【編者按】近日,，央視記者分別在北京崇文門的真功夫,、麥當(dāng)勞、肯德基取回冰塊樣本進行檢測,，結(jié)果令人震驚,。三家快餐店的食用冰塊菌落總數(shù)均不符合國家標準，其中真功夫,、肯德基食用冰塊的菌落總數(shù)含量比馬桶水高出6倍,、13倍，比馬桶水還臟,！
冰塊消費調(diào)查
涉事企業(yè)簡介
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞）,，通常簡稱為KFC，是來自美國的著名連鎖快餐廳,，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建,。主要出售炸雞,、漢堡、薯條,、汽水等西式快餐食品,。肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團,。百...
冰塊菌落總數(shù)被曝超標
肯德基,、麥當(dāng)勞、真功夫三大快餐聲明整改臟冰塊
昨日,針對央視曝光崇文門的肯德基,、真功夫和麥當(dāng)勞所供食用冰塊檢測結(jié)果均超出國家標準的新聞,三大快餐均發(fā)表聲明,稱將督促門店整改,。肯德基通過官微發(fā)表道歉信:“關(guān)于崇文門餐廳冰塊的報道,肯德基十分抱歉出現(xiàn)這樣的情況,。公司品管部門已經(jīng)到該餐廳了解情況,并監(jiān)督... [全文]
央視曝光三家快餐冰塊菌落超標 僅肯德基道歉
針對央視上周六曝光了肯德基,、麥當(dāng)勞、真功夫三家快餐企業(yè)崇文門店冰塊菌落嚴重超標,，昨天,，三家企業(yè)先后發(fā)布聲明表示整改，其中肯德基方面表示向消費者致歉,�,！�20日，央視《是真的嗎,？》節(jié)目曝光了肯德基,、麥當(dāng)勞、真功夫冰塊菌落嚴重超標,，并稱肯德基,、真功夫菌落... [全文]
肯德基前員工曝取冰容器扔墻角 或致冰塊菌落超標
在此次檢測中,3家餐廳的冰塊都沒有檢出致病菌,但菌落總數(shù)都出現(xiàn)了不同程度的超標。人們不禁要問,南京的麥當(dāng)勞[微博]和肯德基[微博],飲料里的冰塊是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢? 曾經(jīng)在肯德基工作過的小林(化名)告訴揚子晚報記者,自己在肯德基工作的時候,餐... [全文]
冰塊衛(wèi)生引人憂 網(wǎng)友熱議
冰塊臟過馬桶水 網(wǎng)上吵翻天
冰箱帶制冰機,，但少有人清洗制冰系統(tǒng),，做出來的冰塊菌落數(shù)不會低。時值盛夏,，不少人愛在飲料里加些冰塊,。昨天，一條名為“肯德基真功夫用的冰塊比馬桶水還臟”的新聞,，讓不少人皺起了眉頭,。冰塊中的細菌超標到底是怎么回事？冰塊到底還能不能吃,？家里自制冰塊保不保... [全文]
網(wǎng)友驚呼傷不起不敢消費
真功夫,、麥當(dāng)勞和肯德基冰塊樣本菌落總數(shù)被報超標，肯德基,、真功夫冰塊菌落數(shù)更是超過馬桶水,。雖涉事企業(yè)回應(yīng)將嚴格消毒,，但還是讓不少消費者大冒冷汗，驚呼傷不起,。網(wǎng)友魚的快樂說：“以前在肯德基、麥當(dāng)勞喝得都飲料原來都不如直接喝馬桶水干凈,，傷不起啊,。”
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市民呼吁職能部門嚴格抽檢
在此次檢測中,，3家餐廳的冰塊都沒有檢出致病菌,，但菌落總數(shù)都出現(xiàn)了不同程度的超標。人們不禁要問,，南京的麥當(dāng)勞和肯德基,，飲料里的冰塊是否安全？其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢,？菌落總數(shù)是衡量食品所處環(huán)境的衛(wèi)生指標,，菌落總數(shù)的多少在一定程度上也標志著食品衛(wèi)生... [全文]
專家分析
部分快餐店冰塊細菌超標 專家稱或為普遍現(xiàn)象
食品安全專家董慶利表示，食用冰塊菌落數(shù)超標在餐飲行業(yè)可能較為普遍,，主要緣于門店自身衛(wèi)生措施不佳,、缺乏加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制以及監(jiān)管不到位�,！坝谩鶋K菌落超馬桶水’有點吸引眼球,，不太好，比如牙齒上的菌落其實和鞋底上的菌落數(shù)一樣多,，不能這樣類比,，而要看... [全文]
KFC等快餐為"冰塊細菌超標"道歉 專家:需賠償
肯德基、麥當(dāng)勞,、真功夫部分快餐店冰塊細菌超標,，專家認為是普遍現(xiàn)象。7月22日10點,，經(jīng)濟之聲評論：不能讓小小的冰塊涼了消費者的心,。有專家說吃了這種冰塊不一定就是受損害，但這可能不是顯現(xiàn)的損害,，那么在這樣的情況下,，消費者也應(yīng)該有權(quán)力要求退，要求賠,。
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