越南風(fēng)俗習(xí)慣與中國(guó)十分相似,春節(jié)也是一年中最重要的節(jié)日,。地域不同,、時(shí)代不同,,筆者在河內(nèi)體味著越南春節(jié)的變與未變,。
未變的是傳統(tǒng),,漸變的是方式,。越南有一副描寫(xiě)傳統(tǒng)春節(jié)的對(duì)聯(lián),,上聯(lián)是“肥肉,、腌蔥,、紅對(duì)聯(lián)”;下聯(lián)是“幡桿,、爆竹,、綠粽子”。隨著越南民眾生活水平提高,,肥肉大家已經(jīng)不太愿意吃了,,但重1公斤左右、象征大地的方粽是越南春節(jié)餐桌上必不可少的。越南人包方粽用的是糯米,、五花肉和綠豆餡,,包好后要在鍋里煮上10小時(shí)左右,打開(kāi)后味道清香,。過(guò)去,,越南一家人一到春節(jié),老少幾代各有分工,,聚在一起包粽子,,是一件很有家庭氛圍的事情。現(xiàn)在,,隨著生活節(jié)奏加快,,很多越南人已經(jīng)不再自己包粽子,而是去市場(chǎng)購(gòu)買,。對(duì)聯(lián)里提到的爆竹,,在越南已經(jīng)徹底禁放,取而代之的是每年除夕夜由政府燃放禮花,。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,越南各大城市的外來(lái)務(wù)工人員越來(lái)越多。春節(jié)返鄉(xiāng)潮,,也帶來(lái)了車票一票難求的難題,。黃牛黨借此牟取暴利,票價(jià)比平常翻了幾倍,,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)兜售,,不乏假票。由于網(wǎng)絡(luò)也在悄然改變著越南民眾購(gòu)物迎春的方式,,所以很多超市里往年人頭攢動(dòng),、排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)物的情形越來(lái)越少,網(wǎng)購(gòu)這一便捷,、優(yōu)惠力度大的方式,,正在為越來(lái)越多的人所接受。據(jù)統(tǒng)計(jì),,目前越南約有100萬(wàn)大小商戶在網(wǎng)上出售自己的商品,,小到1塊毛巾,大到金橘,、桃枝,,應(yīng)有盡有。據(jù)越南Sapo多渠道管理和銷售平臺(tái)調(diào)查顯示,,有97%的受訪商戶表示通過(guò)社交媒體出售商品效益最好,。
越南也有十二生肖,,己亥年是豬年,自然少不了豬的元素,。有越南歷史學(xué)家春節(jié)期間將收藏的各種豬造型向民眾展示,,藏品覆蓋多個(gè)歷史時(shí)期,做工精致,、栩栩如生,,有瓷器、陶器,,甚至還有漢代時(shí)期的青銅器,,頗具特色。
越南同中國(guó)廣東省一樣,,每到春節(jié)各家都要買金橘求吉利,,插桃枝以辟邪。河內(nèi)春節(jié)花市總是城市的一道風(fēng)景線,,熙熙攘攘,,熱鬧非凡�,;ǖ钠贩N越來(lái)越豐富,,不僅僅局限于傳統(tǒng)的桃花、梅花,,各種蘭花“盆景”杜鵑也是應(yīng)有盡有,。特別是近幾年,越南春節(jié)花市開(kāi)始售賣整株的柚子,,以滿足人們祈求福祿的愿望,。