中秋將至,，在闔家團圓之際,，少不了要與家人賞明月、品月餅。本市公共營養(yǎng)師王鑫提示,，吃月餅有許多講究,，吃對了,，既能享受到美味,，也不會損害健康。

　　吃月餅講究不少

　　月餅雖然美味,，卻是高熱量,、高油脂,、高糖分的食品，如果當正餐來吃,，不利于胃腸消化和吸收,。對于胃腸功能較弱的人來說，如果把月餅當作早餐吃,，很可能一上午都會有胃部泛酸的情況,。王鑫提示，如果早餐吃月餅,，最好搭配豆?jié){,、牛奶、小菜等來吃,，保證營養(yǎng)全面，減輕腸胃負擔,。同時,，晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心腦血管疾病的老人,、消化功能弱者,、糖尿病患者和兒童，不適合晚上用月餅充饑,。月餅最適宜作為兩餐之間的補充,，一天不宜超過一個。

　　此外,，吃月餅時不宜配食冷飲,，月餅甘甜油膩，遇冷會積滯,，容易導致惡心,、厭食、腹痛,、腹瀉等胃腸不適癥,。月餅與茶搭配最適宜，茶能解油膩,。吃月餅時搭配酸味水果,，如橙子、柚子,、奇異果,、山楂等，可以起到促進消化,、解油膩的作用,。

　　“無糖”“保健”月餅是噱頭

　　市面上有一些所謂的“無糖”月餅,，宣稱適合糖尿病人食用。實際上,，月餅主要由面粉,、淀粉制成，即使里面不添加蔗糖,，其含糖量也遠高于無糖食品的國家標準,。“無糖”月餅根本達不到真正意義上的無糖,。糖尿病患者不能因此無節(jié)制地吃“無糖”月餅,，以免血糖上升、血壓升高,，加重病情,。糖尿病患者可以把月餅切成小塊，每天吃一小塊即可,。

　　還有一些商家推出“保健”月餅,，聲稱使用了燕窩、魚翅,、人參等名貴食材,，具有保健作用。實際上,，“保健”月餅餡料中的名貴食材十分有限,，其滋補作用微乎其微。而且為了調(diào)和這些食材的味道,，還可能加大鹽的用量,，過量食用這類月餅，容易造成鹽攝入量超標,，高血壓患者特別要慎食,。

　　網(wǎng)購自制月餅需謹慎

　　有些人熱衷在網(wǎng)絡上購買個人自制的月餅。其實,，食品在加工,、儲存、運輸?shù)确矫嬗兄鴩栏竦囊?guī)范,，個人制作的食品難以達到這些要求,。而且在個人自制月餅的過程中缺乏衛(wèi)生安全監(jiān)管，制作者缺少相關許可證件,，還可能存在代銷情況,，一旦出了問題，很難追究責任,。如果選擇購買網(wǎng)銷自制月餅,，應注意查看經(jīng)營者的網(wǎng)絡食品銷售資質(zhì)或者備案憑證,，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保存好購買憑證,，不要被各種宣傳圖迷惑,，不要盲目追求手工制作、純天然,、無添加等宣傳,。（劉波）