大公食品北京6月15日報道（記者 潘陽）6月15日,，2015全國食品安全宣傳周在京啟動。出席啟動儀式的農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長程金根表示,，農(nóng)業(yè)部上半年組織開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）結(jié)果顯示,，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平繼續(xù)穩(wěn)中趨好。

　　據(jù)了解,，今年上半年,，農(nóng)業(yè)部組織91家檢測機構(gòu)，開展了兩個季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）,，共抽檢31個省（區(qū),、市）,、152個大中城市,、4大類食用農(nóng)產(chǎn)品,、96個品種,、20948個樣品，檢測指標(biāo)94項,，總體合格率為96.2%,。其中，蔬菜,、茶葉,、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為95.2%,、96.4%、99.4%和94.8 %,，畜產(chǎn)品“瘦肉精”監(jiān)測合格率99.9%,。

　　食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè),。據(jù)程金根介紹,，近年來，農(nóng)業(yè)部根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會的統(tǒng)一部署,，會同有關(guān)部門緊緊扭住“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo),，大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加,、畜禽屠宰等7項專項整治行動,，持續(xù)治理各種突出問題，強化基層監(jiān)管體系建設(shè),，推進(jìn)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建,，嚴(yán)格控藥、控肥,、控添加劑,，取得了積極成效。

　　下一步,，程金根強調(diào),，“農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)堅持‘產(chǎn)’‘管’并重，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,，大力發(fā)展規(guī)�,；�、��(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖,，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境,、投入品監(jiān)管和生產(chǎn)管控，加強監(jiān)督檢查,，加大違法犯罪行為的打擊力度,，全面落實‘四個最嚴(yán)’的要求，切實維護老百姓‘舌尖上的安全’”,。