十三屆全國人大二次會議新聞中心3月11日（星期一）10時30分在梅地亞中心新聞發(fā)布廳舉行記者會,，邀請國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅、國家藥品監(jiān)督管理局局長焦紅、國家知識產權局局長申長雨就“加強市場監(jiān)管 維護市場秩序”相關問題回答中外記者提問,。

　　十三屆全國人大二次會議新聞中心3月11日（星期一）10時30分在梅地亞中心新聞發(fā)布廳舉行記者會，邀請國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅,、國家藥品監(jiān)督管理局局長焦紅,、國家知識產權局局長申長雨就“加強市場監(jiān)管 維護市場秩序”相關問題回答中外記者提問。圖為張茅（中）回答記者提問,。新華網/中國政府網 陳杰 攝 

　　澎湃新聞記者：我的問題關于校園食品安全,。這個問題也是社會關注焦點，對此我們有哪些相關舉措嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險,？另外,，還有一個問題想追加給張茅局長，您曾經說過“天下無假”這個目標是一個很難實現的目標,。近些年來我們也關注到,，有很多平臺，比如公益組織和電商平臺機構,，都在通過科技治理的方式去推動假貨的科技監(jiān)測,。想問，對于咱們之后“天下少假”的目標是否有一些幫助呢,？

　　國家市場監(jiān)督管理總局局長 張茅：這位記者朋友實際上提了兩個問題,，一個是關于食品安全，一個是關于打假的問題,。這兩個問題都是非常重要的問題,。首先,，食品安全關系到人民群眾的身體健康，我們必須給予高度重視,，要通過我們的工作,，確保讓人民群眾放心滿意。當前,，食品安全確實存在著諸多問題,，比如說農獸藥殘留超標、微生物和重金屬污染,、食品添加劑使用不規(guī)范,，制假售假時有發(fā)生，環(huán)境污染對食品安全影響也逐漸顯現,。黨中央,、國務院高度重視食品安全，市場監(jiān)管總局成立以來,，把這項工作作為我們的重中之重,。按照習近平總書記對食品安全提出的要求實行“四個最嚴”：

　　建立最嚴謹的標準。解決目前標準缺失,、標準落后的問題,，完善和提高標準水平，特別是要對標國際先進標準,，強化標準的實施,。

　　實施最嚴格的監(jiān)管。從源頭嚴防,、過程嚴管,、風險嚴控。比如說,，大家都知道,，我們現在的餐飲業(yè)提倡明廚亮灶，去年達到了20%,，今年要再提高到30%以上，爭取做到餐飲行業(yè)有三分之一達到明廚亮灶,，在校園食堂中已經達到了50%,，今年準備朝著70%的目標努力。

　　對于食品安全還要實行最嚴厲的處罰,。包括巨額懲罰制度,、巨額補償制度、重獎舉報人制度,�,？傊�,，要依法加大、提高違法成本,，嚴厲打擊違法犯罪,。

　　堅持最嚴肅的問責。嚴格落實中央做出的新規(guī)定,，關于《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》,，進一步壓實地方政府的責任。市場監(jiān)管總局要加強對食品安全的指導,、督查和協調,。

　　關于假冒偽劣的問題，實際上和這個問題是緊密聯系在一起的,。過去我在多個場合說過打假的問題,，有的記者還歸納過，說你在五次會議上四次提到打擊假冒偽劣,。假冒偽劣產品嚴重侵害群眾利益,，擾亂市場秩序，必須重點整治,。去年,，我們處理的假冒偽劣產品案件129萬件，應該說打擊力度還是比較大的,。我們當前和今后要做的工作要突出重點,，把群眾最關心、危害最大的食品藥品,、兒童用品,、老年用品這些領域作為重點，加強監(jiān)管,。要采取最嚴格的監(jiān)管,、最嚴厲的處罰。我上次在“部長通道”也講到了,，就是要依法全部銷毀查處的假冒偽劣產品,。大家注意到有關報道，最近在石家莊銷毀35噸假冒偽劣產品,，防止假冒偽劣產品再次流入市場,。過去有個觀念“假冒不偽劣”，我覺得得糾正這個觀點,。假冒就是侵犯了知識產權,，就要嚴厲打擊。要大幅度提高違法成本,，使制假售假者傾家蕩產,；公開曝光造假者,，讓他在陽光之下無處藏身。同時,，還要加強企業(yè)自律,，形成社會的信用系統(tǒng)。通過我們的努力,，不敢說“天下無假”,，只能說逐步做到“天下少假”，讓群眾少一份擔心,，多一份放心,。謝謝大家。