3月8日,，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的第七屆“兩會(huì)議食廳”活動(dòng)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)舉行,。圖為全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員王靜,。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 張相成/攝

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月9日訊 （記者 吳曉薇）“近年來，依靠科技創(chuàng)新,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全取得了巨大的進(jìn)步,。但要取得更多消費(fèi)者的信任，進(jìn)一步提高質(zhì)量安全水平,，則需要從生產(chǎn)方式,、源頭管理、生產(chǎn)過程等方面解決,�,！�3月8日，全國(guó)政協(xié)委員,、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員王靜在第七屆“兩會(huì)議食廳”活動(dòng)時(shí)表示,。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)入專題

　　“80%以上的食品實(shí)際上是來源于農(nóng)產(chǎn)品，所以農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接就關(guān)系到食品安全的問題,�,！蓖蹯o介紹，改革開放40年以來,，我國(guó)經(jīng)歷了解決主食供應(yīng)問題,、解決菜籃子豐富問題，到近20年開始關(guān)注,、重視食品的安全,、營(yíng)養(yǎng)和健康。

　　據(jù)了解,，2001年,，我國(guó)實(shí)行了無公害的食品行動(dòng)計(jì)劃，監(jiān)測(cè)了全國(guó)五個(gè)城市蔬菜中的16種農(nóng)藥和瘦肉精,，其中蔬菜合格率為62.5%,。到了2017年，監(jiān)測(cè)擴(kuò)大到了155個(gè)大中城市,，針對(duì)蔬菜的農(nóng)藥監(jiān)測(cè)增加到了58個(gè)種類,，合格率達(dá)到97%。

　　“單從合格率來說的話,，我們國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平上有大幅提高,，這個(gè)跟我們國(guó)家改革開放其他領(lǐng)域的發(fā)展是同步的�,！蓖蹯o說,，這些巨大的進(jìn)步是靠科技的進(jìn)步和創(chuàng)新而取得的。

　　但消費(fèi)者仍會(huì)覺得不放心,。王靜認(rèn)為,，這是因?yàn)榇蠹铱吹奖O(jiān)測(cè)結(jié)果中仍有百分之幾的不合格,。

　　為什么會(huì)有這些不合格？王靜分析,，落后的生產(chǎn)模式,、總體信用體系建設(shè)相對(duì)滯后、信息不對(duì)稱導(dǎo)致的謠言傳播和源頭的安全都會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生非常大的影響,。如果想要解決這些問題,，必須依靠轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、提高科技創(chuàng)新水平來保證農(nóng)產(chǎn)品源頭,、生產(chǎn)過程和追溯體系的安全來解決,。