由國務(wù)院食安辦指導，經(jīng)濟日報社主辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“科技創(chuàng)新助力食品安全”6月23日上午舉辦,。圖為江蘇美正生物科技有限公司總經(jīng)理李奇富。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者李凡/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月23日訊（記者 佟明彪） 6月23日,，由國務(wù)院食安辦指導,，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“科技創(chuàng)新助力食品安全”舉辦,。江蘇美正生物科技有限公司總經(jīng)理李奇富在論壇上表示,，在食品安全快速檢測領(lǐng)域，獸藥殘留等一些常規(guī)項目的檢測已經(jīng)趨于成熟,，但由于技術(shù)和人員因素的影響,，陽性檢出率低仍是食品安全快速檢測的痛點所在。

　　以下為發(fā)言實錄：

　　感謝這個發(fā)言機會,，首先我先介紹一下我們美正集團,，美正集團有七八家公司是一個集團企業(yè)，主攻方向是食品安全快速檢測,，我們涉及到多個板塊,，檢測項目包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、真菌毒素,、致病微生物，還有非法添加物等等,，可以說從田間地頭到餐桌,，我們提供了一個整體的解決方案。當然,，我們是以試劑產(chǎn)品為主,，因為試劑產(chǎn)品是整個快速檢測的靈魂核心，其實我們快速檢測的技術(shù)，主要集中在試劑這個領(lǐng)域,。這次很榮幸我們獲了一個獎,，我想說，各位評獎專家非常有眼光,，這個項目確實是非常好的一個項目,，我們是非常接地氣的一個項目，我們采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，實現(xiàn)了食品安全快速檢測全過程的閉環(huán)管控,，那么這個項目是信息化技術(shù)和快檢技術(shù)一個完美的結(jié)合，我想談一下我們這個項目當時做的初衷,，我是這個項目的技術(shù)架構(gòu)負責人,，因為我以前是從軟件行業(yè)轉(zhuǎn)過來，一開始我們團隊討論的時候先去調(diào)研了用戶的需求,，無錫市市場監(jiān)管局做一個調(diào)研樣本需求,，我發(fā)現(xiàn)他們對信息化方面的需求特別多，要求特別多,，我們回來討論的過程中,，我們就認為應(yīng)該有一條主線，主線是什么,，應(yīng)該找最痛的痛點,，我們研究下來，認為食品安全快速檢測最痛的痛點在于什么,？在于陽性檢出率低,，相對于這個法定檢測來講的話，它的陽性檢出率低,，這個也是我們快速檢測,，被人提出質(zhì)疑的地方，這里我想澄清一下,，實際上并不是這樣的,。

　　我們的用戶對我們這個行業(yè)態(tài)度，有人說是既愛又恨,，當然恨有點過了,，愛是什么呢？就是我們李局長,，您應(yīng)該是我們的客戶，其實快檢技術(shù)尤其基層監(jiān)管,，其實特別有用,，因為它快捷、高效，尤其是便于操作,，非常有用,。給大家的監(jiān)管工作幫了很大的忙，但是不能回避的是什么,？快速檢測陽性檢出率確實偏低一些,，是什么原因？我們分析主要是兩個原因,，一個是技術(shù)因素,，一個是人的因素，快速檢測技術(shù),，現(xiàn)在應(yīng)該說趨于成熟,，可能有的專家不能認為，我們認為趨于成熟,，尤其是一些常規(guī)的檢測項目,，像獸藥殘留都趨于成熟，我們選擇產(chǎn)品的時候,，要選擇大廠家,、大品牌、成熟的產(chǎn)品,，這是技術(shù)因素,，這個問題好解決，另外一個因素是人的因素,，人的因素這里面就比較復雜,，比如說大家積極性不夠或者說精力不夠。所以針對這個,，我們這個系統(tǒng)圍繞提高陽性檢率,，這個痛點做了一些設(shè)計，首先我們想做好這個試劑,，我們的主營是快速檢測試劑,，把這個試劑做好，和實驗室法檢不同,，和李總那邊不同,，實驗室法檢主要是大型的儀器設(shè)備和專業(yè)的人員，我們的快檢主要還是試劑,。第二個就是管好人,，用信息化手段管好人�,；�本上就是這么一個思路,，最后形成了這么一套系統(tǒng)，謝謝。