新華網(wǎng)北京3月7日電 “昔日‘小米加步槍’ ,，今日‘小米助小康’,。”6日下午舉行的山西代表團(tuán)媒體開放日上,，全國(guó)人大代表,、山西省省長(zhǎng)樓陽(yáng)生回答新華社記者關(guān)于有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題時(shí)，生動(dòng)地推介起了山西小雜糧。

　　“山西小雜糧綠色安全,、營(yíng)養(yǎng)豐富,、功能獨(dú)特，具有健身,、延年,、益壽等功效�,！睒顷�(yáng)生說(shuō),，過(guò)去抗戰(zhàn)歲月里，“小米加步槍”為中華民族獨(dú)立解放作出重要貢獻(xiàn),；今天,，“小米助小康”正在幫助老區(qū)人民群眾摘掉貧困帽，走上致富路,。

　　面對(duì)開放日上的海內(nèi)外媒體,，樓陽(yáng)生道古說(shuō)今，如數(shù)家珍,。他說(shuō),，山西是華夏文明的重要發(fā)祥地，農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，雜糧種植歷史悠久,；山西南北縱跨6個(gè)緯度，80%以上是山地丘陵,，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,，雨熱同季，高寒冷涼,，晝夜溫差大,，適宜各種雜糧生長(zhǎng)。

　　山西緣何被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”,？樓陽(yáng)生說(shuō)了五個(gè)理由：

　　一是品種多,。山西小雜糧共有七大類120多種。

　　二是品質(zhì)優(yōu),。山西小雜糧綠色安全,、營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,，具有健身,、延年、益壽等功效,。

　　三是產(chǎn)量高,。山西實(shí)行良種,、良法、良策并舉,，推廣晉谷21號(hào)等優(yōu)良品種,，開展1市5縣30個(gè)片區(qū)有機(jī)旱作封閉示范建設(shè)，加大財(cái)政補(bǔ)貼力度,，谷子,、綠豆、燕麥,、蕎麥等產(chǎn)量居全國(guó)前列,。

　　四是貢獻(xiàn)大。革命歲月里,，山西小米為八路軍抗戰(zhàn)勝利作出重要貢獻(xiàn),；今天在脫貧致富奔小康路上，山西小雜糧種植加工帶動(dòng)農(nóng)民增收,，成為老區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧重要方式,。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)農(nóng)戶50萬(wàn)戶,，其中小米加工企業(yè)帶動(dòng)15萬(wàn)戶,。

　　五是發(fā)展快。山西雜糧種植面積1500萬(wàn)畝左右,，約占全國(guó)的1/10,，以雜糧為主要原料開發(fā)出數(shù)百個(gè)產(chǎn)品。2018年全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入超過(guò)1800億元,，其中雜糧加工企業(yè)超過(guò)300億元,，年銷售收入500萬(wàn)元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。

　　關(guān)于山西小雜糧的下一步發(fā)展,，樓陽(yáng)生提出要打造“三個(gè)特色”,，促進(jìn)山西雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力脫貧攻堅(jiān),、鄉(xiāng)村振興和美麗山西建設(shè),。

　　著力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢(shì)牌,，做優(yōu)區(qū)域公共品牌,，壯大龍頭企業(yè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，打造優(yōu)勢(shì)雜糧這一區(qū)域特色,。

　　健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進(jìn)示范創(chuàng)建,，打造有機(jī)旱作這一技術(shù)特色,。

　　以山西農(nóng)谷為龍頭，加強(qiáng)多樣化,、個(gè)性化,、高品質(zhì)功能食品開發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色,。（完）