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長(zhǎng)三角打造農(nóng)家樂“2.0”版:休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游成新產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新消費(fèi)業(yè)態(tài)

2016年10月14日 07:03   來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》   沈則瑾

  安徽省合肥市包河區(qū)大圩鎮(zhèn)利用臨近城區(qū)的特點(diǎn),,近年來(lái)打造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,既滿足城市市民的生活休閑需要,,又帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)民致富,。圖為近日當(dāng)?shù)卮迕裨诹Ⅲw式生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)種植園內(nèi)工作。 新華社記者 郭 晨攝

  前不久,,以“走進(jìn)美麗鄉(xiāng)村,,體驗(yàn)農(nóng)游樂趣”為主題的2016長(zhǎng)三角休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游博覽會(huì)在上海舉行。該博覽會(huì)是3年前由上海,、江蘇,、浙江、安徽4省市農(nóng)業(yè)和旅游部門商定舉辦,。記者了解到,,長(zhǎng)三角休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近些年呈現(xiàn)出健康可持續(xù)發(fā)展的良好勢(shì)頭。

  最大限度拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

  近年來(lái),,以感受鄉(xiāng)土氣息,、擁抱親近大自然、品味農(nóng)家菜為目的的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游越來(lái)越受人們的喜愛,,“說(shuō)走就走”的周邊短途鄉(xiāng)野旅游最為火熱,。

  長(zhǎng)三角各省市順勢(shì)而為,主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì),,在堅(jiān)守耕地“紅線”,、確保國(guó)家糧食安全的前提下,把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為拓展農(nóng)業(yè)多功能性的有力抓手,,將休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),、現(xiàn)代旅游的新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。

  上海的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已成為促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體,,融合生產(chǎn),、生活與生態(tài)三位一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài),。上海已建成315個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)(項(xiàng)目),形成了農(nóng)家樂,、休閑農(nóng)莊,、觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)園區(qū),、生態(tài)園林,、民俗文化等六大類休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。

  安徽按照“農(nóng)旅結(jié)合,、一三互動(dòng),、接二連三”的發(fā)展思路,進(jìn)一步整合各類資源,,創(chuàng)新發(fā)展形式,,探索形成了蕪湖大浦農(nóng)業(yè)嘉年華、和縣蔬菜嘉年華,、六安茶谷等形式多樣的休閑農(nóng)業(yè),,形成了串點(diǎn)成線、連片成帶,、集群成圈的發(fā)展格局,,拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條,拓展了農(nóng)業(yè)功能,,促進(jìn)了農(nóng)民增收,。

  浙江去年在游客接待量和營(yíng)業(yè)收入兩項(xiàng)指標(biāo)提前2年實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)保持高增長(zhǎng),。農(nóng)家樂休閑旅游總體上實(shí)現(xiàn)了從“點(diǎn)上萌芽”向“遍地開花”,、從“單一吃住”向“多元經(jīng)營(yíng)”,、從“各自為戰(zhàn)”向“抱團(tuán)發(fā)展”的轉(zhuǎn)變,最大限度拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,,最大限度發(fā)揮農(nóng)村勞動(dòng)力的作用,最大限度利用農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村資源,,幫助農(nóng)民在家門口就業(yè),。

  要原生態(tài)更要“別樣鄉(xiāng)愁”

  很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),旅游的需求被定義為“吃,、住,、行,、游,、購(gòu),、娛”六字。長(zhǎng)三角各省市從發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游之初,,就注重培養(yǎng)和挖掘休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游文化要素,,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  時(shí)至今日,,人們更在意的是“此心安處是吾鄉(xiāng)”。如何以文化為魂,,加速提升發(fā)展整體休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,,是擺在長(zhǎng)三角各省市面前的一道難題。不斷探索的結(jié)果是,,不僅有越來(lái)越多的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游具備了優(yōu)質(zhì)的生態(tài),、豐富的業(yè)態(tài)和完善的設(shè)施,,而且深厚的文化,、多彩的民俗,、淳樸的鄉(xiāng)情,更給人留下了深刻的印象和美好記憶,。

  安徽黃山市將徽文化因子注入休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,,建成了黃山毛峰、太平猴魁等茶文化博物館,。蕪湖丫山花海石林公司利用牡丹花及其花茶的歷史淵源和文化傳承,,融合已有的牡丹博物館和中藥博物館,,著力打造中國(guó)“花文化”養(yǎng)生博覽園,。祁門縣環(huán)砂村充分整合當(dāng)?shù)靥厣Y源,打造以“游古樹林,、觀古祠堂,、賞目連戲、品農(nóng)家宴”為主題的旅游村,。

  浙江從最早的賣農(nóng)家菜,、賣山貨,到如今的賣生態(tài),、賣創(chuàng)意,,將獨(dú)特的自然環(huán)境、歷史人文,,通過(guò)整合提升,,形成了帶有區(qū)域印跡的民俗美食文化,“老底子味道”的回歸,,使游客體驗(yàn)“最江南的情懷”和“別樣的鄉(xiāng)愁”,。荻港古村與荻港漁莊、良渚文化與農(nóng)夫樂園突出江南水鄉(xiāng)古村古鎮(zhèn)和農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)文化,;普陀,、嵊泗的漁家客棧讓游客盡情投入大海的懷抱,享受大自然賜予的海鮮美食,。

  “江蘇美麗休閑鄉(xiāng)村”既是江蘇參加長(zhǎng)三角休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游博覽會(huì)展示的主題,,也是其發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的文化追求。蘇南地區(qū)定位于鄉(xiāng)村旅游休閑度假目的地,,形成了濃郁的鄉(xiāng)村休閑度假氛圍,,無(wú)錫籬笆園、常州溧陽(yáng)南山花園等休閑度假類產(chǎn)品走俏市場(chǎng)。揚(yáng)州明確提出重點(diǎn)打造文化,、養(yǎng)生,、商務(wù)、體育不同類型,、結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的旅游度假區(qū),,淮安借助白馬湖,、老子山溫泉等生態(tài)資源,,打造高端度假產(chǎn)品。

  “農(nóng)家樂2.0”游值得期待

  “美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)熱潮和鄉(xiāng)野旅游熱,,為長(zhǎng)三角各省市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注入源源不斷的動(dòng)力,,各地正在加快完成頂層設(shè)計(jì),推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游向加速提升發(fā)展,,三省一市向合作共贏,、共同發(fā)展方向努力。

  上海編制完成的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃提出,,要實(shí)現(xiàn)向“2.0”版的升級(jí),,產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃將與全市土地利用總體規(guī)劃、建設(shè)用地減量化等相銜接,,堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、項(xiàng)目需求為導(dǎo)向,確定空間布局,。

  浙江將以“富民農(nóng)家樂,、全產(chǎn)業(yè)農(nóng)家樂,、創(chuàng)意農(nóng)家樂、文化農(nóng)家樂,、智慧農(nóng)家樂”為產(chǎn)業(yè)提升方向,,打造農(nóng)家樂休閑旅游升級(jí)版,。今年起,,浙江策劃了“浙江省農(nóng)家樂信息數(shù)據(jù)庫(kù)”建設(shè)方案,建設(shè)對(duì)農(nóng)家樂業(yè)主和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷商開放的農(nóng)家樂信息服務(wù)平臺(tái),,讓游客“手指一動(dòng)”就輕松實(shí)現(xiàn)“私人定制”的鄉(xiāng)村之旅,、農(nóng)家之樂。

  在不久前舉辦的皖滬休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游合作洽談會(huì)上,兩省市相關(guān)部門強(qiáng)調(diào),,今后皖滬將利用長(zhǎng)三角休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游這個(gè)平臺(tái),,不斷加強(qiáng)更深層次的合作,。安徽表示,,將為打造長(zhǎng)三角居民休閑度假的后花園作出不懈努力。

  《江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》強(qiáng)調(diào),,提升鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)水平,。該省將利用3年時(shí)間,完成對(duì)三星級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游區(qū)廁所和停車場(chǎng)的全面提升,,同時(shí)加大鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂廚房和鄉(xiāng)村民宿衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)建設(shè)和提升,。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 沈則瑾)

(責(zé)任編輯:梁靖雪)