“希望麥當勞,、肯德基能夠盡快自證清白,。”針對山東等地爆出速生雞進入麥當勞,、肯德基的事件,，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授、中國消費者協(xié)會副會長劉俊海呼吁。

　　近期,，山東,、山西等地一些肉雞養(yǎng)殖戶被媒體曝光飼養(yǎng)過程中使用抗生素和激素，并且肉雞從雞苗到出欄只需42天時間,，被媒體和公眾稱之為速生雞,，引起了消費者對速生雞的擔(dān)憂。這是商家在信息公示方面做得不好造成的,�,！眲⒖『Ｕf。

　　盡管12月18日,，上海市食品藥品監(jiān)督管理局稱,，在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后，已第一時間組織監(jiān)督員對其產(chǎn)品進行抽檢,。但在劉俊�,？磥恚�抽檢的方式難以令消費者滿意,，因為抽檢過程中,，商家和監(jiān)管部門有可能會找質(zhì)量好，價格貴的批次進行抽檢,。因此他建議進行全方位的檢測,。

　　一些消費者擔(dān)憂地說，“麥當勞和肯德基主要吸引的是青少年,，孩子吃了不健康的雞肉造成的影響要比成年人更大,。盡管兩家快餐店都表示，沒有使用抗生素喂養(yǎng)的白羽雞,，但也沒說使用的是哪兒的白羽雞,。”

　　“肯德基,、麥當勞當前披露的信息不全面,，應(yīng)當及時將雞肉來源地，及對雞肉的檢測程序和檢測指標公示給消費者,�,！眲⒖『Ｕf。

　　在他看來,，不僅是快餐店需要將相關(guān)的信息公示給消費者,，超市、炸雞連鎖店,、農(nóng)貿(mào)市場都應(yīng)當公示,，應(yīng)當讓消費者有足夠的知情權(quán),。如果經(jīng)營者有欺詐消費者行為,，按照《消費者權(quán)益保護法》要進行懲罰性賠償,。

（責(zé)任編輯：佟明彪）