原標(biāo)題：今日立冬：北風(fēng)潛入悄無聲,，未品濃秋已立冬

　　“秋將歸去冬又至，寒色不遮萬山翠”,，立冬是二十四節(jié)氣中第十九個(gè)節(jié)氣,，也是冬季第一個(gè)節(jié)氣。寒風(fēng)乍起,，清霜冷絮,，楓隨風(fēng)起，天地開闊,。秋去冬來之時(shí),，我們感受著季節(jié)的輪換，迎接著初雪的到來,。

　　秋去冬來 天寒添衣

　　據(jù)《月令七十二候集解》記載,，“立,，建始也”“冬，終也,，萬物收藏也”,。在民間，人們習(xí)慣把立冬這天視為冬季的開始,。在一年的最后一個(gè)季節(jié),，大地趨于安靜，動(dòng)物蟄伏冬眠,，躲避風(fēng)寒的同時(shí)為來年的勃發(fā)積蓄著能量,。

　　以五天為一候，古人將立冬分為三候：“一候水始冰,；二候地始凍,；三候雉入大水為蜃�,！绷⒍�之時(shí),，水面上會(huì)凝結(jié)一層薄薄的冰霜，土地往往也開始凍結(jié),，野雞一類的大鳥不常見了,。由于野雞的羽毛顏色與大蛤的花紋相似，古人會(huì)認(rèn)為它們?cè)诹⒍�后化身成了大蛤�?/p>

　　在我國古代,，人們把立冬看作是一個(gè)重要的節(jié)日,。《禮記·月令》中曾記載：“立冬之日,，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊,。”回朝后,，皇帝還會(huì)撫恤孤寡,，并將冬衣、溫帽賞賜給群臣,。到了宋代，據(jù)《四民月令》記載,，“冬至之日進(jìn)酒肴,，賀謁君師耆老”，人們往來慶賀,，一如年節(jié),。

　　景色變換 邂逅詩意

　　冬日的到來讓人感受最為明顯的，自然是氣候上的變化,。無論是明代王稚登的“一點(diǎn)禪燈半輪月,，今宵寒較昨宵多”,，還是宋代錢時(shí)的“昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭”,，都生動(dòng)展現(xiàn)了立冬后的寒冷,。

　　下降的氣溫讓人們的行動(dòng)也變得遲緩了起來�,！皟龉P新詩懶寫,，寒爐美酒時(shí)溫。醉看墨花月白,，恍疑雪滿前村,。”在“詩仙”李白看來,，立冬之時(shí)墨筆凍結(jié),，有了偷懶不寫新詩的理由。屋內(nèi)的火爐照亮了寒夜,，還有溫?zé)岬拿谰葡喟�,，微醺后再看硯石上的花紋，仿佛是大雪紛飛,。

　　此外,，季節(jié)的更迭帶來了景色的變換。從元代陸文圭筆下的“黃花獨(dú)帶露,，紅葉已隨風(fēng)”,，我們看到了帶著晶瑩露霜的黃花，還有凋零后隨風(fēng)飄揚(yáng)的紅葉,；從宋代紫金霜筆下的“落水荷塘滿眼枯,，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼”，我們感受到了池塘內(nèi)荷葉的枯萎,，以及從北方吹來呼呼作響的冷風(fēng),。

　　吃食進(jìn)補(bǔ) 休養(yǎng)生息

　　“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”,，作為一個(gè)休養(yǎng)生息的好時(shí)節(jié),，立冬之后吃食進(jìn)補(bǔ)自然不能少。

　　在北方,，人們常說一句話,，“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”,，相傳因?yàn)榱⒍�處于秋冬之��,，餃子與“交子”諧音，故吃“交子”之時(shí)的餃子成為了北方沿襲至今的重要習(xí)俗,。一家人坐在一起,，吃上一碗熱氣騰騰的餃子,，溫暖了胃也溫暖了心。

　　而在南方,，不同地區(qū)也有著不同的食俗,。江西一帶，人們會(huì)將雞和白蘿卜燉在一起,，達(dá)到溫補(bǔ)養(yǎng)生的作用,；在南京，有“一日半根蔥,，入冬腿帶風(fēng)”的俗語,，餐桌上常見綠白相間的蔥花；潮汕地區(qū),，則有“立冬食蔗不會(huì)齒痛”的說法,。

　　立冬前后還是最適合黃酒投料發(fā)酵的時(shí)候�,！袄暇埔�冬釀��,，在浙江紹興地區(qū)，人們習(xí)慣在立冬到翌年立春這段時(shí)間釀造黃酒,，立冬是傳統(tǒng)的開釀日,，這段時(shí)間則稱之為“冬釀”。

　　從立冬到來年立春,，俗稱“冬仨月”,，是一年中最冷的時(shí)節(jié)。立冬一到,，氣溫會(huì)不斷降低,，日照也會(huì)繼續(xù)縮短，冷空氣頻頻襲來容易形成伴有雨雪的寒潮天氣,。要記得裹好大衣,，防寒保暖，迎接冬日的到來,。