最近,，中華老字號同仁堂旗下“知嘛健康”品牌在北京開設線下體驗店,，推出咖啡飲品,、中藥鋪子,、問診抓藥、健康咨詢等服務,，在社交平臺迅速走紅,。這種面向年輕消費群體的新零售做法,，以其十足的“反差感”吸引了人們的廣泛關注,。在信息爆炸和注意力稀缺的時代,，這一網紅式的“出圈”行為,，無疑給同仁堂帶來了巨大的流量和曝光度。

　　是嘗鮮獵奇,，還是創(chuàng)新突破,？消費者對此態(tài)度不一。許多網友點贊同仁堂與時俱進的跨界玩法,，認為它改變了人們對傳統(tǒng)老字號的古板印象，展現了同仁堂年輕,、時尚,、現代的一面。與此同時,，同仁堂瞄準大健康產業(yè),，定位年輕化健康消費市場，很好地滿足了都市年輕人工作壓力大,、追求“朋克養(yǎng)生”的心理需求,。盡管也有消費者擔心業(yè)態(tài)的混搭是否會稀釋同仁堂固有品牌形象，但從目前市場反饋來看,，好評還是占據了主流,，可以說初戰(zhàn)告捷。盡管如此,，與所有企業(yè)發(fā)布新品一樣,，“知嘛健康”能否在商業(yè)模式上精耕細作，進而推而廣之,，仍然需要接受市場的長期考驗,。

　　實際上，有關老字號品牌聯名或跨界經營的做法,，早已不是什么新鮮事,。近年來，老字號與“文創(chuàng)”“時尚”“藝術”“科技”“社交”等頻頻互動,，跨界玩法不拘一格,。無論是制造傳統(tǒng)與現代、東方與西方的文化沖突感,，還是腦洞大開玩“舊元素,，新組合”的產品創(chuàng)意，抑或是搖身一變,，成為時尚與潮流的“代言人”,，老字號的跨界嘗試總能自帶話題，成功吸睛,�,？蓡栴}是,，老字號本身就代表著一種認同、信譽和品牌,，更因擁有世代傳承的產品,、技藝或服務而受到青睞，需要玩跨界當“網紅”嗎,？

　　答案是肯定的,。老字號雖是一塊“金字招牌”，卻不是一塊“免死金牌”,。時代在發(fā)展,，老字號的處境已經不可同日而語。對于一些缺乏管理,、營銷,、技術、人才的老字號而言,，選擇跨界不失為拓展市場,、創(chuàng)造記憶點、增強品牌曝光度的一種策略,。而年輕人“快時尚”的消費偏好,，以及對“國潮風”“懷舊風”的追逐，也多少為老字號跨界提供了“風口”,。

　　不過值得注意的是,，跨界和“出圈”只是一種手段，不應當作目的,。對于老字號而言,，跨界創(chuàng)新的前提是不忘初心，時時刻刻精益求精,，堅守“工匠精神”,。正如同仁堂以“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”為古訓,，只有世代遵循,，做到屹立300多年而不倒，如今跨界才有了更足的底氣,。

　　另外,，跨界創(chuàng)新切不可跟風模仿，圖一時新鮮,。截至目前,，經商務部審核的中華老字號數量有1128家，涉及餐飲住宿,、食品加工,、零售,、醫(yī)藥、工藝美術,、居民服務,、加工制造等多個行業(yè)。不同行業(yè)屬性和品牌差異,，意味著跨界這劑“藥方”并不能包治百病,。所謂“知足知不足，有為有不為”,，單純?yōu)榱饲笮露�跨��,，很有可能適得其反，造成品牌的貶值,。

　　最后，跨界創(chuàng)新要登高望遠,，心存敬畏,。老字號與普通品牌不同，具有深厚的文化底蘊,，肩負著弘揚傳統(tǒng)文化,、振興民族品牌的重任。因此,，老字號在選擇跨界前,，要認真謀篇布局，樹立長遠眼光,，不能只要“流量”,，不重“質量”，只想“入局”,，不顧“大局”,。好的跨界除了要有天馬行空的創(chuàng)意，還應該是嚴謹,、可持續(xù)和有價值的,，如此才能真正為老字號帶來新的氣象。

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