同仁堂咖啡,、故宮口紅,、大白兔香水……近年來，越來越多的老字號跨界玩起了新花樣,，展現(xiàn)出一股“不服老”的轉(zhuǎn)型決心與活力,。

　　這一現(xiàn)象背后折射出的是消費(fèi)群體在發(fā)生變化，老字號也要開始迎合年輕人的需求,。當(dāng)消費(fèi)主陣地從60后,、70后轉(zhuǎn)向80后、90后,，甚至00后身上,，那些守在自己一畝三分地吃老本的老字號已經(jīng)不能適應(yīng)新的消費(fèi)市場。面對越來越多新生代品牌的沖擊,，不少老字號經(jīng)營陷入困境,。

　　隨著消費(fèi)者越來越理性、越來越追求多樣化和個(gè)性化,，如何讓民族品牌煥發(fā)出新的生機(jī),，成為擺在老字號面前的一道難題。筆者認(rèn)為,，老字號“不服老”,，不能倚老賣老，抱著金字招牌故步自封,，而是要永葆年輕心態(tài),，強(qiáng)化市場化理念與時(shí)俱進(jìn)，勇敢參與市場競爭,。

　　老字號的優(yōu)勢是品牌和文化,，在參與市場競爭中，要最大限度發(fā)揮出自己的優(yōu)勢,。老字號可以將傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵融合新時(shí)代的創(chuàng)新消費(fèi)理念，賦予產(chǎn)品個(gè)性化表達(dá),。比如回力,、李寧對品牌進(jìn)行升級，打出了“國潮”標(biāo)桿,；故宮開發(fā)IP,，聯(lián)手廠商推出各種文創(chuàng)產(chǎn)品。在消費(fèi)升級背景下,，消費(fèi)者看中的不僅是商品本身,，還有商品背后的文化符號和情感共鳴。除此之外,，老字號也需要在產(chǎn)品,、服務(wù),、體驗(yàn)等多個(gè)方面升級，不斷推陳出新,，跟上市場需求的變化,。

　　酒香也怕巷子深，老字號需要被看見,�,；ヂ�(lián)網(wǎng)時(shí)代，老字號還要注重年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,，用新思維,、新方式來傳播。比如全聚德總經(jīng)理親自出馬直播帶貨,、片仔癀在抖音推抗衰老神曲，這些都是有益嘗試,。

　　近日,，商務(wù)部、國家發(fā)改委,、國家衛(wèi)健委等三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持商貿(mào)流通企業(yè)復(fù)工營業(yè)的通知》，提出要促進(jìn)老字號品牌消費(fèi),，深入實(shí)施中華老字號保護(hù)發(fā)展工程，建立老字號動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,，培育一批文化特色濃、品牌信譽(yù)高,、市場競爭力強(qiáng)的中華老字號。

　　老字號是一筆可貴的文化資產(chǎn),，我們需要打造一批叫得響的百年老店,。有數(shù)據(jù)顯示,，建國初期,，我國的老字號企業(yè)為1.6萬余家。而今,，商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號僅有1128家。而目前日本擁有150年以上歷史的企業(yè)超過了2萬家,。

　　可喜的是,，我們看到了一批老字號已經(jīng)邁出了改革創(chuàng)新的腳步,。需要提醒的是，在轉(zhuǎn)型過程中不能舍本逐末,，老字號的立身之本仍應(yīng)是精益求精的工匠精神,、童叟無欺的誠信品質(zhì)以及扎實(shí)過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。