本報(bào)訊(實(shí)習(xí)記者 楊天悅)距離元旦還有一個(gè)多月的時(shí)間,,商場(chǎng)里不少餐館已經(jīng)早早掛出了年夜飯預(yù)訂的海報(bào),,各大老字號(hào)的雅間也開始了2020年元旦“跨年飯”和鼠年除夕年夜飯的預(yù)訂,,總體預(yù)訂率已經(jīng)超八成。
今年過年時(shí)間早,,市民也是早早就開始預(yù)訂年夜飯,。不少老字號(hào)的雅間即使在平時(shí)的周末和節(jié)日也需要提前多日預(yù)訂,除夕夜年夜飯的雅間則更加搶手,。記者獲悉,,其實(shí)近一半的年夜飯雅間早在去年的年三十就已經(jīng)都預(yù)訂出去了。
“京城百姓有在今年年三十的餐桌上就預(yù)訂下一年年夜飯的傳統(tǒng),,大概有三四成的老顧客都會(huì)這么預(yù)訂,,所以每年我們都會(huì)見到不少老面孔�,!鄙板伨咏�(jīng)理叢蕾說,,“現(xiàn)在店里年夜飯的雅間預(yù)訂率超過了九成�,!背酥�,,鴻賓樓,、同和居,、同春園、馬凱餐廳,、峨嵋酒家,、玉華臺(tái)等不少老字號(hào)也都在去年除夕就接到了近一半這樣的訂單。
除了除夕的年夜飯,,元旦當(dāng)天這頓“跨年飯”也越來越受到市民的重視,。同和居、馬凱餐廳,、萃華樓等不少老字號(hào)名店里,,提前半年就有消費(fèi)者著手預(yù)訂,10月就開始達(dá)到預(yù)訂高峰,。
“元旦當(dāng)天的雅間最早從今年7月就開始有顧客預(yù)訂,,現(xiàn)在已經(jīng)訂了差不多八成�,!鼻鷪@酒樓經(jīng)理馬東梅說,。記者了解到,砂鍋居,、峨嵋酒家,、烤肉季等老字號(hào)店里每年也都會(huì)留下一部分散座不接受預(yù)訂,專門方便節(jié)日當(dāng)天到店的消費(fèi)者就餐,。
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