國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局日前公布了《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》，對食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)的基本要求、作業(yè)過程的安全管理,、政府部門的監(jiān)督管理和法律責任等進行了細化,、量化，明確了食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)當遵循的基本要求和政府部門應(yīng)當承擔的監(jiān)管職責,。

　　這是記者29日從安全監(jiān)管總局了解到的,。

　　暫行規(guī)定指出,，食品生產(chǎn)企業(yè)是安全生產(chǎn)的責任主體,，其主要負責人對本企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負責,，分管安全生產(chǎn)工作的負責人和其他負責人對其職責范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作負責；要求從業(yè)人員超過300人的食品生產(chǎn)企業(yè),，應(yīng)當設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu),，配備3名以上專職安全生產(chǎn)管理人員，并至少配備1名注冊安全工程師,。

　　暫行規(guī)定明確,，食品生產(chǎn)企業(yè)違反相關(guān)條款規(guī)定，最高可罰款兩萬,；食品生產(chǎn)企業(yè)不具備法律,、行政法規(guī)和國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，經(jīng)停產(chǎn)整頓后仍不具備安全生產(chǎn)條件的,，有關(guān)部門應(yīng)當提請本級人民政府依法予以關(guān)閉,。

　　記者從安全監(jiān)管總局了解到，目前全國食品加工企業(yè)有40多萬家,，從業(yè)人員700余萬人,，存在門類多、涉及面廣,、單個企業(yè)規(guī)模普遍較小的問題,，加之企業(yè)安全管理水平較低，從業(yè)人員安全生產(chǎn)意識較差,，違章作業(yè)導致的重特大生產(chǎn)安全事故仍時有發(fā)生,。