圖為中國工程院院士,、中國食品科學技術學會副理事長任發(fā)政

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月6日訊  1月6日，由中國食品科學技術學會牽頭舉辦的“2021年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在京召開,。2021年最能夠牽動奶粉人敏感神經(jīng)的新國標出爐,，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長任發(fā)政在解讀中表示,，新國標的發(fā)布與實施,，將進一步提升嬰幼兒配方食品行業(yè)的準入門檻，嬰幼兒配方食品市場將形成優(yōu)勝劣汰的良性環(huán)境,。 

　　2021年2月，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了新修訂的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準,，分別對適用于0~6月齡嬰兒,、6~12月齡較大嬰兒和12~36月齡幼兒的配方食品提出了新的要求，標準內容的改變對保障嬰幼兒營養(yǎng)健康,、規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)等方面產(chǎn)生的重要影響,，受到社會廣泛關注。 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)輿情中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，2021年1月1日至12月10日共監(jiān)測到與“嬰幼兒配方食品標準”相關的紙媒報道1018條,，新聞網(wǎng)站文章1.7萬余篇，手機APP消息2萬余條,，微信公眾號文章7197篇,，微博原發(fā)、轉發(fā)6577條,，博客62篇,，論壇發(fā)帖453條。 

　　從輿情話題趨勢圖可以看出,，2021年2月,，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了修訂后的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準后，全年對于標準的輿情關注度都處在一個動態(tài)波動中,。 

　　從事件地域聲量排行圖可以看出,，上海、北京,、廣東,、浙江、山東,、天津等地區(qū)相關輿情熱度較高,。 

　　新國標中對營養(yǎng)素和安全性指標的修訂，對嬰幼兒配方食品的配方提出了更高要求,。對此任發(fā)政建議,，企業(yè)及相關機構要加大科研投入,，開展母乳成分研究和配方研制，同時企業(yè)應以新國標為契機,，提升“供給能力,、研發(fā)能力、生產(chǎn)能力,、檢驗能力,、管理能力，淘汰落后產(chǎn)能,，實現(xiàn)改造升級,，進而提升行業(yè)整體水平。監(jiān)管部門,、行業(yè)協(xié)/學會,、科研院所等各方也應該形成合力，從政策支持,、監(jiān)督管理,、行業(yè)引導、科研創(chuàng)新,、技術支持等多方面共同推進,，共促發(fā)展，全面推進我國嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)的提檔升級,。 

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　　【專題】2021年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會