胡錦濤同志在黨的十八大報告中提出：“必須以保障和改善民生為重點,，解決好人民最關(guān)心,、最直接,、最現(xiàn)實的利益問題,，努力讓人民過上更好生活,�,！泵褚允碁樘�,，食以安為先,，食品安全關(guān)系每個人的日常生活,，是民生的基礎(chǔ)和最重要的保障。 

　　全國人大財經(jīng)委主任委員,、中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩在11月17日舉行的第十屆中國食品安全年會上指出,，食品安全是基本民生問題，進一步做好食品安全工作,，既是惠民生,、促和諧的重要抓手，也是調(diào)結(jié)構(gòu),、轉(zhuǎn)方式的重要任務(wù)和牢牢把握擴大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點的重要保障,。 

　　他指出，黨中央,、國務(wù)院一直高度重視食品安全,，采取了一列措施加強食品安全工作，我國食品安全水平不斷提高,。黨的十八大提出到2020年全面建成小康社會的宏偉目標(biāo),，對改善民生提出了新的更高的要求。我們要認真學(xué)習(xí)宣傳貫徹十八大精神,，積極推動食品工業(yè)發(fā)展,，努力做好食品安全工作，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個食品安全的良好環(huán)境,。 

　　石會長強調(diào),，近幾年的工作實踐表明，做好食品安全工作,，一要加強食品安全法律法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)知識的宣傳和培訓(xùn),，繼續(xù)宣傳貫徹《食品安全法》，認真落實國務(wù)院《關(guān)于加強食品安全工作的決定》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》,，進一步增強企業(yè)守法經(jīng)營意識,、質(zhì)量意識和社會責(zé)任感；二要落實地方各級政府對食品安全負總責(zé)的要求,，加強統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機制，逐級落實目標(biāo)責(zé)任,，建立起有效的食品安全基層“防火墻”,；三要搞好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各職能部門要遵循以人為本,，執(zhí)政為民的宗旨,，按統(tǒng)一協(xié)調(diào)和分工負責(zé)相結(jié)合的要求，齊抓共管,，形成合力,，繼續(xù)健全食品安全法規(guī)，完善誠信管理體系,，建立食品質(zhì)量可追溯體系,，實行標(biāo)本兼治，扶優(yōu)打假,，重拳出擊,，凈化食品市場；四要強化食品企業(yè)是保障食品安全第一責(zé)任人的意識,，開展質(zhì)量安全誠信對標(biāo)達標(biāo)活動,，規(guī)范經(jīng)營行為，提升行業(yè)的自律和誠信品質(zhì),，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,，改進管理模式，嚴格遵紀守法,，切實保障出廠產(chǎn)品百分之百合格,；五要繼續(xù)提高消費群體食品安全認知水平，增強維權(quán)意識,，自覺抵制和舉報制假售假行為；六要充分發(fā)揮各類食品協(xié)會等社團組織和新聞媒體作用,，積極履行社會責(zé)任,，緊盯市場，及時反映情況,，做政府執(zhí)法的得力助手,，做企業(yè)提高食品質(zhì)量的真正幫手,，做消費群體信得過的代言人。食品安全工作涉及方方面面,，只有全社會的廣泛參與,，每個人都為保障食品安全盡一份責(zé)任，食品安全總體水平才能真正得到提高,。 

　　據(jù)了解,，今年1～9月，在全國工業(yè)增速下滑的情況下,，仍然取得21.6%的增長,，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值6.44萬億元，已成為名副其實的第一產(chǎn)業(yè),。

（責(zé)任編輯：韓肖）