3月27日,，蒙牛乳業(yè)在香港召開(kāi)2024年全年業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì),，蒙牛集團(tuán)總裁高飛向行業(yè)發(fā)出了讓消費(fèi)者“喝上奶、喝好奶,、喝對(duì)奶”的“三喝”倡議，旨在推動(dòng)我國(guó)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的多元化需求,。

　　高飛在發(fā)言中提到，過(guò)去一年,，蒙牛全面推進(jìn)“一體兩翼”戰(zhàn)略,，持續(xù)建設(shè)品牌引領(lǐng)、研發(fā)創(chuàng)新,、數(shù)智轉(zhuǎn)型“三大能力”,，然而當(dāng)前乳業(yè)仍面臨著品類多元化發(fā)展不足、供需均衡性矛盾凸顯,、產(chǎn)業(yè)鏈韌性空間較小等挑戰(zhàn),。面對(duì)發(fā)展難題,，要從消費(fèi)者的根本營(yíng)養(yǎng)需求出發(fā)，堅(jiān)定做好讓消費(fèi)者“喝上奶,、喝好奶,、喝對(duì)奶”這三方面的工作。

　　高飛指出,，盡管我國(guó)消費(fèi)者的飲奶意識(shí)有了很大提升,，但與世界奶業(yè)強(qiáng)國(guó)相比，我國(guó)乳制品消費(fèi)水平仍存在很大差距,。因此,，在“喝上奶”方面，蒙牛將從價(jià)格,、貨架和科普教育三個(gè)方面入手,，通過(guò)供應(yīng)鏈精益與渠道效能提升，擴(kuò)大成本優(yōu)勢(shì),，讓消費(fèi)者從價(jià)格上“喝得起奶”,；通過(guò)加快重塑“人貨場(chǎng)”，提高渠道鋪市的廣度和深度,，讓更多消費(fèi)者從購(gòu)買上“喝得到奶”,；通過(guò)建立品類教育的長(zhǎng)效機(jī)制，加大健康飲奶科普宣傳,，推動(dòng)乳制品從可選消費(fèi)發(fā)展為全民剛需,，讓更多的消費(fèi)者從飲食上“離不開(kāi)奶”。

　　“隨著中等收入群體的不斷擴(kuò)大,，乳制品消費(fèi)升級(jí)的邏輯并未改變,。”高飛強(qiáng)調(diào)道,。他提出,，在“喝好奶”的領(lǐng)域，蒙牛要強(qiáng)化研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新,，全方位趕超世界一流。在種養(yǎng)殖領(lǐng)域,，要全面貫徹全產(chǎn)業(yè)鏈思維,，從牧草、牛種等源頭做起抓品質(zhì),；在生產(chǎn)加工領(lǐng)域,，要融合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和全球最佳實(shí)踐,建立“從牧草到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管理體系；在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域,，要結(jié)合精深加工布局,，加速乳品品類創(chuàng)新,，推動(dòng)中國(guó)人從喝牛奶向“既喝牛奶、又吃牛奶”轉(zhuǎn)變,。

　　高飛認(rèn)為,，隨著“健康中國(guó)”上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面，公眾認(rèn)知從“以治病為中心”轉(zhuǎn)向“以健康為中心”,，“健康中國(guó)”必將進(jìn)入“私人訂制”時(shí)代,。他表示，在“喝對(duì)奶”方面,，蒙牛將精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者多元需求,，通過(guò)科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新，改善營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)供給,，以滿足細(xì)分人群多元健康訴求,。同時(shí)，蒙牛將在精準(zhǔn)識(shí)別個(gè)性化需求的基礎(chǔ)上,，聚焦功能定位和品牌產(chǎn)品組合,，在銀發(fā)營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等潛力領(lǐng)域推出系列化產(chǎn)品，持續(xù)擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。同時(shí),，公司將堅(jiān)持投入基礎(chǔ)科研創(chuàng)新，加快攻克核心原料和前沿顛覆性技術(shù),，引領(lǐng)行業(yè)升級(jí),。

　　“三喝”倡議既是蒙牛對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)觀察給出的行業(yè)發(fā)展方案，也是其“每天一斤奶,、強(qiáng)壯中國(guó)人”的初心所在,。高飛堅(jiān)信，只要向內(nèi)而生,、積極應(yīng)對(duì),，中國(guó)乳業(yè)一定能夠盈科后進(jìn)，不斷向前奔涌,。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 鞠然）