“二十三糖瓜粘,，二十四掃房子……”這首民謠十分形象地道出了往昔的年俗和年味,。如今好日子，天天像過(guò)年,，但是沒(méi)有“過(guò)了臘八就是年”的感覺(jué),，沒(méi)有“年味”。竊以為,，這是因?yàn)槲覀冞^(guò)年缺少儀式感了,。毋庸諱言，古人過(guò)年講究繁文縟節(jié),，有的有禮有趣,，有的愚昧荒誕，有的早已取消,，有的卻依然未能免俗,。
臘月二十三是祭灶日，民間稱(chēng)為小年兒,。民間認(rèn)為灶王是專(zhuān)管飲食和家務(wù)事的神,。據(jù)說(shuō)每年臘月二十三這天，灶王都要上天庭把各家的功過(guò)向玉皇大帝匯報(bào),。由于在民間有“男不拜月,，女不祭灶”的風(fēng)俗，這天每家要由當(dāng)家的男子祭拜灶王,。晚飯后,，男子在灶臺(tái)上點(diǎn)上香燭，供些水果和灶糖,，送灶王上天,，并在其畫(huà)像左右兩邊貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián),。等到除夕的時(shí)候再點(diǎn)香燭接灶王回來(lái),。
臘月二十四是掃塵日,。民間傳說(shuō)，諸神從這天起上天述職,，不理人間事物,。舉行過(guò)祭灶后，家家戶(hù)戶(hù)大掃除,，北方稱(chēng)“掃房”,，南方叫“撣塵”。大江南北,，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,、干干凈凈迎新春的氣氛。
臘月三十是除夕,。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載,，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái),。不過(guò),，最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》。這天各家貼門(mén)聯(lián)（或門(mén)神）,，貼窗花，貼福字,，貼年畫(huà),，放爆竹，吃團(tuán)圓飯,。家長(zhǎng)要給家人發(fā)壓歲錢(qián),。團(tuán)圓飯后，還有接灶,、祀床,、供年飯、畫(huà)米囤,、辭年,、守歲許多花樣，不勝其煩,。所謂守歲,，宋代已有此俗。這夜合家在火盆旁團(tuán)坐,，盆中燒大炭團(tuán),，美其名曰歡喜團(tuán)；或歌唱,，或談笑,，直鬧到天明,，這就是所謂守歲。子夜時(shí)分,，燃放鞭炮,，迎來(lái)新春新歲,。
正月初一是春節(jié),，古稱(chēng)元旦，俗稱(chēng)過(guò)年,。早起開(kāi)門(mén),，先放爆竹三響，稱(chēng)為開(kāi)門(mén)爆仗,，據(jù)說(shuō),，放爆竹可以嚇退瘟神疫鬼。不過(guò),，這天還有種種忌諱,，忌掃地，忌汲水,，忌乞火,，忌做針線(xiàn)，忌用刀剪,，忌倒糞穢,，忌用湯淘飯，忌說(shuō)不吉利話(huà),。接著,，點(diǎn)燭燒香，祭天地,，拜祖宗,。全家人都要穿上新衣裳新鞋襪，煥然一新,，男女依次向家長(zhǎng)叩頭拜賀,，再往親友家去道賀，稱(chēng)為拜年,。長(zhǎng)輩要給晚輩送壓歲錢(qián),。這天吃面條、圓子,、糖茶和云片糕,，象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓,、團(tuán)團(tuán)圓圓,、節(jié)節(jié)高,。據(jù)晉人董勛《問(wèn)禮俗》記載：“正月一日為雞，二日為狗,，三日為豬,，四日為羊，五日為牛,，六日為馬,，七日為人。正旦畫(huà)雞于門(mén),，七日貼人于帳,。”中國(guó)古代特別重視雞,，稱(chēng)它為“五德之禽”,。據(jù)《韓詩(shī)外傳》說(shuō)，它頭上有冠,，是文德,；足后有距能斗，是武德,；敵前敢拼,，是勇德；有食物招呼同類(lèi),，是仁德,；守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉,，是信德,。因?yàn)椤半u”與“吉”，民間更是將雞視為吉祥物,，開(kāi)年第一天民間以紅紙剪雞作窗花,，而且把這天定為“雞日”。這天百姓有口頭禪：“大年初一,，開(kāi)門(mén)大吉,。”
正月初二是狗日,。民間傳說(shuō),，這天是女?huà)z造狗的日子。這天各地漢族都有出嫁的女兒帶著丈夫,、孩子回娘家拜年的民俗,。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干,、糖果,，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,。禮物雖薄，但是反映了女兒對(duì)鄉(xiāng)親的思念之情,，真可謂禮輕情意重,。
正月初三是豬日。這天也是小年朝,，亦稱(chēng)天慶節(jié),。大中祥符元年（1008年），因傳有天書(shū)下降人間,，于是宋真宗下詔書(shū),，定正月初三日為天慶節(jié),，官員等休假五日,。后來(lái)稱(chēng)小年朝，不掃地,、不乞火,、不汲水，與歲朝相同,。
正月初四是羊日,。這天是中國(guó)民間迎神的日子�,！叭颍�(yáng)）開(kāi)泰”乃是吉祥的象征,，也是恭迎灶神回民間的日子。這天全家在一起吃折籮,，所謂折籮,，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨,；清掃室內(nèi),，把垃圾收集堆到一處，這也是民俗所謂的“扔窮”,。
正月初五是牛日,。民間傳說(shuō)，這天是財(cái)神的誕辰,。財(cái)神即五路神,。所謂五路，指東西南北中,，意為出門(mén)五路,，皆可得財(cái)。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗,。這天,，人們?yōu)闋?zhēng)利市,，故先于初四接之，名曰“搶路頭”,，又稱(chēng)“接財(cái)神”,。這天也稱(chēng)破五節(jié)。古人認(rèn)為,，初一至初四的禁忌在這天都可以打破,。據(jù)《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：初五日謂之“破五”，“破五”之內(nèi)不得以生米為炊,，婦女不得出門(mén),。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來(lái),，互相道賀,。新婚女子亦于當(dāng)日歸寧，而諸商亦漸次開(kāi)張貿(mào)易矣,�,！肚羼灶�(lèi)鈔》也說(shuō)：正月初五日為破五，婦女不得出門(mén),。
正月初六是馬日,。這天古稱(chēng)挹肥，人們?cè)谶@天才真正開(kāi)始工作或做生意,。而自進(jìn)入正月以來(lái),，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積,，于是這天做一大掃除,，然后祭拜廁所神明，并將平日污穢的廁所清掃干凈,，所以稱(chēng)為“挹肥”,。諺云：“下田備春耕，窮氣送出門(mén),�,！贝搜员硎巨r(nóng)民從這天開(kāi)始下田，準(zhǔn)備春耕,。
正月初七是人日,。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾,，從晉朝開(kāi)始有剪彩為花,、剪彩為人，或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上,。此外還有登高賦詩(shī)的習(xí)俗,。唐代之后，更重視這個(gè)節(jié)日,。每到人日,，皇帝大賜群臣彩縷人勝，并且登高大宴群臣,。
正月初八是谷日,。谷日的風(fēng)俗是對(duì)寫(xiě)有谷物名稱(chēng)的牌位進(jìn)行膜拜，并不吃煮熟的谷物,，蘊(yùn)涵著重視農(nóng)業(yè),、珍惜糧食的思想。
正月初九是天生日,，俗稱(chēng)玉皇會(huì),。天公就是玉皇大帝，代表至高無(wú)上的天,。
正月初十是石頭節(jié),。這天是石頭神生日。這天不準(zhǔn)動(dòng)用石頭和碾,、磨、石臼等石器,，否則會(huì)傷了莊稼,。這天還忌開(kāi)山打石和以石起房造屋，并有向石頭焚香祭拜,、午間供奉烙餅的習(xí)俗,。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗：初九夜里，將一個(gè)瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上,，初十早晨由十名姑娘或男青年,，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地,，預(yù)示著新年豐收,；如石頭落地，預(yù)示著年成不好,。
正月十一請(qǐng)紫姑日,。最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》，大致說(shuō)紫姑是人家的小妾,，遭原配的嫉妒,，并在正月十五這天被害死在廁所里，天帝憐憫,，封她為廁神,。不過(guò),，中國(guó)民間敬奉紫姑并非因?yàn)樗菐瘢亲瞎么砹朔饨ㄉ鐣?huì)中深受壓迫的女性,，才得到女性的崇拜,，把她奉為弱女子的保護(hù)神來(lái)祭祀。這天也是子婿日,。初九慶祝天公生日剩下的食物,，除了在初十吃了一天外，還剩下很多,，所以娘家不必再破費(fèi),，就利用這些剩下的美食招待女婿和女兒。
正月十二過(guò)老鼠節(jié),。相傳,，正月十二是老鼠娶媳婦的日子，也有的說(shuō)這天是老鼠的生日,，于是人們圍繞著老鼠創(chuàng)造出各種各樣“節(jié)目”——敲遍墻角旮旯,、藏剪刀、收舊鞋,、燒老鼠洞,、捏老鼠嘴、吵老鼠耳朵,、嚼老鼠眼,，不但表達(dá)了老百姓對(duì)老鼠的憎恨，還驅(qū)趕了父老鄉(xiāng)親們一年的辛苦勞累,。從即日起人們開(kāi)始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),，選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚,。有童謠云：“十一嚷喳喳,，十二搭燈棚，十三人開(kāi)燈,，十四燈正明,，十五行月半，十六人完燈,�,！�
正月十三上燈。上燈從正月十三開(kāi)始,，正月十八落燈,，民間有“上燈圓子落燈面”之說(shuō)，還有“十三、十四神看燈,，十五,、十六人看燈，十七,、十八鬼看燈”之說(shuō),。不少地方尚有出嫁女請(qǐng)娘之俗。
正月十四是臨水娘娘誕辰,。民間傳說(shuō),，臨水娘娘姓陳，又稱(chēng)順天圣母,，生活在唐朝大歷年間,，后來(lái)成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,。其實(shí),，這是婦女們?cè)跊](méi)有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神,，也是她們畏懼難產(chǎn)鼓舞自己的一種方式,。除了祭拜臨水娘娘，這天還有喝亮眼湯,、吃糟羹和試花燈等風(fēng)俗,。
正月十五鬧元宵，是最有趣的節(jié)日,。因?yàn)樵?jié)有張燈結(jié)彩,、觀(guān)燈猜謎的習(xí)俗，故又稱(chēng)之燈節(jié),。元宵上燈，唐代三夜,，北宋五夜,，南宋六夜，到了明代,，朱元璋下令天下富商上燈十夜,。花燈種類(lèi)繁多,，人神仙怪,、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、家禽野獸均可成其造型,，以竹木作架,，紅色絲綢、布料、紙張等作燈衣,。豪門(mén)廳堂,、門(mén)首懸掛的宮燈和紗燈，有的鑲金嵌玉,，有的飾以彩穗,，有的題寫(xiě)詩(shī)謎。紗燈因呈鼓球體,，用三塊乙楠或竹篾釘成三腳架,，把它掛起來(lái)，三腳分開(kāi),，便可離地三尺垂懸半空,，三腳合攏，又可手舉高懸,。紗燈比宮燈的用途廣泛,，龍燈、獅燈,、花燈等雜耍多用紗燈伴舞,。元宵節(jié)也有放河燈的。所謂河燈,，實(shí)是漂浮在水上燃燭的花形燈籠,。我國(guó)東北，尤其是黑龍江,，臘后春前制作的冰燈別有情味,。據(jù)《黑龍江外紀(jì)》記載：“上元，城中張燈五夜,，村落婦女來(lái)觀(guān)劇者,，車(chē)聲徹夜不絕。有鏤五六尺冰為壽星燈者,，中燃雙炬,，望之如水晶人�,！�
元宵節(jié)過(guò)后,，年就宣告結(jié)束了。
作者：周游（文化學(xué)者）
《光明日?qǐng)?bào)》（ 2019年02月10日 03版）
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