“一夜霜寒木葉秋”,。霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣。秋高氣肅，落葉蕭蕭,，突如其來的寒意與急速增大的溫差,，帶著我們走入了人間深秋，奏響了冬日序章,。

　　露成霜 秋意濃

　　“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,，草木搖落露為霜”，據(jù)《月令七十二候集解》記載：“九月中,，氣肅而凝,，露結(jié)為霜矣�,！贝藭r(shí)節(jié),，冷空氣活動(dòng)頻繁，隨著氣溫的進(jìn)一步降低,，露水凝結(jié)成霜,，大多依附于地表和植被。

　　以五天為一候,，古人將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸,；二候草木黃落；三候蟄蟲咸俯,�,！彼�降之際，豺狼奔忙于大量捕食,，吃不完的獵物則會(huì)整齊擺放,；草木凋零的速度大大加快，掉落堆積的黃葉無聲表達(dá)著深秋的寂寥,；洞中的蟲兒開始準(zhǔn)備冬眠,，以短暫的蟄伏，期待來年的新生,。

　　霜降時(shí)節(jié),，秋天開始向冬天過渡，寒氣增長(zhǎng)帶來的是萬物凋零,。無論是宋代林逋寫的“秋景有時(shí)飛獨(dú)鳥,，夕陽無事起寒煙”，還是宋代葉夢(mèng)得筆下的“霜降碧天靜,，秋事促西風(fēng)”,，都能感受到在蒼然秋色中，大地歸于安謐的寂靜之感,。

　　“樹樹皆秋色,，山山唯落暉”,，雖然抵擋不住深秋的蕭瑟,但漸濃的霜色也為人們帶來了最后一抹絢爛、濃烈的秋色,。正如明代孫承恩所寫,，“天上繁霜降，人間秋色深”,，在秋霜的浸染下,，漫山的紅楓、梧桐裝點(diǎn)著似錦的晚秋,。

　　賞秋菊 解秋燥

　　霜降到來,，意味著冬天的腳步臨近。此時(shí)的民間仍然盛行著登高遠(yuǎn)眺,、賞菊飲酒等秋日雅事,。很多地方會(huì)在此時(shí)舉辦菊花會(huì)等活動(dòng)，以示對(duì)秋菊的喜愛,。

　　“一年補(bǔ)透透,，不如補(bǔ)霜降”，從民間諺語可見,，霜降時(shí)節(jié)還有食補(bǔ)保健,、注重養(yǎng)生的習(xí)慣,。此時(shí)氣候干燥,、天氣寒冷，需要通過食補(bǔ)來緩解秋燥,、抵御寒冷,，適宜多吃潤肺、溫補(bǔ)之食,。

　　閩南地區(qū)習(xí)慣在霜降前后吃鴨肉,，達(dá)到補(bǔ)內(nèi)虛、消毒熱的功效,。除了鴨肉,，羊肉、牛肉等也都是此時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品,。一碗暖暖的羊肉湯,、牛腩煲，既滿足了人們的味覺,，又補(bǔ)充了能量,。

　　此外，霜降前后的柿子一般已完全成熟,，不僅皮薄,、肉多,，并且營養(yǎng)豐富。如果將柿子做成柿餅,，一層薄薄的糖霜仿佛秋霜一般附著于表面,，十分應(yīng)景。

　　生活起居方面,，注意早睡早起,，及時(shí)添衣保暖，同時(shí)加強(qiáng)鍛煉,，保持一個(gè)強(qiáng)健的體魄,，迎接冬日的到來。

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