“剩菜盲盒”是餐飲商家利用臨期或當(dāng)日未售完的食品、飲品等,，隨機組合后在線上進行售賣,，并在原價基礎(chǔ)上給予較大折扣的“盲盒”商品,。“剩菜盲盒”在一定程度上減少了餐飲浪費,，具有創(chuàng)意性和互助性,，滿足了消費者的好奇心和新鮮感，并且價格實惠,，一時間受到許多消費者的青睞,。但是，“盲盒”自帶的不確定性和“剩菜”本身的安全問題,，可能使“剩菜盲盒”背后存在食品安全隱患,。3月11日，江西省消費者權(quán)益保護委員會發(fā)布專門消費提示,，提醒廣大消費者謹慎消費“剩菜盲盒”,。

　　牢記因需購買?！懊ず小钡膶傩?，決定了其價格固定、商品不可親身觀察,、不可選擇等特點,。與正常購買食品相比，消費者在購買“剩菜盲盒”前無法直接觀察到商品,，也不能完全根據(jù)自己的喜好和食量來選擇食品,，如果買到了不符合自身口味的食品，也有可能造成食品浪費,。特別是有飲食忌口要求的消費者,，在“剩菜盲盒”的選擇上一定要謹慎。

　　注意保質(zhì)期限,。提供“剩菜盲盒”的商家,，大多為蛋糕烘焙店和咖啡店。對于面包,、蛋糕等焙烤類非餐飲服務(wù)食品,，食品保質(zhì)期是食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限，一旦超過這個期限,，食品就可能會發(fā)生變質(zhì),，食品的安全性將無法得到保證。個別商家為了達到更好的清倉效果,，在生產(chǎn)時間上打“擦邊球”,，或者將保質(zhì)日期模糊處理。消費者在不能直接挑選食品交易方式的情況下,，處于較為被動的局面,，加大了其權(quán)益受損風(fēng)險。因此,，消費者務(wù)必注意“剩菜盲盒”食品的保質(zhì)日期,、包裝日期及貯存條件等，或向銷售人員核實相關(guān)信息,。

　　關(guān)注商家口碑,。“剩菜盲盒”作為食品,，其核心還是在于如何“吃得好”“吃得安全”,。消費者應(yīng)從實際需求出發(fā)，理性對待“盲盒”銷售,，選擇信譽高和口碑好的商家購買“剩菜盲盒”,，避免購買來路不明或不符合安全要求的食品。另外,，消費者在購買“剩菜盲盒”時要注意留存消費憑證,，在食用前仔細檢查食品包裝是否完整，如果發(fā)現(xiàn)食品存在異樣,，請勿進食,，并依法妥善處理。