夜幕初垂,,黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區(qū)額爾門沁村,,皚皚白雪覆蓋下的“額熱么其淺”民宿亮起盞盞暖黃明燈,達斡爾族窗花在燈光的映襯下格外生動,洋溢著濃郁的民族風(fēng)情,。
“‘額熱么其淺’在達斡爾族語里指‘長滿蒿草的地方’,,也是我們村以前的名字?!泵袼挢撠?zé)人李芝蘭介紹。
屋外雪花簌簌,,一片靜謐悠然,;屋內(nèi)爐火正旺,可謂熱鬧非凡。燒炕,、和面、烙餅,、炒菜……李芝蘭和家人們忙得不可開交。
“把柳蒿芽焯下水,切點土豆條,再備點肉末,,我盯著湯,,你把碗筷擺好,?!崩钪ヌm和丈夫何慶正在制作客人預(yù)訂的達斡爾族傳統(tǒng)美食“柳蒿芽湯”,。
不到半個小時,,一道道達斡爾族特色農(nóng)家菜端上餐桌,。來自河北的陸紹民一家七口圍坐在火炕上興奮不已,,連忙拿出手機,,記錄這些民族特色佳肴,。
“這些都是達斡爾族特色美食,,嘗過的都說好,!”李芝蘭一邊介紹菜品,,一邊拿出民族特色服裝,,邀請客人們穿上。
李芝蘭和何慶都是土生土長的達斡爾族人,平日除了經(jīng)營民宿,夫妻二人還積極傳承達斡爾族文化,。李芝蘭在村里組建了一支舞蹈隊,每逢鎮(zhèn)里,、村里舉辦活動,,她都會帶著隊員跳達斡爾族特色舞蹈,,何慶則是達斡爾族“烏欽”說唱的傳承人,。
李芝蘭和丈夫把當(dāng)?shù)厝宋牡涔?、鄉(xiāng)土民俗、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等融入民宿,,還通過短視頻平臺直播展示達斡爾族文化,。越來越多的人上門品嘗特色美食,感受當(dāng)?shù)氐奈幕攘Α?/p>
經(jīng)過近幾年的悉心經(jīng)營,,少數(shù)民族特色民宿逐漸成為額爾門沁村里的“金字招牌”,。李芝蘭和何慶經(jīng)營的民宿去年營業(yè)收入超過20萬元,,還吸納了村里的15名勞動力到民宿就業(yè)。
眼下,,鄉(xiāng)村民宿不再只是旅途中的歇腳地,,更成為游客感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、體驗地域文化的重要載體,。蓬勃發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),、鳥語花香的生態(tài)環(huán)境、獨具特色的人文資源,,讓如今的額爾門沁村集聚了更多人氣,,也為達斡爾族文化的保護和傳承提供了實在的抓手。