2015年6月19日,，全國(guó)食品安全宣傳周“中國(guó)科協(xié)主題日”活動(dòng)在中國(guó)科技館舉行,。總局黨組成員,、藥品安全總監(jiān)孫咸澤出席活動(dòng)并講話,。

　　他強(qiáng)調(diào),，此次舉辦以“尚德守法　全面提升食品安全法治化水平”為主題的全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，旨在通過(guò)一系列主題宣傳教育實(shí)踐活動(dòng),，進(jìn)一步凝聚全社會(huì)共識(shí),，在法治軌道上不斷提升我國(guó)食品安全整體水平。

　　他指出,，解決好食品安全問(wèn)題,，既需要法律、監(jiān)管,、市場(chǎng)等多種手段綜合治理,，也需要社會(huì)公眾不斷提高知識(shí)水平和媒介素養(yǎng)，正確認(rèn)知食品安全問(wèn)題,，理性對(duì)待食品安全風(fēng)險(xiǎn),，提升自我防范能力，積極參與社會(huì)監(jiān)督,。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)啟動(dòng)了“科普中國(guó)食品安全萬(wàn)里行”主題活動(dòng)，旨在為消費(fèi)者提供及時(shí)的在線購(gòu)物科普信息服務(wù),，樹(shù)立理性消費(fèi)觀念,；正式開(kāi)通了“食今不昧”微信公眾號(hào)，定期發(fā)布有關(guān)食品安全,、食品營(yíng)養(yǎng)的科普信息,，為消費(fèi)者答疑解惑，破解食品安全謠言；開(kāi)設(shè)“食品安全科學(xué)沙龍”,，組織食品安全專家與現(xiàn)場(chǎng)觀眾共同討論了“不消化的方便面”,、“黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)”、“農(nóng)殘超標(biāo)草莓”,、“食品添加劑”,、“轉(zhuǎn)基因”等食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。