在上海交大食品安全科普知識展區(qū),同學(xué)們在積極參與互動,。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月5日訊 11月4日,，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的食品安全科普創(chuàng)新公益大賽高校行活動來到上海，在上海交通大學(xué)開展了一場別開生面的“食品安全科普之旅”,。

　　在上海交通大學(xué)活動現(xiàn)場,，上海市食藥監(jiān)局副局長顧振華在致辭中表示，食品安全不僅僅是民生問題,，也是重要的經(jīng)濟(jì)問題和政治問題,。黨中央國務(wù)院包括上海市政府近年來對食品安全高度重視，把食品安全作為公共安全重要內(nèi)容,。而目前,，在大學(xué)生群體中的食品安全科普宣傳和風(fēng)險交流仍然是短板,，希望通過本次公益大賽提高大學(xué)生的食品安全知識。

　　作為大賽上海站的校園牽頭單位,，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副院長陳功友表示,，在校園內(nèi)加強(qiáng)食品安全的宣講很有必要，作為當(dāng)代大學(xué)生要具備社會責(zé)任感,，主動關(guān)注社會熱點(diǎn)問題,。而近年來，交大農(nóng)生學(xué)院一直十分關(guān)注食品安全熱點(diǎn)問題,，無論從科學(xué)研究還是公益服務(wù)上都積極做出貢獻(xiàn),，尤其是陸伯勛食品安全研究中心，自2005年成立以來就積極參與國內(nèi)外食品安全公益服務(wù)事業(yè),，先后承擔(dān)食品安全執(zhí)法機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)企業(yè)專業(yè)人員的教育培訓(xùn),，食品樣品安全性的分析檢測，食品安全專業(yè)知識的資訊與信息服務(wù)等多項(xiàng)公益服務(wù)工作,。

同學(xué)們在展區(qū)進(jìn)行食品安全科普知識涂鴉創(chuàng)作,。

　　食品安全科普創(chuàng)新公益大賽主辦方中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)副總編輯張益勇介紹，大賽以“新生代 新食尚”為口號,，主要面向大學(xué)生征集全視覺作品,、傳播食品安全知識，調(diào)動大學(xué)生的參與熱情,，從而掀起食品安全知識在高校的傳播熱潮,。因此，大賽走進(jìn)校園,，拉近與大學(xué)生的距離,，用他們喜歡的方式去傳遞食品安全科普知識。用全視覺作品去科普,，用科普帶動創(chuàng)作參與,，用優(yōu)秀的創(chuàng)作作品再去進(jìn)行新一輪的科普傳播，形成科普傳播的良性循環(huán),。

　　作為大賽的支持單位,，康師傅控股有限公司上海地區(qū)董事長陳亮誌表示，每一站的校園行活動,，都能感受到大學(xué)生無限的活力與創(chuàng)造力,，他們在逐漸成長為食品安全科普傳播的中堅力量�,！叭�視覺”食品安全知識科普,，是一種非常具有創(chuàng)造性的方式，符合當(dāng)下年輕人的口味,。而創(chuàng)新,，也是康師傅企業(yè)一直不斷追求的,。因此，作為企業(yè),，愿意為大賽提供強(qiáng)力的支持,，促進(jìn)食品安全知識在新生代中的廣泛傳播�,！　�

上海交通大學(xué)史賢明教授與同學(xué)們就食品安全熱點(diǎn)話題作了生動講解,。

　　在講座環(huán)節(jié)中，來自交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品系的史賢明教授與同學(xué)們就食品安全熱點(diǎn)話題作了生動講解,，并與同學(xué)們進(jìn)行交流和答疑,。來自華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院趙黎明教授多角度和大家分享了食品安全知識。現(xiàn)場提問,、互動問答,、志愿者頒獎等，以及豐富多彩的助力活動,，讓他們更深領(lǐng)會食品安全知識,，并將知識轉(zhuǎn)化為可供傳播的科普作品。

華東理工大學(xué)趙黎明教授多角度和同學(xué)們分享了食品安全知識,。

　　同期，在上海交通大學(xué)校園里,，來在交大美食與營養(yǎng)協(xié)會的學(xué)生化身校園食品安全使者,，為來往的學(xué)生宣傳校園食品安全小貼士。現(xiàn)場“全視覺”作品更是受到追捧,。直觀的數(shù)圖作品,、生動的漫畫、精致的海報等等,，一些列視覺作品,，給食品安全科普帶來了不一樣的“看點(diǎn)”。這種易懂,、易傳播的科普形式,，也吸引了同學(xué)們的駐足觀看。不少同學(xué)拿起手機(jī)拍下這些作品,，上傳到微信朋友圈,。新生代在用自己的方式將“全視覺”科普進(jìn)行新的傳播。

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