經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月14日訊 “我們認(rèn)為國內(nèi)缺少青少年食品安全興趣課，所以我們致力于研究并設(shè)計(jì)出能提供給廣大青少年的食品安全課程體系�,！痹谔旖蚩萍即髮W(xué)逸夫樓內(nèi),，來自天津天獅學(xué)院的張琳同學(xué)正在講臺(tái)上娓娓道來，細(xì)細(xì)闡述著對(duì)食品安全科普的解讀與暢想,。

　　圖為食安大賽華北區(qū)創(chuàng)意方案賽現(xiàn)場(chǎng)

　　據(jù)了解,，這是11月14日在第四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽“創(chuàng)意方案征集賽”華北區(qū)決賽現(xiàn)場(chǎng),。在走過沈陽,、西安,、成都、武漢,、杭州,、廣州6城，決出6大區(qū)域冠軍之后,，華北區(qū)食安“創(chuàng)意爭(zhēng)霸賽”在天津科技大學(xué)上演,。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)食品頻道主編王城、天津科技大學(xué)食品學(xué)院黨委書記楊樹峰,、食品營(yíng)養(yǎng)與安全國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任王書軍,、中國食品報(bào)資深記者王光懷、康師傅控股華北區(qū)董事武惠梅,、康師傅控股華北區(qū)飲品事業(yè)品管主管吳強(qiáng)等出席了本次食安科普“創(chuàng)意方案征集賽”并擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,，聆聽大學(xué)生的創(chuàng)意智慧并給予點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。

　　　來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的唐藝芳同學(xué)聲情并茂的發(fā)表演講

　　在“創(chuàng)意方案征集賽”華北區(qū)域冠軍爭(zhēng)霸賽現(xiàn)場(chǎng),，來自北京,、天津等華北地區(qū)的8個(gè)高校社團(tuán)，共同角逐本區(qū)域創(chuàng)意方案賽冠軍席位,。各大高校的社團(tuán)負(fù)責(zé)人都帶來了自己社團(tuán)的精彩方案,，在路演賽中通過演講方式，闡述大學(xué)生對(duì)于食安科普的解讀,，將所思所想運(yùn)用到食安科普中來,，同時(shí)他們也以食品安全科普的學(xué)習(xí)者、創(chuàng)作者和傳播者的身份助力實(shí)現(xiàn)“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生,、帶動(dòng)一個(gè)家庭,、影響整個(gè)社會(huì)”的重要目標(biāo)。

　　北京工業(yè)大學(xué)的蘇鵬方同學(xué)發(fā)表精彩演講

　　最終,，天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院的毛麗穎憑借出色的創(chuàng)意和流利穩(wěn)健的臺(tái)風(fēng)摘得華北區(qū)域冠軍,，成功晉級(jí)將在1月份舉辦的全國總決賽。

　　天津科技大學(xué)的毛麗穎同學(xué)獲得華北區(qū)冠軍

　　“想要?jiǎng)?chuàng)作出優(yōu)秀的食安科普創(chuàng)意作品,，必須要經(jīng)過精心的策劃,、策劃、再策劃,，同時(shí)付出一定的努力和辛苦,，一次次修改作品，最終呈現(xiàn)給大家,，這份榮譽(yù)是屬于我和社團(tuán)共同努力的成果,�,！鲍@得華北區(qū)域冠軍的毛麗穎同學(xué)說，她和同學(xué)共同創(chuàng)作的方案《食安奇葩說》在此次比賽中一舉拿下華北區(qū)創(chuàng)意方案爭(zhēng)霸賽冠軍,。通過辛勤的創(chuàng)作,，同學(xué)們以自己的精美作品不斷豐富、充實(shí)著食品安全科普的素材庫,，彰顯出了高校社團(tuán)在科普工作中的影響力和能動(dòng)力,。

　　記者了解到，以“食尚榮耀”為主題的2018?第四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽在今年食品安全宣傳周期間全新啟航,，大賽由國務(wù)院食安辦指導(dǎo),，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì),、中國食品安全30人論壇聯(lián)合主辦,，康師傅控股有限公司獨(dú)家支持。今年大賽以高校社團(tuán)為核心,，征集食品安全科普活動(dòng)的創(chuàng)意策劃方案,，讓大學(xué)生自主發(fā)揮創(chuàng)意，策劃食品安全科普活動(dòng),，鼓勵(lì)大學(xué)生構(gòu)思全新的食安科普方式,，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，傳遞食安知識(shí),、傳播食安理念,。截至目前，來自全國各地的百余社團(tuán)已提交創(chuàng)意方案方案160余份,，充滿了奇思妙想和創(chuàng)意靈感的方案,，體現(xiàn)出新一代的創(chuàng)新精神，持續(xù)為食安科普貢獻(xiàn)智慧力量,。

　　在舉辦“創(chuàng)意方案賽” 的同時(shí),，來自天津科技大學(xué)的60余名學(xué)生代表共同參觀了天津康師傅夢(mèng)想探索樂園和康師傅飲品品牌體驗(yàn)館，近距離參觀康師傅方便面,、飲品的生產(chǎn)全過程，親身體驗(yàn)行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝和安全標(biāo)準(zhǔn),。

　　記者看到,，在天津康師傅夢(mèng)想探索樂園和康師傅飲品品牌體驗(yàn)館參觀過程中，只見同學(xué)們不時(shí)與講解員熱烈互動(dòng),，還與康寶寶,、美味小火車、720°球幕影院合影拍攝,，將科普過程制作短視頻,，上傳抖音視頻,，參與食安大賽官方賬號(hào)“食安控”發(fā)布的“我抖我有‘面’”、“我‘水’我水潤(rùn)”話題挑戰(zhàn),，將大賽科普熱度通過短視頻傳遞給廣大網(wǎng)友們,。

　　同學(xué)們?cè)诳祹煾祲?mèng)想探索樂趣聽館長(zhǎng)講方便面的歷史

　　在天津康師傅夢(mèng)想探索樂園中，同學(xué)們對(duì)于食品安全有了最直觀的體驗(yàn),，了解到康師傅每一包方便面在生產(chǎn)過程中都會(huì)經(jīng)過繁復(fù)的工序和嚴(yán)格的安全檢驗(yàn),，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合并超越國家標(biāo)準(zhǔn)。在“夢(mèng)想探索樂園”內(nèi)新穎獨(dú)特的虛擬互動(dòng)游戲也吸引了同學(xué)們的目光,，這些游戲讓大家在娛樂當(dāng)中對(duì)食品安全科普創(chuàng)新形式有了更深的理解,。

　　來到康師傅飲品品牌體驗(yàn)館，同學(xué)們對(duì)每分鐘800瓶的高度自動(dòng)化工廠贊嘆不已,。據(jù)講解員介紹,，康師傅優(yōu)悅水擁有的一套獨(dú)特的深度處理凈化工藝——八道工序。一瓶飲用水涵蓋了八道工序流程,，主要包括粗濾,、超濾、活性炭過濾,、紫外殺菌,、保安過濾、兩級(jí)RO反滲透過濾,、臭氧殺菌以及終端過濾,。在潔凈如新的生產(chǎn)廠房里，二層樓高體量巨大的純水凈化裝置正在運(yùn)轉(zhuǎn),。

　　同學(xué)們?cè)诳祹煾碉嬈菲放企w驗(yàn)館體驗(yàn)720°球幕影院

　　康師傅控股華北區(qū)董事武惠梅表示：“康師傅發(fā)展26年來,，非常重視食品安全管理，視食品安全為企業(yè)的生命線,，同時(shí)通過努力創(chuàng)新,，不斷升級(jí)食品安全管理水平，這也得到了社會(huì)各界的支持和肯定,，就在近日舉辦的第十六屆中國食品安全年會(huì)上,，康師傅榮獲"食品安全管理十佳案例"重量級(jí)殊榮。在此,，我也真誠邀請(qǐng)大家走進(jìn)康師傅,，親自體會(huì)企業(yè)對(duì)食安的重視和對(duì)生產(chǎn)流程管理上的用心。今天我們也見證了大學(xué)生們對(duì)食安科普理念的新思維,、新智慧,，很多演講選手的精彩講解給我留下了很深的印象，希望他們的想法可以為中國的食安科普貢獻(xiàn)一份力量”,。

　　同學(xué)們?cè)诳祹煾碉嬈菲放企w驗(yàn)館參與互動(dòng)活動(dòng)

　　食安科普腳步永不止步,。未來大賽還將在上海,、北京舉辦多種形式的食安科普活動(dòng)，面向公眾和青少年一代,，積極傳播食品安全知識(shí),，推廣食品安全理念，讓更多的人能夠感受到食安科普的青春力量,。