近日,，2025世界牡丹大會(huì)、第34屆菏澤國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)開幕,。進(jìn)入山東菏澤曹州牡丹園,，各種顏色和造型的牡丹花爭(zhēng)相盛放，引得游客紛紛拍照留念,。作為“世界牡丹大會(huì)”推薦產(chǎn)品，蘇州稻香村牡丹鮮花餅亮相大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，吸引眾多嘉賓品嘗,。

　　“這個(gè)牡丹花造型的鮮花餅太精致了！好吃嗎,？甜不甜,？”在曹州牡丹園內(nèi)的牡丹鮮花餅銷售點(diǎn)，不時(shí)有身著漢服的年輕人前來(lái)詢問(wèn),。

　　“我們以牡丹餅和玫瑰餅為代表的鮮花餅系列產(chǎn)品,，去年銷售量超1500萬(wàn)塊�,！碧K州稻香村集團(tuán)副總經(jīng)理,、營(yíng)銷中心總經(jīng)理周立源介紹，今年的新品牡丹鮮花餅,，結(jié)合牡丹花的花蕾期,、初綻期、盛放期3段花期,，參考牡丹花9大色系,，對(duì)牡丹鮮花餅造型進(jìn)行了全新設(shè)計(jì)。

　　周立源表示,，該集團(tuán)在過(guò)去幾年里,，針對(duì)菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，深度整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源,，積極探索“小糕點(diǎn)”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”的“老字號(hào)+”模式,，滿足年輕人對(duì)“顏值、口味、健康”的需求,，創(chuàng)新研發(fā)的牡丹鮮花餅成了菏澤的特色“城市伴手禮”,。

　　“老字號(hào)的發(fā)展應(yīng)與城市發(fā)展結(jié)合起來(lái)�,！敝袊�(guó)社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)與人類學(xué)研究所民族社會(huì)研究室主任張繼焦向記者表示,，老字號(hào)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，在保留傳統(tǒng)技藝的同時(shí),，一定要做好創(chuàng)新,，打造符合國(guó)潮消費(fèi)需求的產(chǎn)品，開啟數(shù)字化營(yíng)銷新模式,，這樣才能在守正的基礎(chǔ)上衍生出新的生命力,。