31日,，成都市質量技術監(jiān)督局,、成都市工商行政管理局,、四川出入境檢驗檢疫局聯合通報2013年五月食品質量抽查情況,，成都市川雄食品有限公司等6家企業(yè)的產品經檢測不合格,。
據悉,，成都市質量技術監(jiān)督局此次抽檢了成都市企業(yè)生產的調味料、豆制品,、啤酒,、果酒、乳制品,、豆制品,、粽子、蛋制品等產品,。共抽查產品306批次,，所檢項目合格300批次，合格率98.0%,。其中,，對粽子、蛋制品等端午節(jié)節(jié)日食品開展抽查共26批次,，均合格,。此次抽查不合格主要情況是4批次調味料分別出現氨基酸態(tài)氮、酸價,、灰分不合格的問題,；2批次豆制品山梨酸、安賽蜜超標的問題,。質監(jiān)部門已責令生產不合格產品的企業(yè),，停止生產銷售、召回出廠的不合格產品,，立即進行整改,，并依據有關法律法規(guī)進行查處。
成都市工商行政管理局對成都市流通環(huán)節(jié)豆制品食品市場開展了食品質量安全的抽樣檢測,。豆制品食品的抽檢在成華區(qū),、邛崍市、都江堰市,、郫縣,、雙流縣等5個區(qū)（市）縣的商場、超市進行,，抽檢批次50個,。結果顯示，此次抽檢的豆制品所檢項目全部合格,。
四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢26批次,，檢驗檢疫合格26批次，合格率100%,。
實物質量不合格產品生產企業(yè)名單
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生產單位 |
企業(yè)所在區(qū)域 |
樣品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格指標及標準要求 |
檢測結果 |
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成都市川雄食品有限公司 |
新津縣 |
青花椒麻辣魚調料(含油型半固態(tài)調味料) |
210g / 袋 |
川雄 |
2013-3-8 |
氨基酸態(tài)氮(以氮計):≥0.15g/100g |
0.10g /100g |
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四川天地源味業(yè)有限公司 |
雙流縣 |
水煮活魚調料 |
150g / 袋 |
天地源 |
2013-4-2 |
酸價(以脂肪計):≤4.0mgKOH/g |
8.3mgKOH/g |
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成都市棒棒基食品有限公司 |
新都區(qū) |
香辣包（固態(tài)調味料） |
2g / 袋 |
棒棒基 |
2013-3-1 |
總灰分:≤10g/100g |
28g /100g |
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四川省郫縣新勝農場酒廠 |
郫縣 |
料酒 |
420ml/ 瓶(酒精度≥10%vol) |
華多 |
2013-4-10 |
氨基酸態(tài)氮(以氮計):≥0.2g/L |
＜0.1g/L |
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成都市味香村實業(yè)有限公司 |
雙流縣 |
烤羊肉味串串香（豆制品） |
60g / 袋 |
味香村 |
2013-4-7 |
山梨酸:≤1.0g/kg |
1.4g /kg |
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成都市兄弟建龍食品有限公司 |
金堂縣 |
壇香居豆干（五香味） |
75g / 袋 |
壇香居 |
2013-4-2 |
安賽蜜:不得檢出 |
0.05g /kg |
（責任編輯：佟明彪）
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