
圖為一家名店的蛋糕,。
家住武昌街道口的黃女士近日向武漢晚報(bào)反映:“女兒特別喜歡吃蛋糕,,我逛過很多大蛋糕店。前天,,女兒生日,,我和她小姨都買了蛋糕,都是6英寸的,,結(jié)果一比,,小姨買的奶油蛋糕大很多�,!�
郁悶的黃女士這才開始注意到,,蛋糕店的計(jì)量方法不一樣,多數(shù)店以直徑“英寸(吋)”或“厘米”為單位,,問店員蛋糕的重量,,對(duì)方都說不知道,而且也不可能幫顧客稱重,;少數(shù)店以重量“克”為單位。她認(rèn)為,,蛋糕以直徑計(jì)量并不公平,,因?yàn)榈案庥芯o有松,有厚有薄,,質(zhì)地不同,、直徑相同的蛋糕重量可能相差不少。
帶著黃女士的疑問,,記者昨天走訪了4家蛋糕店,。仟吉用英寸來計(jì)量,最小的6英寸,。同是6英寸蛋糕,,提拉米蘇和奶油蛋糕的大小不一樣。店員解釋說:“6英寸是蛋糕胚的大小,,奶油蛋糕外面涂了奶油,,還裱了花,所以肯定比提拉米蘇看起來大,�,!�
羅莎蛋糕店也用英寸作計(jì)量單位,而皇冠蛋糕則是用厘米來區(qū)分,,14厘米,、19厘米等等。
元祖蛋糕以重量為計(jì)量單位,,標(biāo)簽上標(biāo)注著580克(6號(hào)),、900克(8號(hào))等等,。店員說:“相關(guān)法律規(guī)定,蛋糕要用重量來標(biāo)識(shí),,所以我們每個(gè)蛋糕都標(biāo)明重量,�,!�
記者從仟吉買回一個(gè)6英寸提拉米蘇蛋糕,,從皇冠買回一個(gè)14厘米的芝心蜜雪蛋糕,外表都不含奶油,。兩個(gè)蛋糕直徑一樣,,但在電子秤上稱重,前者凈重429克,,后者凈重577克,。
武漢市質(zhì)監(jiān)局計(jì)量處相關(guān)負(fù)責(zé)人說,蛋糕作為固體的定量包裝商品,,凈含量應(yīng)該用克,、千克作為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位,為了消費(fèi)者更直觀地感受,,可以附上尺寸作為補(bǔ)充,。但根據(jù)《計(jì)量法》規(guī)定,不能使用英寸等非公制計(jì)量單位標(biāo)注商品,。
記者林慧婕 李紅鷹
(責(zé)任編輯:佟曉群)