“中國技術(shù)助力泰國水果走向世界”

　　距離首都曼谷東南200多公里的尖竹汶府,，是泰國著名的水果之鄉(xiāng),。龍眼是尖竹汶府盛產(chǎn)的水果品種之一，占全部水果種植量的20%至30%,。這里的龍眼肉質(zhì)好,、水分足,，大部分出口中國。近日,，本報(bào)記者走訪了尖竹汶府的龍眼主產(chǎn)區(qū)之一——賽道縣，當(dāng)?shù)孛癖娫诮邮苡浾卟稍L時(shí)紛紛表示,，多虧中國企業(yè)的幫助,，讓更多泰國水果順利出口，走入各國百姓家,。

　　　“尖竹汶府每年產(chǎn)龍眼約20萬噸,，80%銷往中國”

　　果農(nóng)提蒂瑪帶記者參觀了她家的一個(gè)果園。她說：“一棵龍眼樹能產(chǎn)約100公斤龍眼,，這一個(gè)果園就有500多棵龍眼樹,。”這里采摘的龍眼將很快被運(yùn)到附近的加工廠,，通過機(jī)器首先篩選顆粒大小，然后殺菌處理,、過風(fēng)停放，分級(jí)別包裝,，最后裝入容量25噸的海運(yùn)貨柜。在旺季,，一個(gè)加工廠可以加工上百噸的龍眼，采摘工,、加工廠工人能掙不少錢，果園主人的收入更高,。

　　“尖竹汶府每年產(chǎn)龍眼約20萬噸，80%銷往中國,，其余銷往印尼、越南,、馬來西亞等地�,！奔庵胥敫�龍眼果農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)阿姆納告訴記者，“我們種植高品質(zhì),、無公害的出口水果，中國市場(chǎng)很大,，給我們的價(jià)格也好，尤其在春節(jié)期間,，價(jià)格最高�,！�

　　目前40多個(gè)國家獲得中國進(jìn)口水果準(zhǔn)入，泰國是中國進(jìn)口水果品種最多的國家之一,，有榴蓮、山竹,、龍眼,、紅毛丹,、蓮霧等20多種,。2003年10月，中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)合作框架下的第一個(gè)“零關(guān)稅”協(xié)議生效,，中泰兩國取消了108種蔬菜和80種水果產(chǎn)品的貿(mào)易關(guān)稅，泰國榴蓮,、山竹、龍眼等水果更多地走進(jìn)中國尋常百姓家,。

　　2018年2月，泰國內(nèi)閣批準(zhǔn)水果發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃,，制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿(mào)易大國的目標(biāo),，并通過東部地區(qū)“水果走廊”項(xiàng)目,。該計(jì)劃旨在推動(dòng)泰國成為熱帶水果貿(mào)易大國,，發(fā)展水果生產(chǎn)業(yè)和加工業(yè),。泰國主管經(jīng)濟(jì)事務(wù)的副總理頌奇說：“泰國不少農(nóng)村人口依然貧困,，很多農(nóng)產(chǎn)品沒有銷路，如果有國際市場(chǎng)來支持,，可以幫助泰國農(nóng)戶增加收入，提高他們的生活質(zhì)量,。”

　　　“中國采購商幫助果農(nóng)提高水果品質(zhì),，從而提升了價(jià)格”

　　在賽道縣的一個(gè)果園里，果農(nóng)猜瓦正在十幾米高的龍眼樹上,，用長(zhǎng)剪刀剪去顆粒較小的龍眼�,！懊恳淮�最好只留五六十粒，龍眼才能長(zhǎng)得又大又均勻,，一級(jí)品龍眼的價(jià)格能達(dá)到每公斤45泰銖(1元人民幣約合5泰銖)。這個(gè)技術(shù)叫‘疏果’,，起初中國技術(shù)人員教我們時(shí),，我們還不舍得剪呢�,！辈峦吆┖竦卣f。

　　目前,，在泰國的中國采購商有的是自己收購龍眼，然后裝運(yùn)回國,；有的是出錢雇泰國人代勞；還有部分是與泰國商家合作,，共同開展水果生意，并在當(dāng)?shù)亻_設(shè)加工廠,。僅在尖竹汶府賽道縣和蓬南倫縣這兩個(gè)龍眼主產(chǎn)地，沿著公路,，記者就看到有幾十家水果加工廠，牌子上多寫著中文,。

　　中國金果源進(jìn)出口(泰國)有限公司(簡(jiǎn)稱金果源)2015年在賽道縣建了加工廠。傍晚時(shí)分,，記者來到加工廠時(shí)，數(shù)百名工人正忙碌著將龍眼分揀,、稱重,、打包,、裝車。在旺季,，這里一晚上能出幾百噸龍眼。

　　提蒂瑪和金果源已合作近10年,。她告訴記者，合作以來,，她的收入增長(zhǎng)不少,�,！�10年前龍眼的價(jià)格每公斤還不到20泰銖，后來漲到30泰銖,，目前保持在40泰銖左右�,！�

　　金果源總經(jīng)理黃天全表示，隨著中國采購商的增加,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，也促進(jìn)了泰國水果生產(chǎn)每個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量和效率的提升,。采購商通過高品質(zhì)產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地，果農(nóng)也因高品質(zhì)產(chǎn)品獲得更高利潤(rùn),。

　　為了幫助泰國果農(nóng)提高水果品質(zhì)，金果源公司在技術(shù)和資金上主動(dòng)提供支持,，公司墊付10%至20%的資金，讓果農(nóng)更新設(shè)備,，加強(qiáng)澆水,、上肥等環(huán)節(jié),，并派技術(shù)員到果園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，傳授種植知識(shí)，幫助提升管理水平,。“中國采購商幫助果農(nóng)提高水果品質(zhì),，從而提升了價(jià)格，果農(nóng),、采購商,、出口商都掙到了錢,。”泰國商會(huì)國際貿(mào)易委員會(huì)副主席班吞說,。

　　　“來自中國的技術(shù)，有助于解決保鮮難題”

　　“龍眼在自然條件下保鮮時(shí)間大約為3天,，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)街袊�，加上銷售時(shí)間必須保鮮15天,，目前的冷藏技術(shù)剛剛滿足這個(gè)條件�,！卑⒛芳{說。

　　目前,，運(yùn)輸龍眼至中國的主要途徑有兩種：陸運(yùn)，經(jīng)老撾,、越南至廣西,；海運(yùn),，在曼谷附近的廉差邦港裝船運(yùn)至廣州,。“無論哪種運(yùn)輸方式,，運(yùn)輸時(shí)間都需要5至7天,。且由于運(yùn)輸過程中天氣、溫度難以準(zhǔn)確把控,，龍眼品質(zhì)容易受損,。”

　　泰國農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)威瓦說,，水果腐爛問題仍然是果農(nóng),、采購商和出口商目前最大的難題。因此泰國農(nóng)業(yè)部一直積極與當(dāng)?shù)仄髽I(yè),、科研機(jī)構(gòu)等合作研發(fā)先進(jìn)儲(chǔ)藏技術(shù),。

　　當(dāng)天，在尖竹汶府地方行政機(jī)構(gòu)中心，記者看到一輛大型集裝箱車緩緩駛出,，里面裝載20余噸新鮮龍眼,，它們將被運(yùn)往廉差邦港。廣場(chǎng)上還擺放著兩個(gè)容量為4噸的小型冷藏柜,�,！袄洳毓駜�(nèi)部使用單向透氣薄膜納米的塑料開發(fā)技術(shù),，生物紙跟基因中斷技術(shù)結(jié)合，有助保鮮,�,！奔庵胥敫�府尹威圖叻和農(nóng)業(yè)部門工作人員,，還有不少果農(nóng),，圍在冷藏柜前聽中方技術(shù)人員的解說。

　　“社區(qū)冷藏柜”是中國深圳中興環(huán)保集團(tuán)與泰國農(nóng)業(yè)部,、東方大學(xué)合作開發(fā),，旨在通過社區(qū)冷藏延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期�,！霸谔﹪鴼v時(shí)一年多的靜態(tài)試驗(yàn)已經(jīng)成功,，今天是動(dòng)態(tài)試驗(yàn)。從測(cè)試結(jié)果來看,，該冷藏柜可以保存龍眼至少21天,，而且保持口感新鮮�,！鄙钲谥信d環(huán)保集團(tuán)總經(jīng)理鄒海峰說,。據(jù)悉，“社區(qū)冷藏柜”已通過泰國東方大學(xué)檢測(cè),，119項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到泰國農(nóng)業(yè)部要求,。冷藏柜還可以針對(duì)不同水果自動(dòng)匹配溫度、氣體,、重量,。

　　“目前,，出口歐美的龍眼全部為空運(yùn),，費(fèi)用極高，數(shù)量也有限,。來自中國的技術(shù),，有助于解決保鮮難題，使泰國龍眼通過海運(yùn)出口歐美成為可能,。中國技術(shù)助力泰國水果走向世界,�,！蓖�瓦說。

　　(本報(bào)曼谷5月18日電)

　　本報(bào)駐泰國記者 孫廣勇 林 芮