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端午風物志 有民俗趣味 更有家國情懷

2020年06月21日 16:12    來源:四川日報   

  編者按

  “五月五日午,,贈我一枝艾�,!币荒暌欢鹊亩宋绻�(jié)即將來臨,。在這傳統(tǒng)佳節(jié)里,吃粽子,、賽龍舟,、掛艾葉,、熏蒼術、佩香囊,、喝雄黃酒……各種習俗種類繁多,,它們寄托著國人迎祥納福、辟邪除災的愿望,,同時飽含著家國情懷與民俗趣味,。

  這些習俗從何而來?各地有何不同,?關于端午節(jié)的童謠,,你和孩子們又知道多少?龍舟競渡,,包含著怎樣的文化內涵與精神,?

  本期我們推出整版報道,為你呈現(xiàn)一個別樣的端午,,以及這項世界非物質文化遺產(chǎn)背后所蘊含的美好寓意,。

 

  端午習俗代代傳:

  五月五日午,贈我一枝艾

  記者 吳曉鈴

  端午節(jié)臨近,,吃粽子,、掛艾葉、煎藥湯沐浴,、賽龍舟,,熟悉的氛圍和儀式感正在撲面而來……時代在變,關于端午的習俗,,千百年來卻一直流傳,,它們是中國人民懷念先輩、祈求安康,、期盼團圓的美好表達。

  吃粽子 劃龍舟

  背后滿是儀式感

  成都馬鞍路,,端午節(jié)前,,粽子一條街又再度熱鬧起來,“過端午節(jié),,肯定就要吃粽子嘛……”不少老人拖著購物車來這里選購,。

  端午節(jié)吃粽子、劃龍舟等習俗,,據(jù)傳和紀念詩人屈原有關,。巴蜀民俗專家袁庭棟介紹,相傳,,詩人不忍以清白久居濁世,,故投汨羅,。后人為了祭奠他,于是用竹筒裝上米糧投入江中,。然而,,有一個叫歐回的人卻自稱屈原托夢給他,稱祭祀他的米糧均為蛟龍所食,,讓大家用艾葉塞在竹筒口,,再用五色絲線系牢,蛟龍最怕這種東西,。從此,,端午節(jié)裹粽子的習俗便在中華大地流傳開來。端午節(jié)的另一習俗賽龍舟,,也被認為是楚人不舍賢臣屈原投江,,于是劃船追趕拯救。他們爭先恐后,,追至洞庭湖時卻不見其蹤跡,。之后每年五月初五人們劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,,以免魚吃掉屈原的身體,。

  把端午習俗附會在歷史人物身上,如今學術界已普遍認為這是牽強附會,。聞一多先生曾考證,,龍舟競渡其實早在屈原投江前的一千多年,就已經(jīng)存在于吳越水鄉(xiāng)一帶,,它的目的應該是通過祭祀圖騰——龍,,以祈求避免出現(xiàn)水患。同樣,,粽子的產(chǎn)生年代同樣比屈原的時代早,。相關文獻記載,當時的人們把糯米飯捏成團,,一是供自己食用,,另外則是用來祭祀河神。

  如今,,兩種習俗已在中華大地上廣為流傳,,粽子從當年的竹筒米一步步簡化改進成了現(xiàn)在的形狀,口味也有了各種變化,,吃粽子的意義也從祭祀河神成了象征團圓,。袁庭棟認為,中國傳統(tǒng)節(jié)日最重要的意義,其本質在于一家團圓,,端午同樣如此,,“比如粽子又被稱為‘飯團’、‘團飯’,,寓意團圓,。鹽蛋外形是圓的,同樣意味著團圓,�,!�

  掛艾葉 喝雄黃酒 佩香囊

  寄托祛病除邪的美好期盼

  每年端午,家住成都長順街的劉桂芳婆婆一定要做兩件事,。一是到馬鞍路采購“現(xiàn)包”的粽子,,另外一定要在菜市場買一大堆各種藥草,煎一大鍋藥水給外孫洗澡,。這是她保持了幾十年的習慣,。“洗完涼幽幽的,,很舒服嘛,!”

  除了吃粽子、劃龍舟,,端午節(jié)的習俗還包括掛艾葉,、菖蒲,喝雄黃酒,,佩戴彩絲,、香囊,全家人采草藥煎湯沐浴等,。四川大學教授,、民俗文化專家江玉祥說,“在古代民間,,五月俗稱惡月,,天氣炎熱便容易滋生病蟲害和疾病�,!币虼嗽诙宋鐣r節(jié),,民間喜歡用草藥沐浴,以防暑濕和一些皮膚病,。至于在門邊懸掛艾草和菖蒲,,則因艾草被認為有辟邪和招百福之用,;菖蒲的葉片含有揮發(fā)性香油,,能提神通竅、殺蟲滅菌,。

  佩香囊,、喝雄黃酒等習俗,,同樣寄托著人們祛病除災的美好期盼。端午節(jié)佩戴的香囊,,通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,,有清香、驅蟲,、避瘟,、防病的功效。至于喝雄黃酒,,同樣是祛病殺毒之意,。也正因為如此,古人曾留下諺語:“飲了雄黃酒,,病魔都遠走”,。

  這種曾經(jīng)在長江流域十分盛行的民間習俗,在四川同樣流行,。不同的是,,過去,四川人喝雄黃酒,,喜歡在其中加入大蒜,。一部清代《成都通覽》顯示,端午節(jié)成都人過節(jié)必須要買“紅白糖,、酒,、雄黃、蒜”,。紅白糖用于吃粽子,,酒、雄黃,、蒜則用于制作雄黃酒,。

  打李子 取蟾酥 過大端陽

  四川還有這些端午習俗

  當端午節(jié)合家團圓的象征意義越來越深入人心,各種歡慶娛樂和飲食的民俗也紛紛誕生,。

  在四川,,打李子、取蟾酥等習俗如今已幾乎絕跡,。袁庭棟說,,古時四川每逢端午節(jié),人們都會相互投擲李子打鬧取樂,。因為端午時李子剛好成熟,,算是普通平民百姓能夠消費得起的一種廉價水果。明清時期端午當天,人們便用少許銅錢買一大包李子,,在成都內城的高大城墻周邊開始狂歡,。一時只見李子滿天飛,打李子和被打中的人都一派開心,。

  四川人在端午節(jié)除了吃粽子,、鹽蛋以外,以前還喜歡吃鱔魚或莧菜,。因為端午時節(jié)的鱔魚十分肥大,、鮮嫩可口。而取蟾酥,,則因為古人認為蟾酥是一種重要的藥物,,有治療痘瘡的功效。此外,,在清代和民國時期,,四川有些地方還要專門請燈影戲班或川劇團唱過節(jié)戲,其中《雄陣黃》必定上演,。

  有意思的是,,四川有些地方在過農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)以外,還會過大端陽節(jié),。根據(jù)清嘉慶刻本《華陽縣志》:“(五月)十五日,,俗謂之‘大端陽’,飲食如五日,�,!边@種習俗,如今在瀘州合江焦灘大端陽節(jié),,已是省級非遺名錄,。這種大端陽的習俗,就是百姓參加扭扁擔,、掰手腕,、行酒令、套鴨子,、蒙眼敲鑼等民間接地氣的小游戲,,自娛自樂。它們豐富著群眾的精神文化生活,,也讓端午節(jié)承擔的傳統(tǒng)文化內涵代代傳承,。

 

  端午童謠聲朗朗:

  剝個粽子沾上糖,幸福生活萬年長

  記者 肖姍姍

  “五月五,,是端陽,。門插艾,,香滿堂。吃粽子,,撒白糖�,!边記得如此朗朗上口的童謠嗎,?當孩子們用稚嫩的聲音唱響它時,端午節(jié)就來了,。值此佳節(jié)臨近,,四川教育出版社推出一套《百歲童謠》,其中,,就有《端午謠》《粽子香》等多首流傳至今的端午童謠,。常年致力于兒歌、童謠創(chuàng)作的重慶市兒童文學創(chuàng)作委員會主任戚萬凱將這些童謠視為珍寶,,在他的眼中,,這些童謠閃爍著老百姓集體智慧的光芒,反映了豐富多彩的民間習俗,。打撈這些散落在民間的童謠,,就是鉤沉中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

  “處處有端陽”唱進童謠

  “粽子香,,香廚房,。艾葉香,香滿堂,。桃枝插在大門上,,出門一望麥兒黃。這兒端陽,,那兒端陽,,處處有端陽�,!�

  這一首童謠名為《粽子香》,,戚萬凱贊其“短小精妙,內容豐富”,。圍繞端午唱和的童謠有很多,,戚萬凱說,類似的還有“五月五,,是端陽,。插艾葉,掛香囊,。五彩線,,手腕綁,。吃粽子,沾白糖,。龍舟下水喜洋洋,。”“桃兒紅,,杏兒黃,。五月五,是端陽,。粽葉香,,裹五糧。剝個粽子沾上糖,,幸福生活萬年長,。”以及被四川教育出版社收錄的《端午謠》,,“五月五,,是端午,背個竹簍入山谷,,溪邊百草香,,最香是菖蒲�,!�

  “這些童謠都點明了端午節(jié)的時間,、習俗,吃粽子,、插艾葉,、劃龍舟,是標配,。更有掛香囊,,手腕戴上五彩線這些更近代、有趣的民風,�,!逼萑f凱說。

  為什么幾乎每首童謠都有“五月五,,是端陽”這一句,?戚萬凱直言:“童謠本就是口口相傳,除了原創(chuàng)作者難考證,,它還有個特點:變異性,。一首童謠,傳誦的時候沒聽清,,人們就自己加工,,由此產(chǎn)生多個版本,。但如果那一句最重要,傳誦的時候最明白,,自然就流傳下來了,。‘五月五,,是端陽’,,就是這種情況,很多童謠都以此起興,。”

  口語化文字背后有文章

  “端午花,,紅又紅,,摘朵鮮花送金龍。端陽端陽,,粽子粽,,拿個粽子塞龍洞。龍戴鮮花吃粽子,,吃飽粽子回龍洞,,不要傷害屈原老公公�,!�

  童謠口語化的文字背后,,大有文章。戚萬凱直言:“雖為童謠,,但大都是成人所作,,然后教授于小孩。除了刻畫當時的節(jié)慶氛圍,,更重要的,,是向孩子們傳遞了傳統(tǒng)文化的精髓,比如愛國思想,。教孩子們念童謠的時候,,會不會解釋為什么要過端午?過端午是為了紀念屈原,。屈原是誰,?不與世俗同流投江殉國的偉大詩人。為什么要吃粽子呢,?因為老百姓向汨羅江拋撒米粒,,讓蛟龍魚蝦不要咬食屈原的遺體……上面這首童謠,講的正是這個故事,。我相信,,只有讓孩子們了解了,,孩子們才會去記住它,方能流傳至今,�,!�

  端午節(jié)童謠里還傳遞了另一個信息——老百姓祛病防疫的“土方法”,今天仍為大眾采用,�,!俺贼兆樱瑤惆�,,蚊蟲不來身邊鬧,。”“五月端午端粽子,,九月重陽重鏡子,,五月編下艾腰子,九月用來熏蚊子,�,!逼萑f凱說,“除了把艾草,、菖蒲掛滿堂,,古時人還會把它們做成香包,掛在孩子們的身上,,或者用艾草搓成一條一條的,,系在腰上,這就是艾腰子,。其作用,,都是防毒蟲,護佑孩子健康吉祥,�,!逼萑f凱直言,勞動人民的智慧無窮盡,,有幸被童謠記錄,,代代相傳,造福子子孫孫,。

  川話版童謠趣味十足

  “五彩繩,,糯米粽,人人都把屈原說,。賽龍舟,,掛艾草,妖魔鬼怪全趕跑,�,!�

  在愛奇藝上,,這首名為《招財童子端午節(jié)兒歌》的誦讀視頻很火,一個萌萌噠的招財童子用地地道道的四川方言邊念邊跳,,稚嫩川話,,趣味十足。其實全國各地的童謠,,都是以當?shù)氐恼Z言開始念出來的,,戚萬凱介紹:“童謠,保留著原汁原味的方言梗,�,!�

  在李劼人的小說《死水微瀾》中,記載著這樣一首老四川童謠,,“鴉雀喔喔,,板板梭梭,圓兒姐姐,,賣饃饃,。饃饃香賣生姜,,生姜辣賣黃蠟,,黃蠟苦賣金鼓,金鼓磨賣牛角,,牛角尖吹上天,。天又高好打刀,刀又快好切菜,。不殺雞,、不殺鴨,逮個耗兒過端陽,�,!逼萑f凱說,這首童謠的表達就很四川,,“角,,一定要讀‘guo’,它才押得起‘喔喔’‘梭梭’‘饃饃’的韻,�,!膬骸恼f法,也是四川人的口語,�,!敝劣诶锩嫣岬降摹鞍灏逅笏蟆保撬拇ㄈ送甑募w回憶——梭梭板,,也就是滑梯,;端午到,,要吃姜,保安康,,所以童謠里出現(xiàn)了“賣生姜”,,而黃蠟,則和艾草,、菖蒲等一樣,,是用來制作香包的配料之一;至于為何要“逮個耗兒過端陽”,,也是因為端午節(jié)正值炎夏,,蛇蟲鼠蟻多,驅蚊殺蠅滅鼠防蛇患,,都是為了整個夏季獲得安寧和康健,。

 

  龍舟競渡恣游戲:

  奔電追風躍且鳴,擊汰沖波橫復直

  記者 邊鈺

  “江陽舊俗敬端陽,,龍舟競渡江之滂,。已欣永日恣游戲,更兼細雨生微涼,。五龍青紅黃白黑,,昂首豎髧揚鬐翼。奔電追風躍且鳴,,擊汰沖波橫復直,。”

  只要有江河湖的地方,,端午節(jié)就會有龍舟競渡,。四川是賽龍舟較為活躍的省份之一。

  明代楊慎曾兩次題詠四川瀘州(古稱“江陽”)的龍舟競渡,。在《競渡曲》和《競渡浪系三言》中,,再現(xiàn)了當時的競渡盛況:參賽的龍船眾多,至少有青,、紅,、黃、白,、黑五色,,千橈百槳,煞是壯觀,。參賽隊員以船工,、水手為主。

  如今,四川龍舟逐漸由民俗發(fā)展開來,,形成傳統(tǒng)龍舟和競技龍舟兩大類,。傳統(tǒng)龍舟文化通過一年一度的青神端午龍舟節(jié)、新津端午龍舟會等賽會活動得到傳承,。競技龍舟則瞄準賽事路線,,走出眉山啟明星龍舟隊,在國內外賽事中屢屢得獎,。

  “搶鴨大戰(zhàn)”紀念蘇東坡

  端午劃龍舟主要是為了紀念愛國詩人屈原,,但在眉山市青神縣瑞峰鎮(zhèn),龍舟節(jié)卻因蘇東坡和王弗的愛情而生,。

  6月16日,,瑞峰龍舟文化傳承人陳學冬起了個大早,忙著籌備一年一度的青神端午龍舟節(jié),。

  青神端午龍舟節(jié)每年于瑞峰鎮(zhèn)岷江河畔舉辦,,相傳起源于北宋。當時,,在中巖讀書的蘇東坡,,與瑞峰岷江對岸王家大院的王弗聯(lián)姻。農(nóng)歷五月十五,,王家組織了船隊到中巖寺迎接東坡過江完婚,。主船頭按時俗特別陳列了三牲頭肉和活雞鴨鵝,求吉祈安,。未料船到江心,,被鑼鼓聲驚到的鴨子竟破筐飛入江中逃竄,。劃船水手們躍水而下捉拿逃鴨,。人追鴨,鴨鉆水,,蘇東坡脫口吟道:“趣趣趣,,人鴨競技,攪起千堆玉,。良辰美景增愜意,。”

  從此,,當?shù)厝藶榱思o念蘇王結婚之喜,,就將原來農(nóng)歷五月初五的端陽劃龍舟風俗改在五月十五舉行,活動中加進“搶鴨子”內容,,沿襲至今,。

  青神龍舟節(jié)在20世紀60至70年代曾短暫停辦,后于1984年恢復。

  除了賽龍舟,、搶鴨子,,他們還在充滿氣、抹上清油的豬小肚底部拴上一條重7余斤的烏魚,,放在江中供水手搶奪,。“抹上了清油的豬小肚和魚都很滑,,水手不易逮住,,岸上群眾看得又急又笑�,!�

  當下,,龍舟節(jié)內容越發(fā)豐富,增加了雞公車迎娶新娘,、牛燈,、舞獅、耍龍,、拉旱船,、踩高蹺、放河燈等,。

  龍舟之鄉(xiāng)傳承創(chuàng)新并舉

  6月16日下午,,成都市新津縣羊馬河上,蔣志全坐在船頭,,和槳手進行日常訓練,。在過去40年里,制船,、做舵手,、當龍舟教練,66歲的他和新津龍舟緊密相連,。

  作為“龍舟之鄉(xiāng)”,,新津端午龍舟會歷史悠久,最早的記錄源于清道光版《新津縣志》:“五月五日包角黍,,懸劍蒲艾虎于門,,飲雄黃酒,城南競渡,�,!蹦菚r,每逢端午節(jié),,新津都要舉行龍舟競渡,,各龍舟隊由鄉(xiāng)紳與各行業(yè)捐資組隊。

  1980年后,除了傳統(tǒng)趣味活動,,新津龍舟會還有水上煙花,、表演船吐火噴煙等,吸引萬人觀看,。那一年,,蔣志全開始學制龍舟,并在1981年到1988年,,每年帶著自己制造的龍舟參加賽會,,“不僅自己拿獎,凡是用我制作船只參賽的隊伍,,都進入了前三,!”說起往事,蔣志全滿臉自豪,。

  現(xiàn)在參賽的龍舟船身長度在15米左右,,而1983年,蔣志全卻制作了長27米的龍舟,,“可容納60位槳手”,。

  除了有賽前祭祀、賽中搶紅布,、搏浪擒鴨等傳統(tǒng),,女子高空跳傘、技巧滑水等現(xiàn)代文藝體育表演如今也被加入龍舟會,。

  2009年,,新津端午龍舟會被列為四川省第二批非物質文化遺產(chǎn)名錄,并漸漸按照體育賽事的標準設置了航道,,龍舟也統(tǒng)一打造,,蔣志全在這波浪潮也轉身當起龍舟教練。

  從民俗到競技

  在眉山市啟明星龍舟隊的主教練羅淳看來,,“龍舟競渡”的發(fā)揚,,與其自身的競技性,、表演性,、觀賞性、群眾性不無關系,,選手們的齊心協(xié)力,、奮勇爭先契合當代體育精神。

  在四川,,還有宜賓長寧龍舟節(jié),、內江大千龍舟經(jīng)貿(mào)文化節(jié)等不斷出現(xiàn)在人們視野。一些因為各種原因中斷的賽龍舟活動,近年來,,紛紛在各地重新恢復,。比如2019年,中國龍舟公開賽(四川·遂寧站)就在遂寧觀音湖舉行,。因涪江水運發(fā)達,,遂寧漢代便通舟楫。千百年來,,龍舟,,不僅僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),更是鄰里鄉(xiāng)親的感情紐帶,。1988年之后,,因安全等因素,遂寧涪江上一年一度的龍舟中斷,。闊別30年后,,龍船游江、龍舟速劃……那些記憶中的龍舟情懷通過體育競技再度回歸,。

  從民俗到競技,,龍舟的內涵不斷豐富。這些變化,,被羅淳收入眼中,。小時候,羅淳最盼望的節(jié)日就是端午,,能和朋友守在河邊,,看父輩們競渡。沒想到有一天,,劃龍舟成了他的主職,。2017年,眉山啟明星龍舟隊成立,,并成立了我省首個龍舟職業(yè)俱樂部,。羅淳帶著這支年輕的戰(zhàn)隊很快嶄露頭角,在2018年第27屆瑞士艾格利薩國際龍舟邀請賽,、2019中華龍舟大賽福建·福州站,、2019年“一帶一路”立陶宛國際龍舟節(jié)等國內外賽事上多次拿下前三。

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(責任編輯: 李冬陽 )

端午風物志 有民俗趣味 更有家國情懷

2020-06-21 16:12 來源:四川日報
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