原標(biāo)題：“葉子經(jīng)濟(jì)”讓日本老齡化小鎮(zhèn)煥發(fā)活力

　　日本料理店常用樹葉和花朵裝扮食物,，春季點(diǎn)綴櫻花,，秋季配以紅葉,，給食客以美的享受。日本一個小鎮(zhèn)抓住這一美食文化帶來的商機(jī),，不僅振興了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),，也使這個被老齡化困擾的小鎮(zhèn)煥發(fā)了活力。

　　上勝町是日本四國島德島縣的一個小鎮(zhèn),，這里山林環(huán)繞,，以農(nóng)業(yè)為主。30年前這里的人口為2794人,，其中老齡人口占25.6%,；目前該鎮(zhèn)人口減少至1556人，老齡化率已達(dá)到51.7%,。

　　雖然老齡化嚴(yán)重,，但這里的老年人卻展現(xiàn)出與眾不同的風(fēng)貌。記者在該鎮(zhèn)采訪時常能看到拿著平板電腦熟練操作的老人,，以及他們忙碌地摘取,、整理樹葉的身影。今年81歲的西蔭幸代就是其中之一,。她說,，早上8點(diǎn)到下午3點(diǎn)是她的工作時間，也是她每天最期待的時光,。

　　上午8點(diǎn),，她打開平板電腦，從“彩”公司的服務(wù)網(wǎng)頁接下訂單,，再從自家的樹上摘取時下最受歡迎的紅葉,，挑選整理，按要求包裝好,，開車送到附近的統(tǒng)一配送中心,。經(jīng)過員工檢查，這一包包紅葉就可以銷售了。每包約有50片葉子,，可賺350日元（100日元約合6元人民幣）左右,，其中一小部分以服務(wù)費(fèi)的形式交給“彩”公司和物流公司。

　　“彩”公司的工作人員介紹說,，上勝町約有150戶農(nóng)民與該公司簽約,，他們的平均年齡約70歲,，最大的90多歲,，半數(shù)以上為女性,，有的農(nóng)戶年收入能達(dá)到1000萬日元。而公司現(xiàn)在的年營業(yè)額達(dá)2.6億日元，部分商品出口海外,。上勝町也因“葉子經(jīng)濟(jì)”聞名。

　　看似一文不值的樹葉卻能讓上勝町的農(nóng)戶發(fā)家致富,，這得益于1986年創(chuàng)辦“彩”公司的橫石知二,。

　　當(dāng)時28歲的橫石是上勝町農(nóng)業(yè)合作社的成員,，一次在大阪餐廳用餐,，讓他突然意識到樹葉所蘊(yùn)含的商機(jī),。上勝町林木眾多,，可以提供各個季節(jié)的樹葉，又適合老年人干,。于是他力排眾議,，決定開展這項業(yè)務(wù)，試圖改變上勝町因老齡化導(dǎo)致的喪失活力,、經(jīng)濟(jì)衰落。

　　經(jīng)營初期橫石遭遇了連年虧損,，他帶著疑惑，自掏腰包來到高級料理店向廚師請教,，才意識到只有精挑細(xì)選過的樹葉,，才能在市場上占有一席之地。他十幾年來把工資全都用在去料理店上,，研究最適宜裝飾的各種葉子和花朵的大小,、顏色、形狀等,，然后開發(fā)出約320種不同的葉子,、花朵商品。公司還負(fù)責(zé)了解市場需求,、制定價格,、調(diào)整產(chǎn)量等。

　　近年來,，“彩”公司開發(fā)了網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),，向農(nóng)戶出借平板電腦并指導(dǎo)使用,。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社也運(yùn)用多年來積累的物流資源,，能在一天內(nèi)將產(chǎn)品送到日本各地市場,。

　　多樣精致的產(chǎn)品和快速方便的物流,，讓上勝町的葉子逐漸占領(lǐng)市場,，在全國同類產(chǎn)品的市場份額中占近八成。橫石說：“上勝町‘葉子經(jīng)濟(jì)’成功的原因里，系統(tǒng)完善、應(yīng)對需求精準(zhǔn),、老年人努力工作,，這些軟實(shí)力占到了九成,，而葉子本身只占一成�,！�

　　“美麗”商機(jī)帶來的不僅是收入�,！叭~子經(jīng)濟(jì)”的成功吸引了國內(nèi)外的人來上勝町考察實(shí)習(xí),。2018年,，“彩”公司建立“彩山實(shí)習(xí)園”,，研究開發(fā)新的產(chǎn)品,，為參觀實(shí)習(xí)的人講解技術(shù)要領(lǐng),。上勝町町長花本靖說,，一年間來考察的人達(dá)到這里居民人數(shù)的2倍,，山中的小鎮(zhèn)一下子熱鬧起來,。

　　上勝町不僅吸引了大量參觀者,，還有不少人移居到這里，對緩解老齡化問題起到一定作用,。橫石說,，5年來共有611人來到上勝町,，以“彩”實(shí)習(xí)生的身份短期居住,，其中有34人在此定居。

　　花本靖說,，更大的變化在于老年人的心境,。“這里的老年人更有活力了,，心態(tài)也更開放了。有人還說,，我們這兒醫(yī)療費(fèi)支出少和老年人老有所為有關(guān)系,�,！彼�介紹，上勝町原來的養(yǎng)老院由于利用率太低,，現(xiàn)在已經(jīng)改為住宅樓,。

　　西蔭幸代的丈夫已經(jīng)去世，子女移居城市,，一個人生活的她依然精神矍鑠�,！敖酉乱粏尉鸵馕吨�能賺到一筆錢，這種獲得感讓我很有動力�,，F(xiàn)在各地的人來這里考察,，經(jīng)常和我聊天,，我覺得很開心、很充實(shí),�,！崩夏棠陶故局�世界各地考察者送給她的紀(jì)念錢幣,，開心地說道。

　　“能發(fā)揮自己的作用,，參與到社會活動中,，讓自己覺得有價值，我覺得這是‘彩’給老人們做的一件好事吧,�,！苯衲暧瓉砘�甲之年的橫石說,。