中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月28日訊 近日,,中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹在由經(jīng)濟(jì)日報(bào)社,、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和經(jīng)濟(jì)日報(bào)新聞客戶端聯(lián)合主辦的“經(jīng)濟(jì)圓桌”節(jié)目上表示,未來進(jìn)口啤酒也不會(huì)成為主流市場的大眾化消費(fèi)品,,占啤酒消費(fèi)的總量不會(huì)超過10%,。

中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹做客由經(jīng)濟(jì)日報(bào)社、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和經(jīng)濟(jì)日報(bào)新聞客戶端聯(lián)合主辦的“經(jīng)濟(jì)圓桌”節(jié)目,。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者陳昊明攝
趙禹表示,,宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化直接影響消費(fèi)品類的銷量,不光是啤酒,,白酒等其他酒種的增長比例也都在下滑,。雖然啤酒的整體產(chǎn)量出現(xiàn)了負(fù)增長,但是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化,,低端產(chǎn)品產(chǎn)量下降,,中高端啤酒進(jìn)入上升通道。另外,,在過去的10年,、20年里,啤酒行業(yè)通過整合,,一直在持續(xù)性增長,,當(dāng)資本完成行業(yè)整合以后,必然要出現(xiàn)新一輪調(diào)整,,產(chǎn)業(yè)下滑是調(diào)整的表現(xiàn)形式,。
趙禹指出,進(jìn)口啤酒對我國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了極大的促進(jìn)作用,,現(xiàn)在整個(gè)啤酒業(yè)也在積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,比如青島啤酒的奧古特、珠江的白啤,、雪花的臉譜系列,,在市場也比較受歡迎。當(dāng)然,,要讓國產(chǎn)啤酒的中高端產(chǎn)品被更廣大的消費(fèi)者接受和喜愛,,仍需要有一個(gè)引導(dǎo)消費(fèi)的過程。
趙禹認(rèn)為,,中國啤酒品牌想要得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可,,首先需要進(jìn)入理性健康的狀態(tài)。過去,,很多國內(nèi)啤酒企業(yè)生產(chǎn)的個(gè)性化產(chǎn)品比如果啤,,是很受市場歡迎的,但在行業(yè)整合的過程中,為了適應(yīng)競爭需要逐漸被淘汰�,,F(xiàn)在,,需要重新在產(chǎn)品層面,把個(gè)性化,、差異化,、中高端產(chǎn)品撿起來,滿足真正的市場需要,,解決供給側(cè)問題,。近幾年,各個(gè)企業(yè)都認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),,在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí),,也在消費(fèi)渠道自我再造,整體更趨于理性化,。
“酒的種類多,、專業(yè)性強(qiáng),消費(fèi)者辨別能力不夠,,如果酒類市場無序競爭,,會(huì)帶來嚴(yán)重的社會(huì)后果�,!� 趙禹說,,從政策層面來講,要加強(qiáng)對市場的規(guī)范,,建議把酒作為特殊商品進(jìn)行專業(yè)化管理,。