對化肥的大量使用和不當使用，不僅帶來了成本的增加和環(huán)境的污染,，更影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的真諦是用健康的土壤生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,，其本身并不排斥使用化肥，而是要科學(xué)合理使用化肥,，把過去不合理的使用量降下來,，做到保供給和保環(huán)境的協(xié)調(diào)。

　　有關(guān)部門日前發(fā)布,，我國化肥農(nóng)藥減量增效實現(xiàn)預(yù)期目標,，化肥和農(nóng)藥利用率均已超40%,。作為最重要的農(nóng)業(yè)投入品,，化肥農(nóng)藥的話題在網(wǎng)上引發(fā)熱議。有網(wǎng)友認為,，用化肥農(nóng)藥種出的瓜菜是靠不住的,，有機農(nóng)產(chǎn)品才是健康的，今后農(nóng)業(yè)要綠色發(fā)展,，就該棄用農(nóng)藥,、化肥；也有人認為,，如今土地產(chǎn)出高全靠化肥“頂著”,，擔心化肥農(nóng)藥減量會影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。

　　化肥,、農(nóng)藥是現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的成果,，有利于農(nóng)作物單產(chǎn)提升。從作用來說,，化肥之于作物猶如口糧之于人類,，農(nóng)藥之于作物猶如藥品之于人類。上世紀70年代起,，我國農(nóng)民才開始普遍使用化肥,，曾經(jīng)各級政府還為農(nóng)民買不到化肥而發(fā)愁。從較長時間段來看,，化肥的使用大幅提高了土壤生產(chǎn)力,。以玉米為例，我國玉米單產(chǎn)增長的貢獻中,，品種只占36%,，化肥占52%，其他為管理因素,。

　　雖是不可或缺,，但也不能一味多用。對化肥的大量使用和不當使用,，不僅帶來了成本的增加和環(huán)境的污染,，更影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)�,，F(xiàn)在消費者感覺吃的水果蔬菜口感不如兒時，這與化肥使用過多也有一定關(guān)系,。實驗表明,，使用有機肥的果園，果實的外觀和品質(zhì)均有明顯提高,，風(fēng)味和口感也好,。以人們關(guān)注較多的兩個指標來說，施用有機肥后,，果皮里的花青素含量會提高20%至30%,，果肉里的維生素C可提高10%至30%。別小看這10%或20%,，帶來的口感改變是明顯的,。

　　化肥過量使用的原因很復(fù)雜，既有經(jīng)營方式的原因,，也有基礎(chǔ)條件的問題,，折射了我國農(nóng)業(yè)整體從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實。以蔬菜為例,，我國以有限的耕地生產(chǎn)了約占全球一半的蔬菜,，蔬菜化肥用量也大幅高于國外。一般來說,，生長期短,、產(chǎn)量高，用肥強度自然會高,。由于施肥方式落后,，蔬菜多用化肥撒施或隨水沖施的傳統(tǒng)方式。同時,，蔬菜經(jīng)濟效益相對高,，肥料成本占比不高。遺憾的是,，很多農(nóng)產(chǎn)品尚未實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,，導(dǎo)致有些農(nóng)民片面追求產(chǎn)量而多施肥，忽視了品質(zhì),。

　　根據(jù)國際經(jīng)驗,，化肥用量往往是先呈現(xiàn)快速增長、達到峰值后保持穩(wěn)中有降或持續(xù)下降的趨勢,。歐美部分發(fā)達國家的化肥用量從上世紀80年代開始下降,，德國、法國甚至減少了三成至五成。但這個過程并非自然而然,，而要通過技術(shù)進步和生產(chǎn)方式變革來實現(xiàn),。對我國來說，減少不合理化肥使用,，主要有兩方面可以發(fā)力：一方面是繼續(xù)改進施肥方式,，減少跑冒滴漏、增加對癥施肥,，提高化肥利用率,；另一方面，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合,、農(nóng)牧循環(huán)的發(fā)展模式,，這是更根本的舉措。

　　近年來,，我國農(nóng)業(yè)有個奇怪現(xiàn)象,，一邊是化肥過量使用帶來土壤和水體問題,，一邊是畜禽糞污得不到有效利用造成污染,。過去，農(nóng)民一家一戶種地兼養(yǎng)豬,，糞污還田作為有機肥,，實現(xiàn)了初級的循環(huán)農(nóng)業(yè)。如今,，種養(yǎng)高度分化分工,，“種的不養(yǎng)、養(yǎng)的不種”,，導(dǎo)致兩頭環(huán)境都受傷,。通過有機肥替代化肥，優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),，打通種養(yǎng)大循環(huán),，不僅能解決畜禽糞便處理這一“臭”的問題，也能解決果菜茶品質(zhì)提升這一“香”的問題,。

　　我國農(nóng)業(yè)已實現(xiàn)總量平衡有余,，有底氣追求高質(zhì)量綠色發(fā)展。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的真諦是用健康的土壤生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,，其本身并不排斥使用化肥,，而是要科學(xué)合理使用化肥，把過去不合理的使用量降下來,，做到保供給和保環(huán)境的協(xié)調(diào),。當務(wù)之急是，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合,、農(nóng)牧循環(huán)的政策框架,、組織方式,、服務(wù)機制，既考慮“為養(yǎng)而種”,，也考慮“為種而養(yǎng)”,，從而實現(xiàn)更高水平、更大范圍的循環(huán)農(nóng)業(yè),。（喬金亮）