9月2-4日,，第二十屆中國方便食品大會暨方便食品云展覽在北京舉辦,。圖為三全食品股份有限公司總裁陳希發(fā)言。

　　經濟日報-中國經濟網北京9月3日訊 9月2-4日,，第二十屆中國方便食品大會暨方便食品云展覽在北京舉辦,。三全食品股份有限公司總裁陳希在會上發(fā)表了題為“后疫情時代的速凍食品行業(yè)”的演講,。他指出，過去速凍食品產業(yè)以產品為思維,，現在要換成以場景為思維,。今年，三全將理順競合關系,，打造卓越質量聯盟,，合作共贏，挖掘“合”的紅利,。

　　在陳�,？磥恚�在人口出生率下��,、老齡化趨勢和疫情等因素的綜合作用下,，為整個消費行業(yè)帶來了影響和挑戰(zhàn)。與此同時,，由于線上消費高速增長,、消費者消費行為和意愿的變化、產品差異化,、渠道下沉,，消費行業(yè)也迎來了不少機遇。

　　作為速凍行業(yè)中的一員,，陳希認為,，總體看來，速凍行業(yè)受疫情影響較小,，甚至而言,，部分品類多、渠道多,、檔次多的“三多”企業(yè)在疫情中受抗疫風險能力更強�,！耙咔橹�,，批發(fā)市場和餐飲受影響比較大，所以速凍行業(yè)To B產品銷售收入增長是放緩的,，但是To C和走下沉市場小超市的增長是比較好的,，特別是社區(qū)店的增長是比較好的,。”陳希表示,。

　　隨著支撐成長的外部因素不斷發(fā)生著變化,，自2008年以來，三全食品在生產布局,、物流布局,、原材料布局和構建上下游品控體系形成了一個優(yōu)質的供應鏈條。同時,，通過對全渠道的布局,，三全建立了42個銷售分公司、2000多家經銷商,、20萬個線下網點以及大賣場,、餐飲，并新增電商,、網絡直播,、社區(qū)生鮮，覆蓋了所有能夠銷售速凍的渠道,。此外,，還對人群和檔次進行了品牌的區(qū)分，并建立了冷凍,、冷藏,、常溫等各種品類的技術儲備。

　　陳希介紹,，2020年三全核心做的就是圍繞三大場景,，理順競合關系�,！斑^去以產品為思維,，現在要換成以場景為思維�,！彼�認為,，2020年最突出的就是三大消費場景，分別是涮烤場景,、剛需的早餐場景,、傳統(tǒng)的備餐場景。

　　何為競合關系,？陳希表示,，競合關系就是打造三全產業(yè)的卓越質量聯盟，合作共贏,，挖掘“合”的紅利,�,！巴獠凯h(huán)境變化了，人口增長的變化,，更年輕消費者對差異化選擇的變化,，帶來‘競爭不如合作’得到的紅利�,！标愊１硎�,，“產業(yè)鏈整合得到的力量和利益是更大的，這是一種理性選擇,，而不是一種道德評價,。”

　　陳希表示,，通過競合關系,，將解決兩方面的矛盾，既可以順應消費者不斷提高的消費水平,，也可聚合小品類,，共同做大市場。

　　“速凍食品通過30年的發(fā)展,，現在的成果來之不易,，這個行業(yè)離不開專家、企業(yè)和從業(yè)人員的共同努力,。在后疫情時代,，希望行業(yè)攜起手來，抓住中國經濟質量成長的機會,，把未來三十年的基礎打好,。”陳希表示,。