由國務院食品安全辦指導,，經濟日報社主辦,，中國經濟網承辦,，主題為“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”的第十二屆中國食品安全論壇6月8日在京舉辦,。圖為教育部基礎教學指導委員會安全教育專業(yè)委員會主任委員,、中國教育學會中小學安全教育與管理專業(yè)委員會理事長李雯發(fā)言,。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　中國經濟網北京6月8日訊 （記者朱國旺 郭文培） “肥胖產生的因素有很多,，比如生活習慣,、膳食結構等,。其中,，肥胖與食品安全也密切相關，如高糖高熱量食物會引發(fā)健康隱患,�,！� 在今日舉辦的第十二屆中國食品安全論壇之多方協(xié)同共筑未成年人“舌尖安全”議題上，教育部基礎教學指導委員會安全教育專業(yè)委員會主任委員,、中國教育學會中小學安全教育與管理專業(yè)委員會理事長李雯指出,，亟待社會各界齊抓共管,，共同破解青少年超重肥胖難題，以守護青少年健康成長,。

　　隨著我國經濟社會快速發(fā)展和人民生活水平顯著提高,，青少年超重肥胖率呈現快速上升趨勢，已成為威脅我國青少年身心健康的重要公共衛(wèi)生問題,。論壇上,，李雯提供的一組數據顯示，2019年我國第四次營養(yǎng)健康調查報告稱,，全國6-17歲兒童青少年肥胖率10年時間增長了2倍,，達到5300萬。更為嚴重的是,，2020年教育部學生體質健康抽測復核數據顯示 ,，2020年我國大學生肥胖率為5.5%，中小學則超過了10%,。

　　去年11月,，衛(wèi)生健康委、教育部等六部門聯合印發(fā)《兒童青少年肥胖防控實施方案》,，以提高兒童青少年健康水平和素養(yǎng)為核心,，以促進兒童青少年吃動平衡為重點，強化政府,、社會,、個人責任，推進家庭,、學校,、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機構密切協(xié)作,，大力普及營養(yǎng)健康和身體活動知識,，優(yōu)化兒童青少年體重管理服務，建設肥胖防控支持性環(huán)境,，有效遏制超重肥胖流行,，促進兒童青少年健康成長。

　　那么,，落到實處,，該如何踐行呢？李雯指出,，食品安全亟待社會各界齊抓共管,。一方面，需要家校協(xié)同,、共同守護,。另一方面,，于食品企業(yè)而言，可考慮從降低肥胖率,、降低超重率的角度改善營養(yǎng)膳食,，以遏制超重肥胖流行�,！笆称钒踩�事關青少年學生的健康成長，如果食品安全得不到保障,，會引發(fā)很多學校安全問題,。”李雯補充,。

　　第十二屆中國食品安全論壇由國務院食品安全辦指導,，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦,，主題為“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”,。