眼下正是荔枝上市時。最近,，按顆賣的掛綠荔枝被廣泛報道,，在個別商場甚至賣到了千元一斤，上架兩天就賣空。從掛綠荔枝熱賣的現(xiàn)象中，可以獲得發(fā)展品牌農業(yè)的一些啟示，也讓人思考農產品如何實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價,。

　　掛綠荔枝產自廣東增城，因外殼綠線環(huán)繞而得名,。2020年,，增城荔枝栽培系統(tǒng)入選第五批中國重要農業(yè)文化遺產。增城有掛綠后代4000余株,，皆由頗具歷史的母樹嫁接而來,。一般來說，掛綠嫁接的代數(shù)越多,，價格就越便宜,，市面上的多為3代至4代。很多消費者感到今年荔枝比去年貴,，是因為今年是荔枝小年,，產量減少，價格上漲,。當然,，掛綠荔枝的價格普遍更貴,，主要還是“物以稀為貴”，種植難度大,，市面售賣少,。

　　千元一斤的荔枝是市場行為，究竟值不值得買,，取決于消費者意愿,。要指出的是，如今,，我國荔枝品種極為豐富,，早中晚熟品種日益多元，粵桂瓊不同產區(qū)各有風味,，很多味道都不錯,，消費者可以充分選擇，理性消費,。其實,，四川省合江縣有一種荔枝，2008年時也曾賣出千元以上的價格,，但如今已飛入尋常百姓家，價格每斤30元,。原因就在于品種普及,、技術進步，種植越來越廣,，產量越來越高,。

　　按顆賣的荔枝價更高，這啟示農業(yè)從業(yè)者,，要利用品牌農業(yè)的力量,，打造可辨識、難復制的特色農產品,。我國很多優(yōu)秀農產品養(yǎng)在深閨人未識,，不少地方有好東西卻難賣出好價錢。原因就在于,，農業(yè)品牌總體多而不精,、大而不強，品牌號召力有待提升,。近年來,，不少地方傾力培育區(qū)域公用品牌和特色農產品品牌，一些優(yōu)秀者脫穎而出,，品牌溢價效應明顯,。這啟示各地,，要順應消費趨勢，發(fā)力品牌強農,，選好細分方向,，提高產品檔次，解決標準化程度低,、營銷方式落后等問題,。

　　隨著人們收入水平的提高，特色化,、差異化農產品消費需求快速增長,。部分消費者不再熱衷排浪式消費，開始追求新奇特,，有獵奇心理,，有嘗鮮意愿，并愿意為此花錢,。新奇特通常也意味著高價,。網(wǎng)友們有句話叫“一分錢一分貨，一毛錢兩分貨,，一塊錢三分貨”,。從某種角度上看，這一說法不無道理,�,？傮w上，價格與品質正相關,，但并不是簡單的加法,，很多時候具備乘法效應。不少情況下,，農產品品質僅翻一倍,，價格卻可能漲十倍。何況,，百人百味,，農產品品質判定也并非一律。

　　不久前,，農業(yè)農村部啟動農業(yè)品牌精品培育計劃,，意在加快實施品牌強農戰(zhàn)略。要看到,，打造農業(yè)品牌精品的過程,，也是獲得廣大消費者認可的過程。消費者講究物有所值,，精品終究要靠硬實力來說話,，得讓消費者有獲得感,。同時，好價格帶來高收益,，也不能只被流通端的經銷商享受,，要讓廣大農民也能分享。如何讓產業(yè)發(fā)展的增值收益更多惠及生產端,，仍是我國農業(yè)發(fā)展亟需解決的問題,，也是全面推動鄉(xiāng)村振興的要求。為此,，要健全農業(yè)利益聯(lián)結機制,，利用互聯(lián)網(wǎng)手段，幫助農民提高品牌運用和營銷拓展能力,。

　　其實,，能賣出超同類十倍以上價格的農產品畢竟只是極少數(shù)，產品數(shù)量和消費人群都是少數(shù),。從產業(yè)發(fā)展的角度看,，14億多人口的大國，農產品必然是百花齊放,，各價位各層次的品類都要有而且也都會有,。可以說,，當前我國農業(yè)發(fā)展的一個重要任務,，仍是面向廣大消費者提供價格合理、營養(yǎng)安全的優(yōu)質農產品,。這里的優(yōu)質，是指營養(yǎng)價值與食品安全層面的品質,，并不等同于價格的絕對高端化,。

　　值得注意的是，隨著市場變化,，今日的新奇特也可能變成明天的大路貨,。這就對種植規(guī)模和市場前景的合理預判提出了要求，需要農戶和農產品經營者不斷探索新藍海,，不盲目跟風,，從拼價格到比品質，從靠資源到重內涵,，讓質量更切合消費需要,，不斷增強適應市場的靈活性。（本文來源：經濟日報 作者：喬金亮）