原標(biāo)題:奔小康路上 和樂粽飄香
“我一天能包700多個(gè)粽子,,有300多元收入!”6月16日清晨天未亮,,萬寧市和樂鎮(zhèn)紅旗村村民韓亞香已經(jīng)來到萬寧利嘉食品有限公司設(shè)在村里的粽子加工廠上班,。只見她雙手靈活鋪平粽葉,撒上糯米,,點(diǎn)上蛋黃,、豬肉,包裹捆扎,,不到半分鐘,,一個(gè)粽子就包好了。
在粽子加工車間里,,30多名周邊村子的村民圍坐在桌前,,包起粽子個(gè)個(gè)手腳麻利。不時(shí)有工人收攏包好的粽子送到烹煮車間加工,。再經(jīng)過晾曬,、包裝等一系列工序,和樂粽就能走上消費(fèi)者的餐桌,。
端午臨近,,粽子市場走俏,,不少和樂粽子生產(chǎn)廠家接到大量訂單,。“僅我們公司,,6月以來已經(jīng)生產(chǎn),、銷售了近20萬個(gè)粽子,,手頭上還有近10萬個(gè)粽子的訂單,訂單量同比增長近50%,�,!�6月16日一大早,萬寧利嘉食品有限公司負(fù)責(zé)人溫國輝冒著小雨組織工人將和樂粽裝車,,運(yùn)往本地的酒店,、餐館,“訂單量比往年增長太多,,聘用的工人也翻了一番,,現(xiàn)在儲(chǔ)備的粽葉、糯米等原材料告急,,暫時(shí)還不能擴(kuò)大生產(chǎn),。”
家住和樂鎮(zhèn)樂群村的莊妹是粽子加工廠的老員工,,她告訴海南日?qǐng)?bào)記者,,在廠里務(wù)工按照計(jì)件方式結(jié)算工資,一般一天能掙300多元,,手腳麻利的一天能掙400多元,,“比打零工強(qiáng)多了”。
粽子加工忙的場景也出現(xiàn)在萬寧市和樂鎮(zhèn)的其他粽子生產(chǎn)廠家,。位于和樂鎮(zhèn)的正堂和樂粽子廠目前每天能生產(chǎn)4000多個(gè)粽子,,該廠負(fù)責(zé)人葉名亞介紹,目前已接到超過6萬個(gè)粽子的訂單,,每天的訂單量都在增加,,“我們?cè)谥苓叴謇镎心脊と耍尨迕褚材茉黾邮杖�,�,!?/p>
據(jù)和樂鎮(zhèn)黨委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,當(dāng)?shù)啬壳坝?家上規(guī)模的粽子生產(chǎn)企業(yè),,還有28家粽子臨街鋪面,,初步打造出和樂粽子一條街,解決了不少村民的就業(yè)問題,。粽子生產(chǎn)企業(yè)在吸納貧困群眾就業(yè)的同時(shí),,也按照帶貧經(jīng)營的方式,與貧困群眾合作發(fā)展,,吸納貧困群眾資金入股,,由公司負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)經(jīng)營管理,按產(chǎn)銷一體化實(shí)行全過程幫扶,,每年向帶動(dòng)的貧困群眾分紅,、并分5年返還本金,。
如萬寧利嘉食品有限公司便帶動(dòng)建檔立卡貧困戶30戶112人,每年向他們發(fā)放分紅近7萬元,�,!敖衲觌m受到疫情影響,但端午節(jié)期間粽子市場需求量不減反增,,無論是零售還是團(tuán)購,,需求量都在加大�,!睖貒x同時(shí)也是萬寧和樂粽子協(xié)會(huì)會(huì)長,,他表示,粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景向好,,也將進(jìn)一步帶動(dòng)周邊村民增收,。
溫國輝說,粽子加工廠平均每年為工人發(fā)放薪酬共計(jì)近50萬元,,平均每名工人年收入3萬元至4萬元,,“按目前統(tǒng)計(jì),這個(gè)月有不少工人將收入過萬元,!”
海南日?qǐng)?bào)記者在采訪中還了解到,,今年和樂粽子的線上銷售量相比往年大幅增長。在溫國輝的粽子加工廠,,線上銷售量占比超過40%,,還首次實(shí)現(xiàn)大批量銷往云南、廣西,、廣東等島外市場,。
下一步,萬寧還將強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)引導(dǎo),,推動(dòng)當(dāng)?shù)佤兆由a(chǎn)企業(yè)加快產(chǎn)品研發(fā)步伐,,更新生產(chǎn)設(shè)備,創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù),,以“電商+”的模式,,幫助和樂粽擴(kuò)大銷售市場,讓粽子產(chǎn)業(yè)成為帶民致富產(chǎn)業(yè),。