中國市場監(jiān)管報訊 12月4日,，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會公布2024年第四批國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研復(fù)制計劃項目名單,。其中,，河北省食品檢驗研究院主持的“飛行時間質(zhì)譜法小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌定性標(biāo)準(zhǔn)樣品”“飛行時間質(zhì)譜法蠟樣芽胞桿菌定性標(biāo)準(zhǔn)樣品”等6項國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制項目獲批立項。這是省食檢院在食源性微生物質(zhì)譜檢測領(lǐng)域取得的又一次重要突破,，項目發(fā)布后將填補(bǔ)我國食源性微生物質(zhì)譜檢測標(biāo)準(zhǔn)樣品空白,。

　　河北省食品檢驗研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，此次研制的國家標(biāo)準(zhǔn)樣品主要針對當(dāng)前食品微生物檢測領(lǐng)域存在的尚未建立飛行質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫、缺少國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,，尤其是缺乏即用型質(zhì)譜鑒定綜合參比體系,，以及標(biāo)準(zhǔn)參考樣品尚未實現(xiàn)國產(chǎn)化等問題，對食品微生物中的創(chuàng)傷弧菌,、銅綠假單胞菌,、肺炎克雷伯菌、糞腸球菌,、蠟樣芽胞桿菌,、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌這6種菌種，開展了飛行質(zhì)譜種屬鑒定關(guān)鍵指標(biāo)物體系的研究,。研究成果將成功適用于我國飛行質(zhì)譜鑒定上述6種菌種的陽性標(biāo)準(zhǔn)樣品,，明確這些菌種的種屬特異性多肽或蛋白質(zhì)指紋圖譜，實現(xiàn)飛行質(zhì)譜技術(shù)對這6種菌種的快速,、準(zhǔn)確鑒定,，可在質(zhì)量控制、陽性對照,、實驗室間比對,、人員考核以及方法驗證等多個方面發(fā)揮重要作用，將大力推動我國菌種質(zhì)譜方法檢驗朝著標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化方向發(fā)展,，減少我國各研究機(jī)構(gòu)對國外參考樣品的依賴，增加我國自主知識產(chǎn)權(quán)的分量,，提升我國在食品安全突發(fā)事件方面的處置能力以及風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警能力,。

　　標(biāo)準(zhǔn)樣品是實物標(biāo)準(zhǔn)，其研制工作是標(biāo)準(zhǔn)化工作的核心內(nèi)容之一,。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的《2024年國家標(biāo)準(zhǔn)立項指南》,，把“國家標(biāo)準(zhǔn)樣品”列為12項立項重點之一，明確提出要“研制食品中致病性微生物,，農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、生物毒素,、重金屬等污染物質(zhì)以及添加劑和營養(yǎng)成分等檢驗方法的標(biāo)準(zhǔn)樣品”,。

　　河北省食品檢驗研究院是全省唯一一家專業(yè)從事食品安全研究的省級重點實驗室（河北省食品安全重點實驗室），長期致力于食源性病原菌的分離,、鑒定,、分子分型以及溯源研究工作，其具備條件嚴(yán)格的BSL-2實驗室,，防護(hù)性良好,，且管理嚴(yán)格遵循ISO 17025標(biāo)準(zhǔn),。近年來，省食檢院在食品微生物污染物檢測技術(shù)研究領(lǐng)域,，接連承擔(dān)并完成3項市場監(jiān)管總局科技計劃項目和3項河北省科技計劃項目,，其研究成果榮獲多項省部級科技進(jìn)步獎，在菌株篩選,、溯源分析等方面收獲大量經(jīng)驗,，充分展示了在食品安全研究領(lǐng)域的專業(yè)實力與創(chuàng)新能力，以高質(zhì)量研制成效服務(wù)政府部門監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。