積極穩(wěn)妥推進漁業(yè)發(fā)展,，持續(xù)培育拓展水產養(yǎng)殖新潛能,，關鍵要靠“綠色轉型”，焦點在于有效解決空間和效益問題,�,？臻g上，要保住基本盤,，劃定重點養(yǎng)殖水域范圍并重點保護,，布局一批高標準池塘，創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,，發(fā)展設施漁業(yè),。效益上，要向管理,、生態(tài),、產品要效益，順應消費趨勢豐富供給,。

　　夏日炎炎,，小龍蝦成網紅。中國水產學會等近日發(fā)布的《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告（2022）》顯示,，2021年小龍蝦產業(yè)總產值4222億元,，增長二成以上,。小龍蝦已躋身第六大淡水養(yǎng)殖品種，僅次于傳統(tǒng)五大魚類,。聯合國糧農組織日前發(fā)布的《2022年世界漁業(yè)和水產養(yǎng)殖狀況》稱,，隨著水產養(yǎng)殖顯著增長，全球漁業(yè)產量創(chuàng)歷史新高,，水產品對保障21世紀糧食安全作出日益重要的貢獻,。

　　從全球來看，水產品對糧食安全的貢獻日益增大,。自1961年以來,，全球水產品消費量以年均3%的速度增長，幾乎是世界人口增速的兩倍,。過去兩年,，水產養(yǎng)殖業(yè)增速高于捕撈業(yè)，預計未來將進一步增長,。不過,，糧農組織報告也顯示，海洋漁業(yè)資源的可持續(xù)性令人憂慮,，2019年可持續(xù)捕撈種群的比例下降至64.6%,。隨著產業(yè)不斷擴大，需要建設更可持續(xù)的全球漁業(yè),。

　　從中國來看,，水產品在大食物結構中占有重要地位。水產品是重要的菜籃子產品,，是優(yōu)質動物蛋白的來源,。人類對水產品的獲取自古以捕撈為主，但過度捕撈不可持續(xù),。我國是世界首個養(yǎng)殖量超過捕撈量的漁業(yè)大國,。1978年是二分養(yǎng)殖八分捕撈，現在則是八分養(yǎng)殖二分捕撈,。很多過去人們印象中的名貴水產,，在人工養(yǎng)殖之后，迅速進入尋常百姓家,。

　　在大農業(yè)中,，漁業(yè)有其特殊性。水產品是我國農產品最早市場化的兩大領域之一,，也是四大傳統(tǒng)出口優(yōu)勢農產品之一,。漁業(yè)的特點是不與農作物爭地，而是向江河湖海要食物,。飼料是養(yǎng)殖業(yè)成本的大頭,，近年來全球范圍飼料短缺,，我國飼料價格高企。從飼料轉化率來看,，相比畜禽養(yǎng)殖,，水產養(yǎng)殖用同樣飼料可獲得最多的蛋白，減少了對飼料糧的爭奪,。勤勞智慧的中國人以領跑全球的水產養(yǎng)殖技術,，將一片片藍色區(qū)域，變成一個個“藍色糧倉”,。

　　然而,，漁業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也前所未有。一方面是資源約束問題,。種糧要有耕地，養(yǎng)魚要有水面,。由于城鎮(zhèn)化,、工業(yè)化快速推進，沿海,、沿江,、沿湖、城郊的優(yōu)良養(yǎng)殖水域和灘涂大量被占用,，加之部分區(qū)域水質受到一定污染,，漁業(yè)養(yǎng)殖空間壓力巨大。目前,，不少地區(qū)仍依賴擴大水面規(guī)模實現產量增長,，這意味著空間余地也有限。另一方面是產業(yè)結構問題,。我國漁業(yè)是橄欖型,，“中間大、兩頭小”,，養(yǎng)殖規(guī)模大,，前后端的飼料、加工,、流通業(yè)滯后,。以淡水魚為例，其運輸以活魚為主,，冷鏈比例很低,。流通成本占銷售成本的60％，直接影響效益,。加之,，產業(yè)各環(huán)節(jié)利益聯結機制不健全,。這樣，飼料價格攀升,、加工不適應市場等帶來的問題就會傳導至養(yǎng)殖環(huán)節(jié),，供求問題隨之產生。

　　積極穩(wěn)妥推進漁業(yè)發(fā)展,，持續(xù)培育拓展水產養(yǎng)殖新潛能,，關鍵要靠“綠色轉型”，焦點在于有效解決空間和效益問題,。

　　首先是空間問題,。類似種糧要破解“誰來種地”“怎樣種地”，水產養(yǎng)殖要破解“哪里養(yǎng)魚”“怎樣養(yǎng)魚”,。要保住基本盤,，參考耕地保護制度、劃定重點養(yǎng)殖水域范圍并重點保護,，參考高標準農田建設,、布局一批高標準池塘。要創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng),、深遠海養(yǎng)殖、大水面生態(tài)漁業(yè)等新業(yè)態(tài),，擺脫傳統(tǒng)水域束縛,。要發(fā)展設施漁業(yè)，加快池塘標準化改造,，推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖和大型智能養(yǎng)殖,，提高集約化水平。

　　更重要的是效益問題,。要向管理要效益,。培育新型水產養(yǎng)殖主體，創(chuàng)新漁業(yè)經營方式,，提升水產品初加工和冷藏保鮮能力,。要向生態(tài)要效益。鼓勵在湖泊水庫發(fā)展不投餌濾食性,、草食性魚類等增殖漁業(yè),，實現以漁凈水、水清漁優(yōu),。要向產品要效益,。近年來，傳統(tǒng)魚類和新式水產消費兩旺,，要順應消費趨勢,，形成大眾的更大眾,、小眾的更小眾局面，使水產供給更加豐富,。 （本文來源：經濟日報 作者：喬金亮）