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生豬產(chǎn)運銷秩序正逐步恢復

2019年07月04日 17:23   來源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)   

  “豬糧安天下”,。非洲豬瘟防控,,事關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,,事關(guān)群眾肉食品保障,,事關(guān)經(jīng)濟運行大局穩(wěn)定。近日,,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的意見》,,對全面提升動物疫病防控能力,加強非洲豬瘟防控工作,,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)等作出部署,。業(yè)內(nèi)認為,這是指導防控非洲豬瘟,、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的綱領(lǐng)性文件,。

  “總體看,非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩,,正常的生豬生產(chǎn)和運銷秩序正在逐步恢復,。”在7月4日的國務(wù)院政策例行吹風會上,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震表示,非洲豬瘟疫情防控取得階段性成效,。截至7月3日,,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬余頭,。今年以來,,發(fā)生疫情44起,除4月份外,,其他5個月新發(fā)生疫情數(shù)均保持在個位數(shù),。目前,全國25個省區(qū)的疫區(qū)已經(jīng)全部解除封鎖,。

  立足全產(chǎn)業(yè)鏈防控

  非洲豬瘟防控是全球性難題,,已發(fā)生疫情的68個國家和地區(qū)中,目前只有13個國家曾經(jīng)實現(xiàn)根除,�,!爸哉f我國非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩,是有依據(jù)的,�,!庇诳嫡鹫f,縱向來看,,從去年8月份疫情爆發(fā)到12月份,,5個月時間發(fā)生了99起,,而今年上半年,六個月時間發(fā)生44起,。橫向來看,,今年上半年,全球有18個國家和地區(qū)報告發(fā)生了5800多起疫情,,鄰國越南今年6個月已經(jīng)發(fā)生了3000多起疫情,。中國養(yǎng)豬量占世界的一半,相當于全球其他國家的總和,,但同期只發(fā)生了44起疫情,。

  養(yǎng)殖場戶是動物防疫的主體�,!拔覈B(yǎng)豬場戶大部分是小規(guī)模,、散養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,因此防疫水平普遍不高,。清洗消毒措施尚未完全落實到位,,車輛人員帶毒傳播疫情問題仍然存在,使用餐廚廢棄物喂豬行為禁而不絕,。當前,,非洲豬瘟病毒已形成一定污染面,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)防控任務(wù)艱巨,�,!庇诳嫡鹫f,要進一步改善動物防疫條件,,不斷提升防疫能力,,落實封閉飼養(yǎng)、全進全出等飼養(yǎng)管理制度,,實行補欄隔離措施和空欄管理制度,,避免交叉污染。

  屠宰環(huán)節(jié)則是連接生豬產(chǎn)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于4月中旬開展落實“兩項制度”百日行動,,用100天左右時間,卡住關(guān)鍵時間節(jié)點,,做到屠宰企業(yè)基本情況清楚,、非洲豬瘟自檢情況清楚、官方獸醫(yī)派駐數(shù)量清,;基本解決落后屠宰企業(yè)淘汰問題,,基本解決官方獸醫(yī)配備問題。截至7月1日,共向生豬屠宰企業(yè)派出官方獸醫(yī)32931人,,全國在產(chǎn)的6625家屠宰企業(yè)全部實現(xiàn)非洲豬瘟自檢,。

  防控非洲豬瘟需要多環(huán)節(jié)發(fā)力�,!兑庖姟分塾谌a(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管,,從養(yǎng)殖、運輸,、屠宰,、加工等各環(huán)節(jié),堵塞防控漏洞,。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,要求養(yǎng)豬場戶改善防疫條件,禁止直接使用餐廚廢棄物喂豬,。在運輸環(huán)節(jié),,要求規(guī)范產(chǎn)地檢疫,嚴肅查處違規(guī)出證行為,,完善生豬運輸車輛備案管理和指定通道運輸制度,。在屠宰環(huán)節(jié),要求落實屠宰廠非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫(yī)兩項制度,,加大生豬屠宰廠資格審核清理力度,。在加工經(jīng)營環(huán)節(jié),則明確了加工經(jīng)營主體的檢查檢測制度,。

  構(gòu)建防控長效機制

  記者此前采訪了解到,,近年來,一些地方動物防疫機構(gòu)隊伍弱化,,存在機構(gòu)體系不完善、基層工作隊伍不健全,、經(jīng)費保障不足,、基礎(chǔ)設(shè)施老化陳舊等問題。于康震在回答本報記者提問時表示,,這次非洲豬瘟疫情防控確實暴露了基層動物防疫隊伍建設(shè)方面的短板,。基層防疫體系“網(wǎng)破,、線斷,、人散”的情況還比較普遍,難以滿足防疫工作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在對非洲豬瘟防控工作的督導中發(fā)現(xiàn),,非洲豬瘟防控出現(xiàn)問題較多的地方,往往是動物防疫體系缺人、缺錢,、缺物嚴重的地方,。因此,穩(wěn)定基層獸醫(yī)機構(gòu)和隊伍成關(guān)鍵,�,!兑庖姟窂娬{(diào),縣級以上地方人民政府要采取有效措施穩(wěn)定基層機構(gòu)隊伍,,建立健全動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和動物疫病預防控制機構(gòu),,保障動物防疫工作經(jīng)費和專項業(yè)務(wù)經(jīng)費,落實動物疫病防控技術(shù)人員和官方獸醫(yī)有關(guān)津貼,,補齊動物防疫設(shè)施設(shè)備短板,。

  非洲豬瘟疫苗是社會關(guān)注的熱點問題。在疫情發(fā)生之前,,我國有關(guān)科研單位已經(jīng)開展了相關(guān)研究,,有了一定的人才和技術(shù)儲備。疫情發(fā)生后,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鼓勵有條件的單位開展疫苗的研發(fā),。于康震說,總體看,,研發(fā)工作取得了積極進展,,形成了產(chǎn)學研一體化的疫苗研發(fā)模式,并明確了疫苗研發(fā)的主要技術(shù)路線,。目前,,研究機構(gòu)已經(jīng)初步完成了自主構(gòu)建的基因缺失疫苗候選毒株實驗室階段的研究工作,疫苗的實驗室研究取得了階段性成果,。

  業(yè)內(nèi)公認,,非洲豬瘟疫苗研發(fā)是個世界性難題,到目前為止國際上還沒有任何一種非洲豬瘟的疫苗被批準上市,�,!耙呙缪邪l(fā)是個非常復雜的系統(tǒng)工程,特別是對疫苗的生物安全性要求非常高,。盡管我們有了好的起步,,但成功研發(fā)出安全、有效,、質(zhì)量可控的非洲豬瘟疫苗任重道遠,。”于康震說,,疫苗的研發(fā)還面臨很多挑戰(zhàn),,一些技術(shù)瓶頸也沒有得到很好的解決,,研制出安全有效、質(zhì)量可控的非洲豬瘟疫苗還要走很長的路,。

  穩(wěn)定和恢復生豬生產(chǎn)

  受非洲豬瘟疫情和豬周期疊加影響,,我國生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑。據(jù)對400個養(yǎng)豬縣監(jiān)測,,5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%,,同比下降22.9%;能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%,,同比下降23.9%,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說,針對生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑的形勢,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅持非洲豬瘟疫情防控和穩(wěn)定生豬生產(chǎn)兩手抓,,明確要求各地加快穩(wěn)定和恢復生豬生產(chǎn)。

  記者了解到,,為加快落實扶持生豬恢復發(fā)展的政策,,各有關(guān)部門已督促各地對調(diào)出大縣的規(guī)模豬場開展臨時性生產(chǎn)救助。加強信貸擔保支持,,抓緊落實種豬場和大型規(guī)模養(yǎng)殖場貸款貼息政策,。加快非洲豬瘟強制撲殺補助發(fā)放進度,盡快將補助資金兌現(xiàn)到養(yǎng)殖場戶,。進一步完善能繁母豬和育肥豬政策性保險,。加快推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,保障規(guī)模養(yǎng)豬場發(fā)展及其配套設(shè)施建設(shè)的土地供應,。

  “國家對于因非洲豬瘟疫情防控而撲殺的生豬給予補貼,,不論大豬場、小豬場,,也不論豬場的所有制性質(zhì),,在補貼政策上是一視同仁的,沒有任何區(qū)別,。在補貼操作層面,,去年我們補貼結(jié)算是一年一次,今年進行了改變,,縮短了結(jié)算周期,現(xiàn)在是每六個月結(jié)算一次”,,于康震說,。

  楊振海介紹,穩(wěn)定生豬生產(chǎn),,畜牧獸醫(yī)部門既強化信息和技術(shù)服務(wù),,又優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局,。針對當前生豬生產(chǎn)存在的生得少、死得多,、長得慢等技術(shù)問題,,組織技術(shù)人員深入養(yǎng)殖一線,推廣高效實用飼養(yǎng)技術(shù),。指導各地科學劃定禁養(yǎng)區(qū),,防止超范圍劃定和隨意擴大禁養(yǎng)范圍,杜絕“一禁了之”,,保持生產(chǎn)有序發(fā)展,。同時,鼓勵生豬自給率低的地區(qū)擴大生豬生產(chǎn),,提高生豬生產(chǎn)和供給保障能力,。支持養(yǎng)殖企業(yè)在一定區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動由“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變,。

 �,。ń�(jīng)濟日報 記者:喬金亮 責編:胡達聞)  “豬糧安天下”。非洲豬瘟防控,,事關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,,事關(guān)群眾肉食品保障,事關(guān)經(jīng)濟運行大局穩(wěn)定,。近日,,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的意見》,對全面提升動物疫病防控能力,,加強非洲豬瘟防控工作,,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)等作出部署。業(yè)內(nèi)認為,,這是指導防控非洲豬瘟,、穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的綱領(lǐng)性文件。

  “總體看,,非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩,,正常的生豬生產(chǎn)和運銷秩序正在逐步恢復�,!痹�7月4日的國務(wù)院政策例行吹風會上,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震表示,非洲豬瘟疫情防控取得階段性成效,。截至7月3日,,全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起,撲殺生豬116萬余頭,。今年以來,,發(fā)生疫情44起,,除4月份外,其他5個月新發(fā)生疫情數(shù)均保持在個位數(shù),。目前,,全國25個省區(qū)的疫區(qū)已經(jīng)全部解除封鎖。

  立足全產(chǎn)業(yè)鏈防控

  非洲豬瘟防控是全球性難題,,已發(fā)生疫情的68個國家和地區(qū)中,,目前只有13個國家曾經(jīng)實現(xiàn)根除�,!爸哉f我國非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩,,是有依據(jù)的�,!庇诳嫡鹫f,,縱向來看,從去年8月份疫情爆發(fā)到12月份,,5個月時間發(fā)生了99起,,而今年上半年,,六個月時間發(fā)生44起,。橫向來看,今年上半年,,全球有18個國家和地區(qū)報告發(fā)生了5800多起疫情,,鄰國越南今年6個月已經(jīng)發(fā)生了3000多起疫情。中國養(yǎng)豬量占世界的一半,,相當于全球其他國家的總和,,但同期只發(fā)生了44起疫情。

  養(yǎng)殖場戶是動物防疫的主體,�,!拔覈B(yǎng)豬場戶大部分是小規(guī)模、散養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,,因此防疫水平普遍不高,。清洗消毒措施尚未完全落實到位,車輛人員帶毒傳播疫情問題仍然存在,,使用餐廚廢棄物喂豬行為禁而不絕,。當前,非洲豬瘟病毒已形成一定污染面,,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)防控任務(wù)艱巨,。”于康震說,,要進一步改善動物防疫條件,,不斷提升防疫能力,落實封閉飼養(yǎng),、全進全出等飼養(yǎng)管理制度,,實行補欄隔離措施和空欄管理制度,避免交叉污染,。

  屠宰環(huán)節(jié)則是連接生豬產(chǎn)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于4月中旬開展落實“兩項制度”百日行動,用100天左右時間,,卡住關(guān)鍵時間節(jié)點,,做到屠宰企業(yè)基本情況清楚、非洲豬瘟自檢情況清楚,、官方獸醫(yī)派駐數(shù)量清,;基本解決落后屠宰企業(yè)淘汰問題,基本解決官方獸醫(yī)配備問題,。截至7月1日,,共向生豬屠宰企業(yè)派出官方獸醫(yī)32931人,全國在產(chǎn)的6625家屠宰企業(yè)全部實現(xiàn)非洲豬瘟自檢,。

  防控非洲豬瘟需要多環(huán)節(jié)發(fā)力,。《意見》著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管,,從養(yǎng)殖,、運輸、屠宰,、加工等各環(huán)節(jié),,堵塞防控漏洞。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,要求養(yǎng)豬場戶改善防疫條件,,禁止直接使用餐廚廢棄物喂豬。在運輸環(huán)節(jié),,要求規(guī)范產(chǎn)地檢疫,,嚴肅查處違規(guī)出證行為,完善生豬運輸車輛備案管理和指定通道運輸制度,。在屠宰環(huán)節(jié),,要求落實屠宰廠非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫(yī)兩項制度,加大生豬屠宰廠資格審核清理力度,。在加工經(jīng)營環(huán)節(jié),,則明確了加工經(jīng)營主體的檢查檢測制度。

  構(gòu)建防控長效機制

  記者此前采訪了解到,,近年來,,一些地方動物防疫機構(gòu)隊伍弱化,,存在機構(gòu)體系不完善、基層工作隊伍不健全,、經(jīng)費保障不足,、基礎(chǔ)設(shè)施老化陳舊等問題。于康震在回答本報記者提問時表示,,這次非洲豬瘟疫情防控確實暴露了基層動物防疫隊伍建設(shè)方面的短板,。基層防疫體系“網(wǎng)破,、線斷,、人散”的情況還比較普遍,難以滿足防疫工作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在對非洲豬瘟防控工作的督導中發(fā)現(xiàn),,非洲豬瘟防控出現(xiàn)問題較多的地方,往往是動物防疫體系缺人,、缺錢,、缺物嚴重的地方。因此,,穩(wěn)定基層獸醫(yī)機構(gòu)和隊伍成關(guān)鍵,。《意見》強調(diào),,縣級以上地方人民政府要采取有效措施穩(wěn)定基層機構(gòu)隊伍,,建立健全動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和動物疫病預防控制機構(gòu),保障動物防疫工作經(jīng)費和專項業(yè)務(wù)經(jīng)費,,落實動物疫病防控技術(shù)人員和官方獸醫(yī)有關(guān)津貼,,補齊動物防疫設(shè)施設(shè)備短板。

  非洲豬瘟疫苗是社會關(guān)注的熱點問題,。在疫情發(fā)生之前,,我國有關(guān)科研單位已經(jīng)開展了相關(guān)研究,有了一定的人才和技術(shù)儲備,。疫情發(fā)生后,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鼓勵有條件的單位開展疫苗的研發(fā)。于康震說,,總體看,,研發(fā)工作取得了積極進展,形成了產(chǎn)學研一體化的疫苗研發(fā)模式,,并明確了疫苗研發(fā)的主要技術(shù)路線,。目前,研究機構(gòu)已經(jīng)初步完成了自主構(gòu)建的基因缺失疫苗候選毒株實驗室階段的研究工作,疫苗的實驗室研究取得了階段性成果,。

  業(yè)內(nèi)公認,,非洲豬瘟疫苗研發(fā)是個世界性難題,到目前為止國際上還沒有任何一種非洲豬瘟的疫苗被批準上市,�,!耙呙缪邪l(fā)是個非常復雜的系統(tǒng)工程,特別是對疫苗的生物安全性要求非常高,。盡管我們有了好的起步,但成功研發(fā)出安全,、有效,、質(zhì)量可控的非洲豬瘟疫苗任重道遠�,!庇诳嫡鹫f,,疫苗的研發(fā)還面臨很多挑戰(zhàn),一些技術(shù)瓶頸也沒有得到很好的解決,,研制出安全有效,、質(zhì)量可控的非洲豬瘟疫苗還要走很長的路。

  穩(wěn)定和恢復生豬生產(chǎn)

  受非洲豬瘟疫情和豬周期疊加影響,,我國生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑,。據(jù)對400個養(yǎng)豬縣監(jiān)測,5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%,,同比下降22.9%,;能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%,同比下降23.9%,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說,,針對生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑的形勢,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅持非洲豬瘟疫情防控和穩(wěn)定生豬生產(chǎn)兩手抓,,明確要求各地加快穩(wěn)定和恢復生豬生產(chǎn),。

  記者了解到,為加快落實扶持生豬恢復發(fā)展的政策,,各有關(guān)部門已督促各地對調(diào)出大縣的規(guī)模豬場開展臨時性生產(chǎn)救助,。加強信貸擔保支持,抓緊落實種豬場和大型規(guī)模養(yǎng)殖場貸款貼息政策,。加快非洲豬瘟強制撲殺補助發(fā)放進度,,盡快將補助資金兌現(xiàn)到養(yǎng)殖場戶。進一步完善能繁母豬和育肥豬政策性保險,。加快推動生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,,保障規(guī)模養(yǎng)豬場發(fā)展及其配套設(shè)施建設(shè)的土地供應。

  “國家對于因非洲豬瘟疫情防控而撲殺的生豬給予補貼,不論大豬場,、小豬場,,也不論豬場的所有制性質(zhì),在補貼政策上是一視同仁的,,沒有任何區(qū)別,。在補貼操作層面,去年我們補貼結(jié)算是一年一次,,今年進行了改變,,縮短了結(jié)算周期,現(xiàn)在是每六個月結(jié)算一次”,,于康震說,。

  楊振海介紹,穩(wěn)定生豬生產(chǎn),,畜牧獸醫(yī)部門既強化信息和技術(shù)服務(wù),,又優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局。針對當前生豬生產(chǎn)存在的生得少,、死得多,、長得慢等技術(shù)問題,組織技術(shù)人員深入養(yǎng)殖一線,,推廣高效實用飼養(yǎng)技術(shù),。指導各地科學劃定禁養(yǎng)區(qū),防止超范圍劃定和隨意擴大禁養(yǎng)范圍,,杜絕“一禁了之”,,保持生產(chǎn)有序發(fā)展。同時,,鼓勵生豬自給率低的地區(qū)擴大生豬生產(chǎn),,提高生豬生產(chǎn)和供給保障能力。支持養(yǎng)殖企業(yè)在一定區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,,推動由“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變,。

  (經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者:喬金亮)

(責任編輯:王炬鵬)