不可否認,，非洲豬瘟疫情對后期生豬生產(chǎn)和豬肉供應會有一定的負面影響，但也應看到,，我國非洲豬瘟疫情總體可控,，防控態(tài)勢逐步向好

　　我國豬肉進口繼續(xù)保持高位,，可有效補充國內(nèi)供應。自2011年以來,，我國豬肉及生豬產(chǎn)品進口量持續(xù)穩(wěn)步增加

　　今年以來,，受非洲豬瘟等諸多因素影響，豬肉價格持續(xù)上漲,。有一些網(wǎng)友認為,，豬肉價格之所以上漲是因為供應得不到保障，甚至有人預言豬肉將出現(xiàn)供應危機,。

　　事實上,，這種觀點是缺乏數(shù)據(jù)支撐的，我國豬肉供應是有保障的,。

　　先看屠宰量,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月份至4月份,，全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量7423.24萬頭,，比2018年同期的8070.69萬頭下降8.02%，但比2017年同期的6805.87萬頭大幅上漲了9.07%,。眾所周知,，全國生豬供應在2016年出現(xiàn)短缺，2017年隨著產(chǎn)能恢復供需大體平衡,，2018年供應過剩導致價格大跌,。當前，生豬供應量雖然低于供應嚴重過剩的2018年同期,，但還是高于供需大體平衡的2017年同期,。鑒于豬肉消費量大致穩(wěn)定，可以肯定地說,，當前生豬供應充足,，市場價格缺乏繼續(xù)大幅上漲的基礎。從北京新發(fā)地市場白條豬的銷售形勢看,，雖然近期日均上市量明顯低于去年同期,，但每天運抵市場的白條豬仍然連續(xù)出現(xiàn)賣不完“被迫返廠”的現(xiàn)象，這說明供應量是超過需求的,。

　　再看豬肉凍品庫存量,。一般來說，庫存導致屠宰廠成本增加,，在行情好時,，廠家傾向于積極出貨。近期豬價偏高,，廠家積極清理庫存,，入庫動作不多,，凍品庫存逐漸減少。卓創(chuàng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，4月份,，重點食品企業(yè)平均凍品庫容比為35.10%，比去年同期上升7.80%,；1月份至4月份平均凍品庫容比27.33%,，環(huán)比上升10.73%。這里有一個很有說服力的數(shù)據(jù)——全國重點監(jiān)測的食品企業(yè)今年1月份至3月份庫存凍豬肉92950噸,，比2018年同期庫存凍豬肉65160噸大增42.65%,。這也說明，當前豬肉供應是充足的,。

　　此外,，我國豬肉進口繼續(xù)保持高位，可有效補充國內(nèi)需求,。自2011年以來,，我國豬肉及生豬產(chǎn)品進口量持續(xù)穩(wěn)步增加。2016年進口豬肉高達160萬噸,，超過2011年至2013年的總和,。海關數(shù)據(jù)顯示，僅今年第一季度,，我國進口生豬產(chǎn)品就高達56.73萬噸,，總額9.62億美元，其中,，進口豬雜碎23.28萬噸,，進口鮮冷凍豬肉33.42萬噸。從來源國看,，我國進口豬肉主要來自西班牙,、德國、加拿大,、巴西和美國,，分別占20.5%、18.3%,、15.8%、9.5%和6.8%,，可有效防控市場風險,。

　　不可否認，非洲豬瘟疫情對后期生豬生產(chǎn)和豬肉供應會有一定的負面影響,，但也應看到,，我國非洲豬瘟疫情總體可控,，防控態(tài)勢逐步向好。當前,，各主產(chǎn)區(qū)有關部門正采取多種積極措施保障生豬生產(chǎn),。比如，全國生豬調(diào)出大省山東于5月22日召開促進生豬生產(chǎn)保障市場供應電視電話會議,，宣布啟動對一級以上種豬場臨時性生產(chǎn)補助,，保護生豬核心產(chǎn)能，確�,；�本生豬生產(chǎn)供給能力,，并對各類種豬場、生豬養(yǎng)殖場,、規(guī)模以上生豬屠宰加工廠自去年8月份至今年年底的新增貸款給予綜合貼息貼費,。

　　因此，當前我國豬肉供應有足夠保障,，消費者可以放心,。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 黃俊毅）