原標題:文旅融合鑄金鼎 揚帆起航正當時——“旅游+文化”助力四川旅游提質(zhì)升級
在文旅融合發(fā)展的時代背景下,,旅游被越來越多地注入文化內(nèi)涵,人們愿意花更多的時間去深度感受旅行中的文化深意,。作為旅游途中重要一環(huán)的酒店,,也早已不是吃喝住宿這么簡單,尤其是近年來涌現(xiàn)的文化主題旅游飯店,,已然成為深度體驗旅行中不可或缺的載體,成為弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。
“本次創(chuàng)評金鼎級達標飯店14家,,銀鼎級達標飯店10家,呈現(xiàn)出主題類型多種多樣,、地域分布較廣,、非星飯店積極性高等特點�,!�11月20日,,全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準宣貫培訓會現(xiàn)場,隨著四川省文化和旅游廳負責該項工作人士的分享,,四川開展文化主題旅游飯店標準創(chuàng)評試點的經(jīng)驗被全國業(yè)界人士點贊,。
全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準宣貫培訓會,是今年11月四川省文化和旅游廳正式成立以來承辦的首個契合文旅融合發(fā)展主題的全國性會議,。作為開展全國文化主題旅游飯店試點評定的唯一省份,,四川的成效如何?文化主題旅游飯店的打造應如何抓住重點,,讓文化既有傳承又有創(chuàng)新,?“旅游+文化”如何推動飯店業(yè)的轉(zhuǎn)型升級?……在來自全國的會議代表的交流中,,認識逐漸清晰,。
擔試點之責領全國之先
四川開啟文化和旅游融合的新篇章
2017年10月1日,由原國家旅游局監(jiān)督管理司和原四川省旅游發(fā)展委員會主導起草的《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準在全國正式實施,。2018年3月,,四川作為全國唯一試點省份全面啟動文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點工作,。
省文化和旅游廳有關(guān)負責人介紹,近年來,,四川的文化主題旅游飯店如雨后春筍般涌現(xiàn),,不少飯店熱情很高,但由于對文化主題旅游飯店建設內(nèi)在規(guī)律認識不深,,建設方法把握不準,,在文化元素的選擇、提煉,、加工,、使用過程中,存在“泛化”“淺層化”,,甚至“臆造化”現(xiàn)象,,導致部分飯店產(chǎn)品藝術(shù)性不高、精致性不足,、體驗感不強,。今年3月我省啟動創(chuàng)評試點,是文化和旅游部樹立行業(yè)標桿,、引導行業(yè)轉(zhuǎn)型升級之舉,,是推動文化和旅游融合發(fā)展的創(chuàng)新探索,也是落實全域旅游的生動實踐,,推動了旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,,促進了旅游消費不斷升級。
據(jù)了解,,此次文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點期間,,評定組從眾多主題中,確定了歷史文化,、民族地域文化,、紅色文化、生產(chǎn)生活文化,、藝術(shù)工藝文化等幾大類文化特征鮮明,、受眾基礎良好的主題進行創(chuàng)評試點,涌現(xiàn)出了三國文化,、藏文化,、紙文化、鹽文化,、道教文化,、茶文化、三線文化,、圖書文化及養(yǎng)生文化等多類型主題飯店,。參評的30家飯店分布在全省12個市州,,其中成都市12家,占比40%,,其余18家飯店地域分布較廣,,尤其集中在文化底蘊深厚、旅游資源豐富的地區(qū),。
吸取傳統(tǒng)文化精華 創(chuàng)新創(chuàng)意運用方式
把文化主題旅游飯店作為弘揚傳統(tǒng)文化的新載體
“14年前,,第一家以三國文化為主題的京川賓館在成都誕生,此后文化開始融入住宿業(yè),,持續(xù)提升賓客體驗感,。”四川大學旅游學院教授李原說,,四川的文化主題旅游飯店正處于快速發(fā)展階段,,需要更精準注入更具針對性的文化因素,當文化資源在酒店得到體現(xiàn),,轉(zhuǎn)化為體驗性產(chǎn)品時,,人們才能在消費中一改傳統(tǒng)酒店的刻板印象,感受到四川旅游住宿的多彩,、樂趣和玩味,。
如何在酒店載體中豐富文化內(nèi)涵,,創(chuàng)新文化傳承傳播形式,?深入挖掘是前提。
“藏文化的運用不能僅限于表面,,還要貫通于視,、聽、嗅,、味,、觸等方面,才能真正打動客人,�,!背啥嘉鞑仫埖昕偨�(jīng)理陳蓉介紹,作為成都老牌的文化主題飯店,,西藏飯店通過對藏文化的長期挖掘提煉,,最終將“吉祥文化”定為核心文化元素,不僅從哈達,、藏餐,、藏式服務等方面展現(xiàn)熱情好客的溫暖,還將傳統(tǒng)藏式物品的風格衍用到現(xiàn)代住宿產(chǎn)品,,呈現(xiàn)多種文化表現(xiàn)形式,,讓傳統(tǒng)藏文化與現(xiàn)代時尚有機結(jié)合,。
同樣在注入文化元素和符號之前深入考究定位的,還有德陽市景盛酒店,。據(jù)了解,,綿竹年畫是德陽乃至四川在全國有影響力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有效傳承和創(chuàng)新應用傳統(tǒng)文化,,酒店在設計建設中,,將年畫線條演變而來的圖形圖案運用到總服務臺、客房床靠,、導向牌,、地毯等細節(jié)中,恰當?shù)貏?chuàng)新應用傳統(tǒng)文化元素,,營造了良好的年畫文化氛圍,。
如何將特色文化的深度體驗更好地傳達給受眾,形成文化內(nèi)涵的真切感知,?場景化設置是關(guān)鍵,。
“文化主題旅游飯店的場景化,是通過圍繞主題而建立豐富的場景,,重新建立員工,、酒店與客人的鏈接方式�,!睒飞蕉U驛酒店集團總經(jīng)理胡樹忠介紹,,酒店將“生活禪”定為主要文化元素,創(chuàng)新打造出禪系產(chǎn)品,,為游客提供一個愿意一直停留的旅游目的地,,讓來到樂山大佛的游客不止步于觀光游覽。
“場景化設置”也體現(xiàn)在綿陽市長虹·君怡酒店,,復古場景的再現(xiàn),,讓工業(yè)遺產(chǎn)的時代精神得以詮釋�,!耙虻刂埔�,,利用工業(yè)風講四川工業(yè)發(fā)展故事,讓顧客來次‘穿越之旅’,�,!痹摼频昕偨�(jīng)理袁冬梅說,這是國內(nèi)首家以“三線歲月”為主題文化的酒店,,重點展示工業(yè)時代文化元素和三線建設歲月變遷的歷史文化,,曾經(jīng)是一家普通招待所,如今成為文化的傳承者和歷史的講述者,。
文化為魂標準為綱
打造文旅融合體驗的新產(chǎn)品
在宣貫培訓會上,,代表們紛紛表示,,文化主題旅游飯店標準的確立,是積極適應人民群眾對美好生活追求的具體舉措,,是推進旅游住宿業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新嘗試,,必將從更專業(yè)、規(guī)范,、完善的角度推動文化主題旅游飯店品質(zhì)的提升,。創(chuàng)評試點第一年,四川文化主題旅游飯店提質(zhì)升級步伐不斷加快,,成效顯著,,也讓全國業(yè)界人士感受頗深。在此成績的背后,,四川的主要做法和經(jīng)驗值得回味,。
堅持提高政治站位,打造弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地,。此次創(chuàng)評試點工作中,,四川嚴格落實黨的十九大關(guān)于文化建設的要求,培育和踐行社會主義核心價值觀,,大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神,,將中華優(yōu)秀文化以生動形象、互動體驗的飯店產(chǎn)品形式呈現(xiàn),,進一步豐富和創(chuàng)新優(yōu)秀文化傳播傳承形式,,將特色文化主題旅游飯店打造成弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。
堅持科學組織實施,,探索行業(yè)服務管理新方法,。通過廣泛宣傳發(fā)動,,充分調(diào)動企業(yè)積極性,。組建以標準起草專家、國家級省級星評員,、文化專家,、飯店職業(yè)經(jīng)理人為成員的指導專家?guī)欤瑸閯?chuàng)建企業(yè)提供指導服務,。嚴格落實評定組織程序,,堅持隨機和回避原則抽選評定專家,行業(yè)主管部門派員監(jiān)督,,確保創(chuàng)評工作公平,、公正,最終優(yōu)化形成科學實用的創(chuàng)建評定工作流程,。
堅持創(chuàng)建評定結(jié)合,,助推住宿企業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展,。結(jié)合政府職能轉(zhuǎn)變,推動行業(yè)協(xié)會主動參與創(chuàng)建指導,,充分匯集政府,、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)共推創(chuàng)建評定的強大合力。企業(yè)創(chuàng)建是過程,,等級評定是手段,,助推行業(yè)發(fā)展才是根本目的。據(jù)了解,,30家參評飯店自打造文化主題旅游飯店以來,,經(jīng)營業(yè)績持續(xù)增長,2018年以來,,平均房價高于全省旅游住宿設施平均房價98%,,客房出租率高于全省旅游住宿設施客房出租率5.3%,取得良好的經(jīng)濟效益,。
得風氣之先者,,得發(fā)展之良機。在文旅融合大背景下,,四川旅游經(jīng)過創(chuàng)新實干,,已然站上新的臺階。通過創(chuàng)評試點,,四川以文興旅,、以文促旅,不僅孕育了一批高質(zhì)量的文化主題旅游飯店,,更打造了弘揚中華優(yōu)秀文化,、體現(xiàn)改革創(chuàng)新精神的新陣地,文旅融合發(fā)展在四川大地上迸發(fā)出勃勃生機,。四川飯店主題化,、特色化創(chuàng)建模式越來越得到行業(yè)的廣泛認同,成為旅游飯店建設與發(fā)展的潮流,,來自四川的文化主題旅游飯店行業(yè)標準,,也必將助力住宿業(yè)講好中國故事、展現(xiàn)中國魅力,、塑造中國品牌,。 (木易)