夏天趕海吃海鮮，聽起來(lái)就十分愜意,，可有人貪嘴嘗鮮,，把自己送進(jìn)了醫(yī)院。

　　十幾顆美味

　　讓她四肢麻木透不過(guò)氣

　　8月初,，浙江32歲的徐女士（化名）受朋友邀請(qǐng)來(lái)到海邊玩水,，岸邊礁石縫里的螃蟹、螺,、貝殼引起了大家的注意,。這么美味的海鮮可不能錯(cuò)過(guò)！大家干脆現(xiàn)抓現(xiàn)撈,，一個(gè)多小時(shí)后滿載而歸,，準(zhǔn)備一飽口福。

　　這些海鮮中,，徐女士認(rèn)出了織紋螺,。她雖然從新聞中了解到這種螺有毒,，但又不甘心放棄嘗鮮，一口氣吃了十幾顆,。一個(gè)多小時(shí)后,，她的身體出現(xiàn)了異樣。

　　起先,，徐女士的四肢開始發(fā)麻使不上勁,，隨后這股麻意蔓延到了口周嘴角。緊接著,，她又出現(xiàn)了惡心,、胸悶的感覺，透不過(guò)氣,。意識(shí)到情況不妙,，家人趕緊帶著她來(lái)到寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院急診科。

　　接診的肖陽(yáng)海醫(yī)生詳細(xì)了解病史后,，結(jié)合癥狀判斷徐女士為織紋螺中毒,，屬于輕中度，需要住院治療,。由于這種毒素沒有特效藥,，醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)為她進(jìn)行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治療,。目前,，徐女士中毒的情況已得到明顯改善。

　　事后,，徐女士從朋友處了解到,，幾人中還有另外一位朋友也出現(xiàn)了類似的癥狀，但中毒情況相對(duì)較輕,，自行緩解,。“有時(shí)候吃一顆就可能致命”,。

　　煮熟也無(wú)法完全去除毒素

　　肖陽(yáng)海介紹,，因味道鮮美，織紋螺曾是沿海老百姓餐桌上常見的食物,。但實(shí)際上,，織紋螺可能含有河豚毒素?？椉y螺本身無(wú)毒,，因生長(zhǎng)過(guò)程中攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化,。

　　約0.5mg的河豚毒素即可對(duì)人類致死,。更重要的是,，河豚毒素對(duì)熱穩(wěn)定，僅靠煮熟煮透是無(wú)法完全去除毒素的,。

　　人一旦食用,，毒素會(huì)通過(guò)阻斷鈉離子的通道功能來(lái)干擾神經(jīng)傳導(dǎo)，使人產(chǎn)生頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等中毒癥狀。

　　“并不是說(shuō)吃得越多中毒越嚴(yán)重,，有時(shí)候食用一顆就可能會(huì)致命,。這種毒素的潛伏期最短為5分鐘，最長(zhǎng)為4小時(shí),?！毙り?yáng)海強(qiáng)調(diào)。曾有媒體報(bào)道,，一女子吃完兩捧織紋螺后心跳驟停,，經(jīng)過(guò)約9分鐘的心肺復(fù)蘇才恢復(fù)心跳，隨后被轉(zhuǎn)入ICU進(jìn)一步治療,。

　　多地曾發(fā)警示勿食織紋螺

　　每年夏季都是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié),，全國(guó)多地也曾多次發(fā)布警示，提醒市民勿食織紋螺,。

　　2022年4月28日,，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提醒，其中提到“不食用野蘑菇,、鮮黃花菜,、河豚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”,。

　　佛山、韶關(guān)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門也發(fā)布了食品安全消費(fèi)提醒,，其中提到“不食用野蘑菇,、鮮黃花菜、河豚,、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”,。

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局曾發(fā)布提醒，學(xué)校食堂要禁用織紋螺等食品,。

　　福建省泉州市海洋與漁業(yè)局也發(fā)布提醒,，每年4到9月是織紋螺毒性最強(qiáng)的時(shí)候，食用后可產(chǎn)生頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等中毒癥狀,，潛伏期最短5分鐘，最長(zhǎng)可達(dá)4小時(shí),。提醒大家外出用餐切勿食用織紋螺,，以免發(fā)生意外。

　　醫(yī)生提醒,，醫(yī)院每年都會(huì)接診徐女士這樣心懷僥幸的患者,。廣大群眾要提高自我保護(hù)意識(shí)，不要在任何季節(jié)購(gòu)買,、采捕,、食用織紋螺。一旦誤食織紋螺后,，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診?！安灰】匆活w織紋螺,，重癥者可能出現(xiàn)癱瘓、言語(yǔ)不清,、聲嘶,、紫紺、呼吸困難,、神志不清,、休克，最后因呼吸,、循環(huán)衰竭而死亡,。”

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒,，切勿為一時(shí)口腹之欲,，冒險(xiǎn)食用織紋螺，若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,，采購(gòu)加工和銷售織紋螺的行為,，可撥打12315舉報(bào)。