上圖 2月14日,，江蘇蘇州一家老字號餐館的服務員在搬運“打包年夜飯”。 王建中攝（新華社發(fā)）

　　左圖 春節(jié)期間,，中國奇幻喜劇電影《捉妖記2》在德國柏林電影節(jié)展映,。 新華社記者 單宇琦攝

　　下圖 品·祥云紗創(chuàng)始人李焱（右）在為消費者量身。（資料圖片）

　　今年春節(jié)假期,，各地消費市場供需火爆,，群眾消費能力旺盛，各種新吃法,、新玩法,、新穿法、新游法,、新購法層出不窮,。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，春節(jié)期間,，全國共接待游客3.86億人次，同比增長12.1％,；正月初一至初六,，全國電影票房突破50億元……這一方面得益于我國經(jīng)濟近年來表現(xiàn)搶眼，消費者的消費能力和消費信心持續(xù)保持高位,；另一方面,，以解決要素配置扭曲為目的的供給側結構性改革深入推進，為消費升級打開了廣闊空間,。與此同時,，也要看到消費升級所面臨的痛點和短板，以深化改革,、技術革新和觀念更新來更好滿足消費升級的種種需求——

　　吃：

　　體現(xiàn)節(jié)約品味特色

　　經(jīng)濟日報記者 馮其予

　　“過年這幾天挺忙的,，除了大年初一人比較少外，客流一直比較大,�,！�2月20日，北京東城區(qū)便宜坊新世界店經(jīng)理馬嘉告訴《經(jīng)濟日報》記者,，春節(jié)期間的餐飲客流規(guī)律性十分明顯,，從農(nóng)歷大年三十到大年初二，主要是本地客流,，此后外地來京旅游的游客增多,�,！澳暌癸埼覀兎譃槿齻�時段，午餐一個時段,，晚餐兩個時段,，包括小桌在內(nèi)，預訂率都是百分之百,�,！�

　　時逢年節(jié)，旅游的客人又多了,，點菜的時候就愿意多點一些,。“便宜坊作為一家國有老字號企業(yè),，引領節(jié)儉的消費趨勢也是我們的社會責任,。”馬嘉告訴記者,，為了推動文明節(jié)儉消費風尚,，便宜坊春節(jié)期間繼續(xù)沿襲多年的“節(jié)儉有獎日”，在便宜坊品牌店面中推出“吃盡盤中餐,，九折把您獎”活動,，引導和鼓勵消費者“光盤行動”。馬嘉告訴記者,，現(xiàn)在客人的節(jié)儉意識也很強,，很多吃不了就打包帶走。

　　食客盈門的不僅僅是這家便宜坊門店,。商務部副部長王炳南在節(jié)前國新辦發(fā)布會上透露,，我國各地今年年夜飯訂購非常火爆,，特別是一些老字號,、有特色的包間、餐桌基本上預訂率在九成以上,，許多外賣平臺都推出成品,、半成品的年夜飯配送服務。

　　為了緩解消費者在春節(jié)期間遇到的“就餐難”,，各地商務部門積極引導餐飲企業(yè)春節(jié)期間正常開門營業(yè),，并適當增加營業(yè)時間，提高餐飲特別是年夜飯的供應能力,。僅北京一地,，全聚德、東來順,、便宜坊等15家大型連鎖餐飲企業(yè)的810家門店春節(jié)期間均照常營業(yè),。

　　此外,，老百姓春節(jié)期間跟“吃”有關的消費升級需求也十分明顯。各地流通企業(yè)紛紛加強與高端產(chǎn)區(qū),、品牌企業(yè)合作,。其中，淘寶聯(lián)合多家“老字號”推出21款定制禮盒,，滿足居民品質(zhì)消費需要,。京東精選一批進口食品，像新西蘭奇異果,、泰國黑虎蝦,，以便讓群眾享受到各國美食。華潤萬家等企業(yè)組織年夜飯教學培訓,，推出多款凈菜,、半成品食材等，讓消費者用最少的時間,、最簡捷的方式,，享受一桌高品質(zhì)的年夜飯。

　　據(jù)商務部門預計,，春節(jié)黃金周期間全國零售和餐飲企業(yè)可實現(xiàn)銷售額9000億元以上,，同比增長10%左右。

　　購：

　　尋回過年的滋味

　　經(jīng)濟日報記者 陳 靜

　　今年春節(jié),，看賀歲片成為不少人舉家出動的新習俗,。《捉妖記2》大年初一單日票房超5.5億元,，打破了《速度與激情8》保持的4.8億元單日票房紀錄,。在這一天,，國內(nèi)電影市場單日票房合計超過13億元,，這不僅大大超過去年單日票房8.06億元的紀錄，更打破了由北美市場在2015年12月18日創(chuàng)造的1.37億美元（約合人民幣8.71億元）的全球單一市場單日票房紀錄,。截至正月初六（2月21日）,，全國電影票房達到了創(chuàng)紀錄的50億元，輕松超越2017年整個春節(jié)檔33億元總票房成績,。

　　由于一些家庭春節(jié)“在路上”,，國家旅游局副局長王曉峰節(jié)前預測，今年春節(jié)全國國內(nèi)旅游市場將達3.85億人次,，同比增長12%,，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入4760億元，同比增長12.5%,。來自途牛網(wǎng)的數(shù)據(jù)則顯示,，盡管春節(jié)團期旅游線路價格均會上漲,，部分產(chǎn)品價格漲幅甚至翻番，但春節(jié)出境游依然受到青睞,。此外,，人們在旅行上不再“隨大流”，加拿大,、俄羅斯“淡季不淡”,，成為2018春節(jié)“網(wǎng)紅”目的地，南極游升溫明顯,。定制出游需求猛增,，預訂途牛“朋派定制游”產(chǎn)品的人次相比去年增長了360%,。

　　具體到實物商品的“買買買”,，今年春節(jié)假期電商因實施“不打烊”策略，春節(jié)購物消費由此有了更多新氣象,。天貓和菜鳥網(wǎng)絡就聯(lián)合宣布,，從2月6日開始到節(jié)后的2月21日，天貓超市,、家電,、家居等多個品類，以及天貓國際都會堅持“商品照常買 物流照常送”,。其中,，天貓超市和小件家電家居用品不打烊區(qū)域將覆蓋全國200多城市的400多個核心區(qū)縣。大京東物流同樣保持“春節(jié)也送貨”,，確保春節(jié)期間為消費者提供最好的服務,。京東數(shù)據(jù)研究院研究員趙航表示：“今年用戶購買生鮮類商品的銷售額非常突出，京東的生鮮銷售額春節(jié)假期同比增長超過140%,。此外,，今年還有一個購買特點是‘買健康’，醫(yī)藥保健類商品銷量也非常高,。有趣的是,，很多消費者對生活品質(zhì)需求大為提高，智能馬桶蓋的銷量環(huán)比增長超過185%,�,！�

　　游：

　　全家人旅游過年

　　經(jīng)濟日報記者 吉蕾蕾

　　春節(jié)假期臨近尾聲，帶著全家在廣東珠海度假的北京白領張小雨也準備收拾行李返京,。用張小雨的話來說：“今年春節(jié)出游的心情倍兒好,。”

　　“我們一大家子除夕前就分別從北京、西安飛到了珠海,�,！睆埿∮旮嬖V記者，她父母是北京人,，公婆則生活在西安,。由于自己和愛人平時工作忙，很少有機會跟雙方父母一起出游,，更別說一起出門過年,。“今年就想著找個暖和的地方旅游過年,，老人和不到兩歲的女兒也都能適應,。”

　　出游前,，上網(wǎng)查資料做攻略,、咨詢一下旅行社應該是大多數(shù)人的選擇。相比而言,，張小雨的春節(jié)出游顯得更加隨意,、休閑�,！熬W(wǎng)上定了機票,、酒店，其他的沒操心,，直接就飛過去了,。”張小雨坦言,，現(xiàn)在的移動網(wǎng)絡非常便捷,，租車、吃飯,、游玩通過各種手機應用一鍵就能搞定,，既不會有跟團游那種匆忙，又不用擔心出現(xiàn)人生地不熟的尷尬,，“老人們公園散步,，女兒海邊挖沙,，我和愛人曬曬太陽,，怡然自得”。

　　中國旅行社協(xié)會對外發(fā)布的《2018春節(jié)黃金周旅游趨勢報告》顯示,，2018年春節(jié)期間,，在旅游消費持續(xù)升溫的情況下，春節(jié)全家出游成為越來越多人的選擇，旅游過年人數(shù)有望創(chuàng)歷史新高,。其中,，休閑體驗游在春節(jié)出游品類中頗受歡迎。居民出游意愿調(diào)查也顯示,，度假休閑,、觀光旅游是居民春節(jié)出游主要動機，度假,、休閑以排解工作壓力的游客占到了50.5%,。

　　“公眾過年出游熱情高漲是在物質(zhì)生活不斷滿足的情況下，追求美好生活的重要體現(xiàn),�,！敝袊�旅游研究院博士韓元軍認為，隨著社會的進步以及人們生活水平的提高,，人們對傳統(tǒng)意義上回家過年的理念不斷更新,。同時，隨著人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,，更多消費者參與到旅游中來,，出去旅游漸漸成為假期新的選項。

　　穿：

　　定制服裝穿出真我

　　經(jīng)濟日報記者 許紅洲

　　春節(jié)前夕,，來自深圳的32歲劉依霞身著“私人定制”服裝參加公司年會,，一出場便收獲同事好評無數(shù)。這款被劉依霞起名為“冬韻”的雙面山羊絨大衣,，略帶裙式的流線型設計簡單舒朗,，加上沉穩(wěn)經(jīng)典的駝色襯托出她高挑的身材。

　　“這是李焱老師結合我的穿著場合和想法,，專門為我設計的,，獨此一件。近兩年時間里,，我再沒去商場買過衣服,，都是找她量身定制�,！眲⒁老几嬖V《經(jīng)濟日報》記者,。

　　劉依霞所說的李焱老師，是曾為中國舞蹈家陳愛蓮設計香云紗長裙“愛蓮說”的設計師,。2014年底,，李焱創(chuàng)立“品·祥云紗”設計師品牌，以定制模式讓國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)香云紗走出深閨,，以個性的設計,、平實的價格，更接地氣地服務更多大眾消費者。

　　“春節(jié)前夕來定制服裝的‘紗友’比平時增加了很多,，放假前我們從早到晚都在趕工,。春節(jié)前夕，‘紗友’的需求也更加多樣,�,！崩铎徒邮堋督�(jīng)濟日報》記者采訪時說。

　　由于每位紗友的需求和喜好都不同,，款式和尺碼也不同,，所以李焱都是一件件設計、一件件制版,、一件件剪裁,、一件件制作�,！敖裉齑┮碌木辰缭缫殉�越給什么穿什么,、流行什么穿什么的階段，到了適合什么穿什么,，穿出‘我是誰’的新時代,。”

　　李焱還特別注重服裝的人文表達,�,！安粌H僅是漂亮衣服，更是我的衣服,，核心是人文——是符合我的氣質(zhì),、尺碼和場景的服裝�,！痹诶铎�,、劉依霞及更多紗友們看來，高品質(zhì)的服裝定制,，不僅是追求穿得美,、穿得合適，更重要的是追求愉悅生活感受,，追求一種相互認同,、積極向上的生活方式。

　　服裝定制其實由來已久,，但一度因其高昂的價格被界定為極少群體的專屬奢侈品,。但近年來，智能化,、柔性制造的技術創(chuàng)新,，讓服裝定制逐漸回歸大眾。歸來更勝昔日,。在以消費者為核心的今天,，服裝定制已是全新模式。正如中國服裝協(xié)會副會長,、中國服裝協(xié)會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究所所長陳國強所言,，“在新消費條件下，服裝生產(chǎn)需要在信息化,、專業(yè)化,、協(xié)同化基礎上構筑行業(yè)柔性制造新產(chǎn)業(yè)鏈，個性化定制作為其中一個方面,，需要改變和調(diào)整的不僅僅是生產(chǎn)力,，還有生產(chǎn)關系的重塑”。

　　“互聯(lián)網(wǎng)賦予消費者更大選擇權,，消費者可以通過網(wǎng)絡,、社交媒體和口碑傳播實時開展品牌溝通和品牌交互，消費者的影響力前所未有地放大,，他們的要求必須得到尊重,。”李焱認為,，D2C2B的時代正在到來,，從design即原創(chuàng)設計出發(fā)，整合整個價值鏈,，對接消費者,，服裝定制才能走得更好更遠。

　　玩：

　　“搶紅包”成新年俗

　　經(jīng)濟日報記者 陳 靜

　　一晚上搶了1848個紅包,！根據(jù)微信平臺統(tǒng)計,，除夕夜獲得紅包數(shù)量最多的人來自山東。微信和支付寶之間的“紅包大戰(zhàn)”來到第五年,，淘寶,、手機QQ、蘇寧,、唯品會等新面孔加入戰(zhàn)局,，一場鏖戰(zhàn)也讓“搶紅包”成為新年俗。

　　來自微信的數(shù)據(jù)顯示,，2018年2月15日（0點至24點）,，參與收發(fā)紅包總人數(shù)達6.88億，相比去年人數(shù)增長了15%,。螞蟻金服方面則表示,，支付寶集齊五福的人數(shù)已超過2.5億人,。相比之下，去年這個數(shù)字為1.68億人,，較去年增長了48.81%,，淘寶方面則稱，截至除夕夜23時,，共有超過1億戶家庭在觀看春晚的同時參與了手機淘寶互動,。

　　從微信的數(shù)字來看，2017年除夕相比2016年增長了42.38%,，今年的增長幅度只有15%,。但與此同時，截至2017年12月份,，我國網(wǎng)民規(guī)模達7.72億,。6.88億的參與人數(shù)，意味著超89%的網(wǎng)民都已經(jīng)參與到除夕微信紅包收發(fā)活動中,。這說明,，在微信端，移動支付已基本完成覆蓋,，未來的增長余地并不大,。

　　從參與度來看，移動支付正在加速向二線城市滲透,。北京,、重慶、成都成為今年微信搶紅包數(shù)量的前三名,。春晚的搶紅包熱力圖則顯示,，山東、江蘇,、河南,、廣東、河北5省成為最熱衷淘寶紅包的省份,。不過,，年輕用戶依然是紅包大軍的主力。在微信方面,，“80后”用戶紅包收發(fā)量占總量的32%,，“90后”“70后”“60后”“00后”用戶則分別以27%、22%,、10%,、6%的紅包收發(fā)占比緊隨其后。在淘寶方面,，接收明星春晚電視拜年送紅包的“80后”“90后”用戶占比高達70%,，“60前”用戶僅占到7%,。

　　另一方面，在搶紅包這件事上,，用戶對新玩法依然勇于嘗試,。手機QQ在春節(jié)假期推出了“走運紅包”，用戶可以通過自己的行走步數(shù)抽取紅包,，每100步可抽取1次,。除夕當日共有1.66億用戶參與這項活動,，共抽取6.09億個紅包,；正月初一至正月初三，則有2.1億多人參與,，共抽取17.9億個紅包,。參與這項活動的用戶春節(jié)期間平均每天走5347步，較去年同期進一步提升,。