全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week）,，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺,，以多種形式,、多個角度、多條途徑,，面向貼近社會公眾,，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動,，因活動期限為一周（因主題日的豐富而適當延長）,，故稱全國食品安全宣傳周。